改良版罗宋汤的做法
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改良版罗宋汤的做法
牛肉冲洗干净血水，抹上生粉。热锅下橄榄油，小火将牛扒煎至两面金黄。加入蒜蓉，以及香叶，煎出香味后装盘晾凉，切成小块。将牛肉粒放入汤锅，加入热水，小火慢熬1小时。西红柿去皮切成小块，胡萝卜、土豆等也去皮...
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改良版羊排的做法
羊排放锅里加凉水没过羊排，盖锅大火烧开水。水开后约煮2分钟，捞出羊排，倒掉血水，不怕麻烦的话再用开水冲洗一遍。滤水待用。羊排放入高压锅，加开水与羊排持平，放入葱姜，花椒大料陈皮放入调料盒或料包里，再把...
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家庭版罗宋汤的做法
材料：牛肉1斤、蒜头10粒、葱2根、姜1块、月桂叶1片、丁香2粒、洋葱1颗、马铃薯1个、红萝卜2根、蕃茄2个、卷心菜1个、腌料/调味：酒3匙。牛肉切块，氽烫去血水，捞起备用。起油锅，爆香拍裂的蒜头，葱...
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罗定鱼丸做法和配方
主料：巴沙鱼柳500克、蛋清1个。辅料：盐少许、料酒1勺、葱1棵、花椒少许、姜片3片、白胡椒粉少许、五香粉少许、淀粉适量。做法：（1）巴沙鱼柳解冻，洗净吸干水分。（2）把鱼切成小块，注意一下最好要把里...
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改良版红烧狮子头的做法
用料：鸡蛋、猪肉馅、淀粉、葱姜蒜、干香菇、藕、老抽、十三香、盐、鸡精、小油菜、料酒。 猪肉馅中放1个鸡蛋，一些淀粉，十三香，盐，鸡精，料酒，葱姜末混合均匀。我里面还放了一些泡发的干香菇丁和藕丁，口感很...
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改良版的葡萄干可颂
食材：高筋粉300克、低筋粉100克、水240克、色拉油40克、细砂糖40克、奶粉12克、盐8克、酵母6克、芝士（裹入）5片、葡萄干适量、蛋液适量。将水、油等液体依次加入面包桶，加入盐和细砂糖，筛入高...
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素版罗宋汤怎么做
食材：土豆1个、西红柿1个、青椒1个、胡萝卜1根、洋葱65g、茭瓜1个。土豆和胡萝卜清洗干净，去皮，切成小块。青椒和洋葱清洗干净，切成小丁。茭瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块。西红柿去皮，切成小块。锅内...
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改良月饼的做法大全
做法一：准备用料。中筋面粉300克、细砂糖80克、香油50克、麦芽糖35克、小苏打1克、开水90克、炒熟面粉150克、烤熟核桃仁45克、炒熟瓜子仁45克、去皮杏仁45克、冰糖30克、青红丝25克、糖桂...
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改良狮子头的做法
食材：猪前腿肉500g、干香菇适量、干木耳适量、鸡蛋一只、香葱少许、芹菜少许、生姜一小块。香菇木耳提前发好洗净备用。把猪前腿肉切片，香菇稍微切下，芹菜香葱切段，加入鸡蛋，木耳适量盐，胡椒粉，料酒一起放...
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改良烤冷面的做法
食材：冷面1-2片、洋葱适量、香菜适量、烤肠适量、蒜蓉辣酱适量、番茄酱适量、孜然面少许、芝麻少许、鸡蛋1-2个。将洋葱、香菜切碎，烤肠切片，番茄酱加适量水稀释，如果太酸加少许糖调味。锅中倒少量油把冷面...
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正宗罗宋汤的做法
番茄顶用刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，即可去皮。用小火融解奶油，加洋葱丁炒软，加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟。放入牛高汤煮开15分钟，转小火放入牛肉丁、高丽菜、番茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15...
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罗宋汤的懒人做法
准备食材：生姜片，大蒜子，大葱，花椒， 牛肉，番茄。牛肉切丁，番茄一整颗洗净待用。将牛肉焯下水，水开捞出。热锅凉油，倒入生姜片，大蒜子，大葱，花椒，爆香配料后放入焯好水的牛肉翻炒片刻。放冷水，将一整颗...
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暖暖罗宋汤的做法
主料：卷心菜1个，胡萝卜2个，土豆3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。将牛肉...
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简单罗宋汤的做法
准备材料：猪肉350克、洋葱一颗、马铃薯一颗、胡萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量。所有材料皆切小块（蒜头需拍碎），将肉块用热水烫去血水两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加...
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中式罗宋汤的做法
用料：西红柿3个、牛腩0.5公斤、土豆4个、火腿肠6根、洋葱1个、大蒜2瓣、花椒少许、盐、番茄酱。牛腩切小块，飞水去血水后捞出备用。在西红柿背后用刀划十字，用开水烫去皮后切块。土豆去皮后切滚刀块。洋葱...
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快速制作开胃罗宋汤的做法
罗宋汤材料：牛腩2两、土豆、胡萝卜、卷心菜、番茄、洋葱、蒜末、盐、番茄酱、食用油、面粉。做法：首先将牛腩放入烧好的开水中焯一下，焯好后盛出放入到电压力煲中，加入适量的清水盖上锅盖，选择功能键至牛腩羊肉...
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罗宋汤的家庭简单做法
用料：牛肉，胡萝卜，玉米，西红柿，土豆，圆白菜，洋葱。番茄用开水烫一下撕掉皮切成丁状。牛肉粒切小块，大葱切小段，生姜切片。锅里倒入适量水，放入切好的牛肉粒、大葱和生姜片，煮开后换小火煮5分钟左右。捞出...
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奶素罗宋汤的做法
食材：土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、芹菜50g、西红柿1个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱40g。准备好所有的食材，汤锅倒入橄榄油加热。放入洋葱翻炒出香，加入番茄酱继续翻炒，加入去皮切块的...
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罗宋汤的简单做法
主料：牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。调料：西红柿酱40克、盐、黑胡椒碎、综合香草各适量、糖少许。高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，...
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如何做美味的罗宋汤
准备胡萝卜，牛肉，洋葱，西红柿，土豆，卷心菜。牛肉切片，切丁，放入温水中汆烫，放适量料酒，其他食材切丁。将牛肉与洋葱丁放入锅中煮；热锅放油，将土豆，胡萝卜炒熟放入煮汤锅中，再放适量黄油。热油中放西红柿...