各种口味爆米花的家常做法
-
各种口味爆米花的家常做法
奶油爆米花材料：奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。做法：黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内，微波炉加热至黄油融化，拿出来，用小勺搅拌一下；加入玉米粒，继续搅拌一下，让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉，并...
-
如何做口味不错的爆米花
主料：爆玉米100g，辅料：黄油20g、糖粉30g。黄油放锅内烧至溶化，然后关火。倒入爆玉米粒。把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。把锅盖盖上，再打开火。待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。越来越多的...
-
苏月饼的做法大全
苏式豆沙月饼用料:水油皮、中筋粉150g、砂糖30g、温水40g、猪油60g、低筋粉100g、猪油50g、豆沙400g、蛋黄一个、芝麻若干做法步骤：分别称量好水油皮和酥油的材料，然后各自揉匀搓成长条静...
-
猪肚的15种做法
红油肚丝原料：猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量。做法：猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油；用清水将猪肚洗净，用盐再反复揉搓...
-
长沙口味虾的家常做法
食材：新鲜小龙虾500克，香葱3棵，生姜1块，大蒜6瓣，花椒1大匙，干辣椒6个。调料：香油1小匙，料酒1大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。 将小龙虾洗净，皮厚处剪口；2.葱白切段。 姜、蒜...
-
戚风卷家常做法
低粉和抹茶粉混合过筛备用。分离蛋白蛋黄，蛋白放入无水无油打蛋盆中入冰箱冷藏备用。烤箱预热190度。烤盘铺烤纸备用。蛋黄加入白砂糖搅拌，倒入植物油搅拌至浓稠的蛋糊，筛入粉类，搅拌成细腻的面糊，加入水，搅...
-
肉酱莜面家常做法
莜面粉倒入面条机桶内；打入鸡蛋，扣上面条机盖子，接上加水杯子，通电、选择筋道揉面功能开始制作面条；面粉揉好后自动出面条，制作好的面条一次性吃不吃可以分开包装，放入冰箱保鲜，第二餐取出煮熟即可，拌面、汤...
-
家常鸡米花的做法
材料。鸡胸肉1大块、薯片适量、淀粉1碗、鸡蛋1到2个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、姜丝少许。鸡胸肉冲洗干净，撕去边缘的筋膜，切小块。 加入姜丝和生抽、蚝油，抓匀腌制半小时。 将任意自己喜欢口味的薯片，装入...
-
巧克力爆米花的家常做法
主料：玉米粒适量，巧克力适量，黄油适量。把巧克力切碎。锅中放一小块黄油。黄油融化放入玉米粒。小火不停翻炒。炒制有开花的玉米就盖上盖子。待全部开花，加入巧克力。翻炒制巧克力完全融化，裹在爆米花上面即可。...
-
香甜爆米花的家常做法
材料：玉米粒100克、黄油10克、白砂糖2勺。 锅中加入黄油，小火热化。 加入玉米粒，盖上盖子，大火，一只手抓住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火有1厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的...
-
爆米花的家常做法
食材：玉米粒80g、细砂糖30g、玉米油40g。准备小粒玉米，超市都有卖，细白砂糖。锅烧热，小火，倒玉米油，油量约40g。凉油直接倒玉米粒，翻拌匀，让每粒玉米粒都粘上油。待玉米粒有开始开花的了，就盖上...
-
宫保鸡丁咋做
鸡胸肉轻轻用刀背拍打至松软，增加口感的软糯度。鸡肉、黄瓜、胡萝卜切丁；大葱切段；花生米小火慢煎，酥皮起锅备用。胡萝卜开水下锅，焯一下，十几秒出锅，口感脆香。备好花椒粒、剁椒酱；干辣椒切段；蒜瓣切开轻拍...
-
自制鸡米花的家常做法
鸡胸肉解冻洗净，切成条丝，再切粒。将盐，黑胡椒，蚝油等调料放在一起，倒入装鸡肉的碗里，搅拌均匀。用鸡胸肉盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1到2小时。取出鸡肉，在面粉里滚一下，去除多余的淀粉。再放入鸡蛋液中，再...
-
红烧肉的各种家常做法
秘制红烧肉（1）食材：400g五花肉、适量油、7片姜片、15ml料酒、50毫升李锦记秘制红烧汁。（2）准备好所有的食材。（3）锅中油烧热加入姜片炒香，倒入洗净切块的五花肉翻炒，炒至五花肉变色微发黄。（...
-
湘菜的各种好吃家常菜做法
一品茄子（1）主料：茄子400g、植物油180g、瘦肉20g、大红椒8g、香菇8g（2）辅料：生粉5g、香葱3g、蒸鱼豉油8g、耗油10g、蒜米4g、盐2g、鸡精6g、白糖2g、生姜3g、香油2g（3...
-
鸭肉的各种家常菜详细做法
泡菜炒鸭的做法（1）原料：净光鸭半只(重约650克)、酸豇豆、红泡椒各适量。（2）配料：生姜、大蒜、花椒、蒜苗、蚝油、鸡精、料酒各适量。（3）净光鸭洗净沥干，剁成块;酸豇豆与泡椒切成段，大蒜去皮切粒，...
-
各种家常菜的简单详细做法
椒炒鸡丁（1）材料:红、黄椒各1个，柿子椒1个,鸡腿2个(或鸡脯肉1片)，盐、胡椒粉、料酒、淀粉。（2）将鸡腿肉取出来，切成丁，用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。（3）将椒和柿子椒切成小...
-
微波炉爆米花的家常做法
粒玉米30g，黄油20g，白砂糖1汤匙（15g）；黄油放在小碗中，隔水加热至融化。先将两把自爆玉米放在碗里，用清水冲洗后晾干，然后取一个微波炉用的带盖容器，要比较深的那种，最好用耐热玻璃容器，如果没有...
-
红薯的各种家常做法
蒸红薯。材料：红薯、水。做法：红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处；电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。红...
-
家常爆米花做法
玉米粒80g、细砂糖30g、玉米油40g方法：准备小粒玉米，超市都有卖，细白砂糖。锅烧热，小火，倒玉米油，油量约40g。凉油直接倒玉米粒，翻拌匀，让每粒玉米粒都粘上油。待玉米粒有开始开花的了，就盖上锅...