雪耳米酒羹做法图解

2024-06-17 13:47:36

雪耳米酒羹做法图解

其实银耳不建议买那种漂亮的，特别白的那种，都是经过处理漂白的那种看去黄黄的反而正常，吃起来也健康银耳放进一个装入热水的大一点的碗里一定要水漫过银耳，彻底的泡开。泡好的银耳用手撕的小小的碎碎的，虽...
南瓜绿豆雪耳羹的做法

原料：南瓜400克、雪耳1朵、绿豆芯80克、冰糖适量。南瓜、雪耳、绿豆、冰糖备好；绿豆芯洗净灰尘，雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用；南瓜去皮切成薄片备用；将...
米酒煮鸡蛋做法图解

准备食材：糯米酒糟150g，鸡蛋50g，冰糖10g，盐10g，水300ml。鸡蛋打液，将酒糟和蛋液搅拌均匀，锅中加水烧开，放入冰糖煮化。在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散...
剩饭酿米酒做法图解

剩米饭一碗。加凉白开，刚好浸透米饭。自制菌种。这种是一颗菌种两斤米。外面买的菌种按说明比例加入菌种。捏碎，拌匀。压紧，中间挖个小洞。封上保鲜膜。找个毛巾，棉被都可以。主要是保暖，让它发酵。包好，25度...
酸甜水果羹做法图解

将水果去核和籽分别切成小块，枸杞子洗净;取一不锈钢锅放入适量的清水和少许的盐，将切好的苹果马上放入（以免变色）;大火煮开放入金桔猕猴桃枸杞子（如果猕猴桃很软，就和火龙果一起放）再煮开锅;放入冰糖中火5...
红豆山药做法图解

准备好红豆，糯米和山药。红豆和糯米用水泡30分钟。这段时间戴着手套将山药削皮，切成小块。红豆放锅内，大火煮开。再用水冲洗2遍。干净的电饭锅内放入红豆，山药和糯米。放入大量的水。熬1-2小时即可。步骤阅...
玉米红枣羹做法图解

玉米和红枣备好，玉米选用比较嫩一点的，红枣选择大一点，枣肉比较多的玉米用叉子或你自己觉得顺手的任何工具，把玉米粒叉下来；红枣切下枣肉；红枣肉和玉米粒放入米糊机，加入蜂蜜；加米糊机所需要的水量；启动米糊...
雪梨桃胶羹做法图解

将桃胶放入水中浸泡12小时至软涨约5-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵，雪梨去皮切丁备用。将桃胶、银耳和水放入锅...
银耳西瓜羹做法图解

主料：西瓜400克。辅料：银耳(干)8克。调料：冰糖50克,淀粉(玉米)10克。制作方法：将银耳洗净撕成片；西瓜切丁；勺内加入清水，下入银耳，用小火熬至银耳油罐糯；加入冰糖熬化，撇去浮沫；下入西瓜熬开...
川贝梨羹做法图解

原料：川贝粉、梨、蜂蜜。梨挖出梨核，中间加入川贝粉；加入一小勺蜂蜜，盖上“盖子”入锅炖煮，开锅小火20分钟左右。因为我还没有砂锅，就用的电饭锅煮的；出锅，可以根据个人口味再调入一些蜂蜜，然后的任务就是...
银耳木瓜羹做法图解

银耳洗净，用凉水泡发；将木瓜切丁备用；将泡发好的银耳放入锅中，加适量的水，冰糖。大火开锅，小火熬制30分钟，也可根据自己的口味加入红枣，枸杞等；熬到银耳粘稠，关火加入木瓜丁闷3分钟，美味就出锅啦。...
豆腐肉丝羹做法图解

材料：豆腐2块，瘦肉100克,水发木耳、水发冬笋、豆油、淀粉各少许。调料：精盐、味精、酱油、料酒、高汤各适量。做法：把豆腐切成条块，瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。锅内加入油，烧热，将肉丝放入，煸炒几下，加...
银耳红薯羹做法图解

将银耳提前泡发，洗净撕成小块。将银耳放入汤锅，加入足够的清水大火烧开后改小火煮20分钟。将红薯洗净切皮切小块。用清水洗去红薯表面的淀粉。银耳煮制20分钟后加入洗好的红薯，继续煮约10分钟。至红薯软烂后...
雪燕莲子羹做法图解

雪燕用温水提前一晚泡发，洗干净杂质备用。锅中倒入小半锅清水，煮开。倒入红枣、莲子和鸡头米，放入冰糖，盖上盖子。大火煮开后转小火煮30分钟左右。如果水太少，可以倒入适量椰汁，搅拌均匀，继续煮开。倒入提前...
雪耳瘦肉汤作用

雪耳瘦肉汤，是一道主要用雪耳、猪瘦肉和韭黄煲成的菜肴。有脂降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺,、有益心血管、养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射的功效...
香芋雪耳糖水的家常做法

食材：雪耳一朵、香芋半斤、冰糖适量。香芋去皮切成指甲大小的粒状。雪耳用凉水泡发，很快就变成一大朵。锅里放水，水要比比香芋高出两三厘米左右，因为香芋慢慢煮烂的时候很吃水。雪耳泡开后手撕成小块小块的，喜欢...
老树黄瓜雪耳汤

食材：老树黄瓜一个、雪耳一两、南杏一汤匙、北杏一茶匙、蜜枣四个、陈皮一块盐1茶匙。黄瓜洗干净,连皮切大件。雪耳浸透,剪成小朵,放入滚水中煮两分钟,洗净,挤干水份。陈皮浸软,刮去瓤;南北杏及蜜枣洗净。四...
雪耳红枣糖水的做法

主料：银耳适量。辅料：红枣适量、枸杞少许。调料：冰糖适量。红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净。将泡好的红枣连水倒入锅中，加...
红枣雪耳莲子桃胶

食材：桃胶几颗，银耳一朵，莲子1小把，枸杞11颗，大枣5颗，水适量，冰糖10g。将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。莲子提前两小时泡好，银耳用清水泡20分钟变软。大...
雪耳西米露糖水的做法?

西米50克，干雪耳10克，红枣适量，土红糖适量。首先把全部食材准备好。把雪耳放水里泡涨，然后撕成小片。锅里装适量的水煮沸，放西米露进去，然后用勺子搅拌一下不给粘锅。再放红枣进去，盖上盖子小火煮。煮到西...