肉炒辣子怎么做

2024-11-22 17:25:23

肉炒辣子怎么做

主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。...
肉炒茄子怎么做

首先准备一个长茄子，准备一些肉，准备一根香葱，准备一些干辣椒。先将茄子处理一下，清洗干净切成几段，我们再切成茄子条，茄子的外皮就不用去掉了。茄子条切好后放在一个大碗中，加入适量的食用盐盐渍除茄子中多余...
肉炒荸荠如何做

主料：荸荠350克、猪肉(瘦)150克。辅料：植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、味极鲜酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克。荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。...
鸡胸肉炒蛋怎么做

鸡蛋打散搅匀。锅中加油，葱花炒香，加入鸡蛋炒至差不多凝固，盛出备用。鸡肉切块，用生抽、料酒、淀粉提前腌制一夜。热锅加油爆香葱花、小米辣，放入鸡肉炒熟。再倒入鸡蛋，加耗油、盐、黑胡椒粉炒匀，出锅前加一点...
肉炒粉条怎么做

首先将粉条放入水中，跟凉水一起煮，水超过粉条大约2指就好。水开3分钟后关火，粉条泡在水中一会，粉条变软快透明的时候，捞出来备用。捞出后放水中或者是在粉条中加香油防止黏在一起。韭菜洗好后切成2厘米的段...
肉炒肉怎么做好吃

准备好材料：肉馅、豆腐泡、香菇、西兰花、生粉、姜粉、料酒、生抽、胡椒粉、油盐。肉末中加入盐、淀粉、料酒、生抽和姜粉；顺着一个方向搅拌上劲；豆腐泡在上端煎个小块，将肉馅酿入进去；再将其开口的一面...
梅肉炒香菇如何做

主料：猪梅肉)200克、香菇(鲜)200克。调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。肉和香菇分别切片。肉用盐、料酒...
肉炒三鲜家常做法

先准备好青椒和黄瓜，洗干净之后，黄瓜用刀直接削成小块状，青椒用手直接掰成小块状，黄瓜和青椒不宜体积太大，适宜一些会入味均匀。接下来把葱准备好，留一些呛锅之后，其余的收纳入盘，准备同其它蔬菜一同下锅。呛...
肉炒豆角的做法

食材：豆角适量、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量。豆角洗净切成自己喜欢的形状。锅内放少量油，将五花肉煸炒出油。将五花肉捞出，锅内的热油中放入蒜末炒香。放入豆角慢慢翻炒。倒入炒好的五花肉，放入调味料，翻炒均匀就...
肉炒杏仁怎么做

带皮猪肉500克，甜杏仁20克。绍酒、酱油、冰糖、葱段、姜片各适量。将猪肉洗净切块；把杏仁用开水浸泡，去掉外皮。炒锅烧热，加入冰糖炒成深红色，放入猪肉块炒成红色，下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量水和杏仁...
蛤蜊肉炒韭菜如何做

用料：韭菜1小把、蛤蜊一斤、料酒少许、生抽1勺、葱、姜、蒜少许、盐适量、蚝油少许。韭菜洗净控水切段；葱姜蒜切末；锅内烧开水后加入蛤蜊，蛤蜊开口后马上关火，取肉备用。热锅冷油，油温七成热时加入葱姜蒜...
芹菜肉炒粉条如何做

芹菜300g、粉条适量、猪肉适量、姜末适量、盐适量、油适量、老抽适量、味精适量、水适量。方法：首先准备好芹菜、猪肉、泡软的粉条，还要准备一点姜。芹菜斜着切开，猪肉切丝，要切粗一些，姜切末备用。锅中放油...
毛豆肉炒咸菜怎么做

用料：毛豆适量、肉丝适量、油适量、咸菜适量、盐少许、姜末少许、白糖少许、辣椒二只。咸菜用水泡一会（泡去多余的咸味）洗干净切碎。我喜欢把咸菜的叶子上部扔掉一点。起油锅下姜末，下辣椒段，下肉丝炒变色，下毛...
肉炒茄子怎么做好吃

食材：紫色茄子、猪瘦肉、红辣椒、蒜瓣、葱花、油、食盐、酱油、香辣汁。所有食材洗净，紫色茄子切成滚刀块、红辣椒切块、猪瘦肉切片、蒜瓣去皮切丁。锅中倒入食用油，将油烧至八成热，将蒜瓣和肉片放入锅中翻炒。将...
肉炒焖面怎么做

食材:猪肉适量、豇豆适量、香菇适量、面条适量、蒜瓣适量. 将食材洗净切段准备好备用，食材都不用切太小。油锅烧热下蒜瓣和肉翻炒出香味。加入豆角和香菇，加入生抽调味，老抽调色，可适当加入蚝油调味。将...
肉炒藕片怎么做好吃

莲藕洗净去皮，切片用开水焯一下捞出备用。将半个洋葱切成如下的形状备用。将猪肉切成片，最好薄一点，这样容易入味。把切好的洋葱入碗加入切好的猪肉片、十三香、食盐等调料一起搅拌均匀腌制5-10分钟。上炒菜锅...
肉炒洋葱的家常做法

材料：肉丝，洋葱，姜粉，料酒，油，酱油，盐，鸡精。肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；加入鸡精，出锅装盘...
肉炒洋葱做法窍门

原料准备：洋葱2个，猪瘦肉，100克，植物油2汤匙，食盐1/2茶匙，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙。洋葱去除最外层的老皮，然后切成丝，猪瘦肉切丝；加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟；平底锅中倒一层底油...
肉炒豆角怎么做好吃

材料：扁豆角十根，新鲜猪肉三两，青尖椒一个，花椒十粒，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许。步骤：先将肥肉用酱油腌一下，锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来，加花椒炸香。然后倒入瘦肉翻炒变色后...
肉炒豆芽的家常做法

主料：绿豆芽200克，瘦猪肉150克，辅料：粉丝50克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆淀粉5克；将绿豆芽掐去两头，洗净...