雪耳米酒羹做法图解
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雪耳米酒羹做法图解
其实银耳不建议买那种漂亮的，特别白的那种，都是经过处理漂白的 那种看去黄黄的反而正常，吃起来也健康 银耳放进一个装入热水的大一点的碗里 一定要水漫过银耳，彻底的泡开。泡好的银耳用手撕的小小的碎碎的，虽...
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南瓜绿豆雪耳羹的做法
原料：南瓜400克、雪耳1朵、绿豆芯80克、冰糖适量。南瓜、雪耳、绿豆、冰糖备好；绿豆芯洗净灰尘，雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用；南瓜去皮切成薄片备用；将...
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米酒煮鸡蛋做法图解
准备食材：糯米酒糟150g，鸡蛋50g，冰糖10g，盐10g，水300ml。鸡蛋打液，将酒糟和蛋液搅拌均匀，锅中加水烧开，放入冰糖煮化。在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散...
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剩饭酿米酒做法图解
剩米饭一碗。加凉白开，刚好浸透米饭。自制菌种。这种是一颗菌种两斤米。外面买的菌种按说明比例加入菌种。捏碎，拌匀。压紧，中间挖个小洞。封上保鲜膜。找个毛巾，棉被都可以。主要是保暖，让它发酵。包好，25度...
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酸甜水果羹做法图解
将水果去核和籽分别切成小块，枸杞子洗净;取一不锈钢锅放入适量的清水和少许的盐，将切好的苹果马上放入（以免变色）;大火煮开放入金桔猕猴桃枸杞子（如果猕猴桃很软，就和火龙果一起放）再煮开锅;放入冰糖中火5...
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红豆山药做法图解
准备好红豆，糯米和山药。红豆和糯米用水泡30分钟。这段时间戴着手套将山药削皮，切成小块。红豆放锅内，大火煮开。再用水冲洗2遍。干净的电饭锅内放入红豆，山药和糯米。放入大量的水。熬1-2小时即可。步骤阅...
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玉米红枣羹做法图解
玉米和红枣备好，玉米选用比较嫩一点的，红枣选择大一点，枣肉比较多的玉米用叉子或你自己觉得顺手的任何工具，把玉米粒叉下来；红枣切下枣肉；红枣肉和玉米粒放入米糊机，加入蜂蜜；加米糊机所需要的水量；启动米糊...
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雪梨桃胶羹做法图解
将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵，雪梨去皮切丁备用。将桃胶、银耳和水放入锅...
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银耳西瓜羹做法图解
主料：西瓜400克。辅料：银耳(干)8克。调料：冰糖50克,淀粉(玉米)10克。制作方法：将银耳洗净撕成片；西瓜切丁；勺内加入清水，下入银耳，用小火熬至银耳油罐糯；加入冰糖熬化，撇去浮沫；下入西瓜熬开...
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川贝梨羹做法图解
原料：川贝粉、梨、蜂蜜。梨挖出梨核，中间加入川贝粉；加入一小勺蜂蜜，盖上“盖子”入锅炖煮，开锅小火20分钟左右。因为我还没有砂锅，就用的电饭锅煮的；出锅，可以根据个人口味再调入一些蜂蜜，然后的任务就是...
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银耳木瓜羹做法图解
银耳洗净，用凉水泡发；将木瓜切丁备用；将泡发好的银耳放入锅中，加适量的水，冰糖。大火开锅，小火熬制30分钟，也可根据自己的口味加入红枣，枸杞等；熬到银耳粘稠，关火加入木瓜丁闷3分钟，美味就出锅啦。...
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豆腐肉丝羹做法图解
材料：豆腐2块，瘦肉100克,水发木耳、水发冬笋、豆油、淀粉各少许。调料：精盐、味精、酱油、料酒、高汤各适量。做法：把豆腐切成条块，瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。锅内加入油，烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加...
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银耳红薯羹做法图解
将银耳提前泡发，洗净撕成小块。将银耳放入汤锅，加入足够的清水大火烧开后改小火煮20分钟。将红薯洗净切皮切小块。用清水洗去红薯表面的淀粉。银耳煮制20分钟后加入洗好的红薯，继续煮约10分钟。至红薯软烂后...
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雪燕莲子羹做法图解
雪燕用温水提前一晚泡发，洗干净杂质备用。锅中倒入小半锅清水，煮开。倒入红枣、莲子和鸡头米，放入冰糖，盖上盖子。大火煮开后转小火煮30分钟左右。如果水太少，可以倒入适量椰汁，搅拌均匀，继续煮开。倒入提前...
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雪耳瘦肉汤作用
雪耳瘦肉汤，是一道主要用雪耳、猪瘦肉和韭黄煲成的菜肴。有脂降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺,、有益心血管、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射的功效...
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香芋雪耳糖水的家常做法
食材：雪耳一朵、香芋半斤、冰糖适量。香芋去皮切成指甲大小的粒状。雪耳用凉水泡发，很快就变成一大朵。锅里放水，水要比比香芋高出两三厘米左右，因为香芋慢慢煮烂的时候很吃水。雪耳泡开后手撕成小块小块的，喜欢...
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老树黄瓜雪耳汤
食材：老树黄瓜一个、雪耳一两、南杏一汤匙、北杏一茶匙、蜜枣四个、陈皮一块盐1茶匙。黄瓜洗干净,连皮切大件。雪耳浸透,剪成小朵,放入滚水中煮两分钟,洗净,挤干水份。陈皮浸软,刮去瓤;南北杏及蜜枣洗净。四...
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雪耳红枣糖水的做法
主料：银耳适量。 辅料：红枣适量、枸杞少许。 调料：冰糖适量。 红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。 将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净。 将泡好的红枣连水倒入锅中，加...
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红枣雪耳莲子桃胶
食材：桃胶几颗，银耳一朵，莲子1小把，枸杞11颗，大枣5颗，水适量，冰糖10g。将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。莲子提前两小时泡好，银耳用清水泡20分钟变软。大...
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雪耳西米露糖水的做法?
西米50克，干雪耳10克，红枣适量，土红糖适量。首先把全部食材准备好。把雪耳放水里泡涨，然后撕成小片。锅里装适量的水煮沸，放西米露进去，然后用勺子搅拌一下不给粘锅。再放红枣进去，盖上盖子小火煮。煮到西...