圣诞花环面包的做法
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圣诞花环面包的做法
高筋面粉230g、低筋面粉20g、细砂糖32g、食盐3g、全蛋28g、水132克、黄油25g、酵母粉4克、黑葡萄干或者蔓越莓适量。所有食材除了黄油以外,全部放入揉面盆(用小伍的厨师机)。用1档揉到没有...
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圣诞花环抹茶曲奇的做法
准备低筋面粉150克、黄油100克、糖粉60克、淡奶油75克、抹茶6克、嘉利宝白巧克力30克。装饰干果碎、蔓越莓碎黄油软化,加入糖粉打至发白蓬松,分次加入淡奶油打发顺滑,加入低粉和抹茶粉搅拌均匀。取一...
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奶酪花环面包的做法
奶油奶酪在室温下软化,分别加入细砂糖、柠檬汁及蛋糕屑,拌匀呈光滑的糊状即成。 后油法,将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团。 再慢慢揉入软化黄油,至面团可拉出稍具透明的薄膜状。 面团入容器内,盖上保鲜膜...
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牛奶花环面包怎么做
食材:高粉265克,盐3克,糖30克,酵母4克,鸡蛋45克,牛奶120克,黄油40克。把食材放厨师机中搅拌。面团搅拌至扩展阶段,入面包机中用酸奶发酵档,发酵至2倍大。面团分为三等份。盖上保鲜膜醒发20...
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南瓜花环面包
主料:高筋面粉400克、汤种335克。辅料:白糖80克、鸡蛋1个、盐4克、水75克、酵母粉5克、黄油30克、南瓜100克。南瓜去皮洗净后,切成细末 将鸡蛋、水、汤种、白糖、盐、高筋面粉、南瓜末、酵母依...
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圣诞驯鹿面包的做法
食材:高筋粉250g、耐高糖酵母粉3g、淡奶油70g、黄油20g、耐烤可可豆两枚、红曲粉或草莓粉少许、细砂糖40g、纯牛奶80±15g、全蛋液38g、盐2g、可可粉3-4g。先将主料中除黄油外的其它材...
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德国圣诞面包的做法
材料A:牛奶80克,快速干酵母4克,高筋面粉100克。材料B:黄油80克,糖40克,盐2.5克,鸡蛋50克,杏仁精1克,柠檬皮1克,香草精1克,肉桂粉1克。材料C:高筋面粉100克。材料D:葡萄干60...
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圣诞老人面包的做法
中种材料搅拌成团发酵至2~2.5倍大,发酵后的中种面团拉开可见明显孔洞。主面团材料除黄油外全部放入面包机,再将中种面团撕小块放入,和面到扩展阶段,加入软化的黄油再揉到接近完全阶段。揉好的面团入面盆,盆...
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圣诞布丁面包的家常做法
准备方面包8片,红糖100克,柠檬1粒,鸡蛋4个,葡萄干3两,白糖100克,郎姆酒100克,生面粉100克,黄油1两,干果,果仁若干。将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,10...
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圣诞老人玫瑰酱面包
准备材料:高粉 300克,水 150ML,鸡蛋 1个,糖 30克,盐 3克,酵母 3克,黄油 25克,红曲酒糟 适量,黑巧克力 少许,玫瑰花酱 适量。把除黄油外的主料放入搅拌桶里开始和面。和成面团后,...
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花环曲奇饼干的做法
主料:黄油80g、巴旦木少许、抹茶粉5g、低筋面粉90g、樱桃干少许、核桃仁少许、白巧克力适量。辅料:糖粉40g、蛋清20g、香草精少许。软化好的黄油倒入糖粉,用刮刀稍微混合,然后用打蛋器打至混合均匀...
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巧克力花环曲奇怎么做
原料称重,牛奶?盐加热备用,过筛低筋、高筋、玉米淀粉面类,黄油软化。黄油?糖粉打均匀,然后加入奶粉打匀,无干粉。加入牛奶,继续打匀。加入粉类,拌匀,无干粉。无纺布裱花袋配上喜欢的花嘴,挤曲奇花,预热烤...
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仪式感满满鸡肉花环的做法
准备食材:鸡胸肉1小块;火腿肠适量;黄瓜1小段;紫甘蓝1小片;苦苣生菜1小把;胡萝卜1小段;樱桃少许;酱油1小勺;料酒半小勺;胡椒粉适量;橄榄油15克;蚝油半小勺;生姜粉适量;花生酱10克。鸡胸肉切丁...
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桃花怎么做花环
先用白纸剪出环状,外直径大概18-20cm,一面用双面胶沿白圈黏贴。准备20张5cm*5cm的方纸,将方纸对折两次。用剪刀剪桃花瓣轮廓。用剪刀弄出桃花花瓣的弧度。弄出轮廓后,还要对每个桃花花瓣进行点缀...
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水果杏仁奶油花环泡芙
主料:玉米淀粉(15克)、鸡蛋(120克(正负))、盐(0.8克)、水(70克)、黄油(35克)、中筋面粉(70克)、杏仁果酱60克、黄油125克、低筋面粉(15克)、蛋黄(3个)、细砂糖(62克)、...
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藤条花环制作方法
首先准备好简单的材料,这些材料就包括:草藤和鲜花等,鲜花可以是很多种类型的,看自己的喜好来采摘。再就是开始做花环了,这时就需要把草藤像打辫子一样的准备三根,然后直到有那么长就可以把草藤制作的两头链接起...
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焦糖香蕉花环包怎么做
高筋面粉250克,酵母(干)4.5克,鸡蛋清30克,牛奶70克,黄油10克,食盐2克,水45克,糖75克,芝士片1片,香蕉2根,杏仁片适量,白芝麻适量。制作中种:材料:高筋面粉 250克、蛋白30克、...
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花环蛋炒饭做法窍门
用料:剩米饭适量、黄瓜一根、胡萝卜一根、火腿一根、洋葱半个、玉米粒适量、鸡蛋两个、大蒜两颗、食用油适量、生抽适量、盐适量。 鸡蛋放点盐搅打均匀,黄瓜胡萝卜火腿切丁,洋葱切开,玉米粒煮熟备用,米饭打散,...
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鲜花花环怎么做
准备工具:环形花泥、细尤加利叶、尤加利叶、满天星、雏菊、玫瑰等。 首先我们准备一个环装花泥,用剪刀修剪一些细尤加利叶,斜插到花泥里面,插的时候两边都要插满,然后再用剪刀剪一些尤加利叶并穿插到细尤加利叶...
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草莓花环馒头的制作方法
碗中加入200克面粉,两克酵母,10克玉米油,100克温水,揉成光滑的面团后,取大约240克面团,加入红曲米粉留成粉色面团,20克面团加入菠菜粉,约15克面团,加入多一点的红曲米粉,留10克白色面团。...