做寿桃的步骤
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做寿桃的步骤
用料:面粉300克、水150克、酵母3克、豆沙300克、红曲粉5克;面粉加入酵母水揉成面团醒发至两倍大;醒发好的面团重新排气揉匀;自己做的豆沙解冻;豆沙分成小份搓成圆球。取一份面团擀成圆片,放入入豆沙...
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做寿司的步骤
把大米洗干净,洗到洗米水透明或者接近透明才能下锅。水和米的比例在5:4左右,饭煲好之后,可加入适量的麻油和寿司醋增加香味。用饭板或者筷子来搅拌,并且要注意保持米粒的完整性。将火腿肠和黄瓜切成条放好,以...
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最简单的做寿司方法
将米放入盆中清洗,放入锅中蒸熟。将黄瓜、胡萝卜、火腿切成条状,打两颗鸡蛋放入碗中,搅拌均匀。锅中刷一层油,将准备好的鸡蛋放入锅中煎,煎至两面金黄,切成条状。在碗中加入醋、油和盐,搅拌均匀,倒入蒸熟的米...
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做寿司用什么米
正宗的日本寿司用的是日本珍珠米,这种米肥小而稍微带些甜味,口感非常不错。但是平常自己做的话用粳米与糯米搭配即可。提前去掉虾仁虾线,洗净。放入热水中焯水,待虾肉变色后捞出,沥水,放入盘中。 将黄瓜切成寿...
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做寿司用的是什么
可以用大米的,但不能全用大米,因为大米粘度不够,做寿司容易散开,不成卷。下面是用一部分大米与糯米混合做寿司的配比方法。用料:大米糯米2:白醋:白糖:盐(or寿司醋)6:3:鸡蛋条、莴笋条、香菇条、火腿...
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寿包做法步骤
用料:糖适量、酵母适量、面粉适量、红色蔬菜汁或者红曲米粉适量、绿色蔬菜汁或者抹茶粉适量、豆沙馅适量。 三份面团,一份白色的,一份红色的做字,一份绿色的做叶子。面粉,加适量白糖,发酵粉,色粉,揉好,发酵...
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怎么做寿司
紫菜卷寿司:卷一张蛋饼,蛋饼冷却后,和黄瓜、火腿肠一起切条备用,米饭煮好后,稍晾一会,倒入寿司醋,搅拌均匀。把紫菜铺在寿司竹帘上,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火...
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寿司制作方法步骤
米饭内倒入一点寿司醋拌匀,胡萝卜,火腿,黄瓜切长条,碗内打入鸡蛋,搅拌均匀。锅内倒入蛋液摊匀,凝固后出锅,切长条,寿司席上铺一层寿司海苔,放入米饭,摊匀。摆上肉松,黄瓜条,火腿,胡萝卜,鸡蛋,卷起来,...
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寿司卷怎么做
米饭200克、海苔1张、胡萝卜半根、黄瓜1/4根、鸡蛋1个、火腿30克、肉松10克、食盐1克、白醋6克、白糖3克。做法:刚煮熟的白米饭,趁热加入白醋及白糖,盐拌匀。将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防...
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寿司姜片做法步骤
嫩姜,一定要是嫩姜,老姜太辣而且姜丝特别多。嫩姜的口感才会好。 洗净刮去外皮。 切成很薄的片,撒上盐拌均匀。片越薄越好,一般不要超过1mm。 撒上盐腌制一会儿会出汤汁,汁倒掉,这样就可以初步降低辣味。...
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做寿司的方法和步骤
食材:大米200g,火腿肠1根,黄瓜一根,紫菜一张,肉松适量,寿司醋适量,盐适量。用电饭煲把米饭焖熟,等米饭变凉后,加入少量盐,适量寿司醋(苹果醋和白醋都可以代替),均匀搅拌。把火腿肠和黄瓜切成条,越...
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寿司米饭的做法步骤窍门
食材:寿司米370克、米醋120毫升、水710毫升、白糖4汤匙、植物油1汤匙、盐1茶匙。 在火上煮开后把火调小;盖上再煮约20分钟,或直至米变软及带粘性,水都被吸收了,饭即煮好了。将锅从火上移开。让饭...
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用大米做寿司还是糯米做寿司
建议两种米混合使用。因为,普通大米的黏性不够好,较硬,影响口感;而糯米的黏性较好,但不易消化,所以两者混合使用比较好。寿司是日本的传统美食,最初,是由腌制的咸鱼、米饭和酱汁做成的,现如今的寿司则是由很...
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新手做寿司
食材:蒸熟的米饭适量、肉松适量、黑芝麻适量、寿司紫菜适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、沙拉酱适量准备蒸熟的米饭适量,加一勺水,搅拌均匀然后放料。加适量肉松和黑芝麻,搅拌均匀。平铺在寿司紫菜上边。放上黄瓜条...
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做寿司怎么做
寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量、芝麻油3克。寿司的做法:将3g芝麻油与凉寿司米饭混合。把米饭平铺在紫菜上。放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜。由下往上...
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如何做寿司饭团
如何做寿司饭团 :首先需要将刚煮好的热饭放在干净无水的盆里,放入芝麻,橄榄油,寿司醋,盐和糖,搅拌均匀。准备竹帘,套上保鲜袋,海苔拿出来放置一会,主要是在空气中软化一会,拿一张放在竹帘上,粗糙的一面朝...
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做寿司的方法
米饭1碗、鸡蛋1个、香肠1根、海苔1张、黄瓜1/2根、胡萝卜1/4根、苹果醋2汤匙。做法:大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀,鸡蛋打散,入平底锅烙成薄蛋皮。准备所有辅料:胡萝卜剁成茸,黄瓜和火腿切成条...
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如何给老人做寿
做法是:在老人生日当天,子女或亲友携带寿糕及食品等给老人祝寿,午间共餐,晚辈及亲友向老人敬酒、祝辞,有的唱《祝您生日》歌曲,也有的在寿糕上点燃与年龄相同数量的蜡烛,以表示老人健康长寿。老人90和6...
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怎么样做寿司
米饭适量,肉松适量,火腿肠适量,腌制萝卜条适量,黄瓜条适量,煎蛋条适量,芝麻油3克。将芝麻油与凉米饭混合。把米饭平铺在紫菜上。放入黄瓜、鸡蛋条、肉松、黄瓜条等。卷成卷,用到切块即可。...
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做寿司需要什么材料
包寿司需要的材料:萝卜条,火腿肠,寿司海苔,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋皮,寿司醋,凉米饭。 将所有食材备齐,把胡萝卜,黄瓜和火腿肠切长条备用。 在凉米饭中加入寿司醋拌匀。 准备寿司卷帘。 铺一张寿司海苔。 铺...