鲜人为知的鲜是什么意思
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鲜人为知的鲜是什么意思
鲜：很少。很少有人知道。鲜为人知，很少被人知道，知道的人很少。鲜为人知是一个汉语成语。拼音：xiǎn wéi rén zhī；近义词：无人问津，不为人知、默默无闻、平淡无味；反义词：路人皆知、声名远播...
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陶后鲜有闻的鲜是什么意思
陶后鲜有闻的鲜释义：少。出自《爱莲说》，是北宋学者周敦颐所作的一篇议论散文。北宋仁宗嘉祐八年沈希颜在雩都善山与建濂溪阁，请周敦颐题词。周敦颐作此文相赠，表明了他对莲花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通...
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腌笃鲜怎么做
腌笃鲜怎么做：主料：春笋150克、咸肉80克、金华火腿片40克、鲜瘦猪肉90克、腐竹50克。辅料：胡椒粉2克、姜10克、葱适量。新鲜的春笋切片，淡盐水里煮7--8分钟，捞出换水浸泡半天，期间多换几次水...
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机器压的鲜面条配方
机器压鲜面条可以按照这个配方揉面团：高筋面粉95斤、木薯淀粉5斤、食用盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤，将和好的絮状面团放入压面机即可压出鲜面条。面条是一种制作简...
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剥了的鲜板栗怎么保存
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。 把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗...
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孕妇吃的鲜香菇怎么做
香菇土鸡汤。（1）食材：土鸡1只，鸡蛋黄4个，香菇4朵，姜1块，葱l棵，盐2克，油5毫升，香油1毫升。（2）做法：先将一只鸡洗净去内脏，留下鸡肝、鸡肾，姜洗净切片，葱切葱花，香菇洗净。锅内烧水，调入少...
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买回的鲜鲈鱼怎样储存
如果买回来的鲈鱼是活的，可以将鲈鱼放在装满水的脸盆中（盆的大小以刚好能让鱼伸直身体为宜，不能太大），然后将盆放在阴凉遮光处，加上透气又遮光盖子盖上，防止鲈鱼跳出来。期间也不要去惊动、逗弄鲈鱼，可以减少...
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剥好的鲜虾仁怎么保存
自剥虾仁：必须拿个盒子装，里面放些清水没过虾仁速冻起来，吃的时候再化冰，这样能保持虾仁鲜嫩的口感。可以煮熟后用保鲜袋子装起来，放到冰箱冷藏室就可以，一般可以保存三天。刚剥的虾仁：剥好拿盐捏过,在淡盐水...
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最简单的鲜鲍鱼做法
原料：鲍鱼、鲜鲍汁、蒜米、白糖。做法步骤：新鲜鲍鱼取出鲍肉后去掉内脏，边裙清洗干净。在鲍肉上打花刀，上锅蒸3--5分钟。鲜鲍汁适量，加清水与白糖调匀，锅中加入少许油，炒香蒜米（蒜米要尽量碎一点）将调好...
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冷冻后的鲜鲍鱼怎么做
首先把冷冻后的鲍鱼解冻，然后将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下。蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火...
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最简单的鲜鲍鱼粥做法
虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用。鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小文火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏，再切斜片备用。锅中烧热1大匙油，放入虾米和香菇丝爆香后...
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如何让冰冻的鲜面条快速解冻
一般来说，我们在解冻食物的时候，经常使用的就是微波炉或者是自然解冻法，但是这两种方法对于鲜面条来说都不适用，因为解冻之后，鲜面条就会变湿，从而粘在一起，容易变破。 所以将冰冻的鲜面条拿出来之后，我们可...
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用油熬制的鲜辣椒酱窍门
新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以了。蒸辣椒的过程中剥蒜皮，把蒜和姜切碎。蒸好的辣椒稍微晾一下，去掉蒂部，切碎。炒锅中放一大...
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买来的鲜冬笋怎样保鲜
灶火煨熟贮藏法：把挖回来的冬笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存冬笋，可贮藏保鲜35－45天。...
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挖的鲜蒲公英怎么保存
首先，将挖好的蒲公英，经过简单的整理，去除整草上的土块，就可以晾晒了。然后，直接将整理过的全草，摊开放在通风处，逐渐阴干。为了取得最好的晾晒效果，这里不提倡将蒲公英洗干净后晾晒。一般情况下，挖晒蒲公英...
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冬天买的鲜香菇怎么保存
干燥贮存法香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮。低温贮存法香菇必须在低温通风处贮存，...
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常用的鲜海参处理方法
第一种方法：（1）一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子,，否则海参会很快变薄甚至溶解成液体。方法很简单，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。（2）将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海...
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买回的鲜银耳怎么保存
冷冻保存：新鲜的银耳用清水清洗，然后捞出晾干，用保鲜袋单独包装，然后放入冰箱冷冻层中密封保鲜。冰箱冷藏：新鲜的银耳也可以放在冰箱冷藏保存，将泡好的银耳沥干水分用保鲜膜包好，放在冰箱中冷藏，但时间不能超...
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冷冻后的鲜鲍鱼怎么做
首先把冷冻后的鲍鱼解冻，然后将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下。蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火...
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清洗干净的鲜猪肚可以冷冻吗
猪肚可以放入冰箱冷冻保存。猪肚放冰箱保存，首先还是要将猪肚处理干净。猪肚先清洗几遍，再用粗盐反复的搓洗，直到猪肚的表面没有粘液为止。再将猪肚放入锅中，加清水煮，煮到猪肚的表面凝固就可以了。将猪肚捞出，...