茄子烧土豆的简单做法
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茄子烧土豆的简单做法
将土豆去皮切片，茄子切片，青、红辣椒切丁，葱切花，蒜切小。坐锅点火倒入豆油，油热倒入葱花煸炒出香味，加入土豆、茄子、酱油、翻炒，注意加水，大约10分钟。 等土豆和茄子熟了，放红辣椒，盐，即可出锅。...
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土豆烧茄子的做法
制作食材：茄子、土豆、西红柿、蒜、鸡精、老抽、盐、水淀粉。 茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成末。 茄子在水淀粉的容器里，让每块茄子都充分包裹上水淀粉。 把茄子、土豆过油炸熟。 锅中热底油，油热后放进...
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土豆烧茄子怎么做好吃
制作食材：茄子一个、土豆2颗、西红柿、蒜、鸡精、老抽、盐、水淀粉各适量。做法：（1）茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成沫。（2）茄子在水淀粉的容器里，让每块茄子都充分包裹上水淀粉。（3）把茄子、土豆过...
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茄子烧土豆的做法
主料：土豆（黄皮）150克，茄子100克。辅料：青椒100克,猪肉(瘦)100克。调料：料酒10克，酱油15克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，大蒜（白皮）15克，大葱10克，胡麻油10克，淀粉(豌豆...
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土豆烧茄子做法
把茄子去皮，用手掰成条，土豆去皮，用刀掰成大小均匀的块，装到盘里面。点火，把锅烧热，烧热后，加入花生油，放上两颗八角、姜葱，煸炒出香味。炒出香味后，把土豆倒入锅内，再下入掰好的茄子炒香，炒香后烹入料酒...
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烧茄子土豆泥步骤
用料：茄子半个、土豆3个、剁椒酱适量、豆瓣酱适量、小葱适量、豆油70克、姜米适量。准备姜米、辣酱、豆瓣酱适量，豆油70克。准备好原材料，茄子半个切丁裹粉备用，豆油烧到滚热，把茄子下锅炸至茄肉金黄微脆，...
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烧茄子土豆泥如何做
土豆切四块后放开水中煮，煮熟后盛出，用叉子压成泥（因为配茄子吃，所以没有放调料）。长茄子切块儿，用盐腌一下，拧出多余水分。蒜切片。热油后，放入蒜爆香，放入茄子，翻炒。加适量酱油继续翻炒。然后加适量水，...
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土豆烧茄子的家常做法
把茄子去皮，用手掰成条，土豆去皮，用刀掰成大小均匀的块，装到盘里面。点火，把锅烧热，烧热后，加入花生油，放上两颗八角、姜，葱，煸炒出香味。炒出香味后，把土豆倒入锅内，再下入掰好的茄子炒香，炒香后烹入料...
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干烧茄子简单做法
食材用料：茄子300克，大蒜2粒，盐适量，糖适量，酱油适量，鸡精适量。 茄子洗净切成滚刀块。 加入盐用手抓匀。腌制10分钟。 轻轻挤去茄子的水分。 锅中注油，烧热加入茄子翻炒均匀。 小火煸炒至茄子软烂...
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家常烧茄子简单做法
用料：圆茄子1个、花生油80克、盐2克、生抽20克、蚝油10克、料酒20克、辣椒酱1勺。茄子洗净，去蒂，切成小块，起油锅，放入茄子翻炒。炒至变色，撒入盐继续翻炒至变软。放入生抽、蚝油炒匀。接着放入料酒...
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不过油的烧茄子做法
茄子去皮切成滚刀块，放入一勺盐搅拌均匀，腌渍20分钟，盐会杀出很多水。将茄子中的水篦出，葱、蒜切末。将辅料中所有材料加一点水混合，搅拌均匀。锅中倒入适量油，放入葱爆香。放入茄子翻炒至茄子表面略微焦黄。...
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怎样做烧茄子简单又好吃
准备好两个茄子，洗净。先切成两半，再切出大约5厘米的长段，在每个小段上面切上几刀，注意茄子的中间不要切断了。 将瘦肉洗干净切片备用。 将准备好蒜瓣切片备用，蒜可多放一点，增加香味。 锅烧热，放油，把茄...
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怎样做烧茄子好吃又简单
首先，准备食材。茄子最好选择表面平滑光亮，大小匀称且手感重的，这样的茄子会比较嫩，吃起来口感好。 先将茄子洗净去蒂，切成滚刀块。（如果不喜欢茄子带皮，也可以把皮去掉） 蒜头剁碎，小葱洗净切成葱花。用白...
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土豆烧茄子怎么做
茄子1根、土豆1个、食盐适量、姜适量、生抽适量、植物油适量、胡椒粉适量、十三香少许。做法：长茄子，土豆，都切块备用。用油把土豆煎的两面都焦黄。土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油煎好茄子后，把煎好...
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茄子炖土豆的简单做法
茄子，土豆切小块。 蒜，葱白剁碎。 锅里热油倒入葱白爆香。 再倒入茄子土豆翻炒均匀。 炒至一分钟后加入黄豆酱，酱油盐，蚝油适量水焖煮15分钟。 土豆软烂加入蒜末，葱花即可。...
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肉末烧茄子简单做法
主料：茄子3个、肉末150克、青椒适量、红椒适量。辅料：油20克、盐4克、白糖2克、料酒5克、豆瓣酱15克、酱油10克、葱适量、姜适量、蒜适量。把配料青红椒洗净切粒、蒜切粒备用。然后，把茄子洗净顺长切...
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低油版烧茄子的家常做法
主料：茄子2个；辅料：生姜5克、香葱3根、大蒜4瓣、蚝油2勺、生抽1勺、剁辣椒2勺、鸡精小半勺、老抽小半勺。做法：茄子洗净去皮，切成长条状；蒸锅上汽后，放入茄子，大火继续蒸5分钟；蒸茄子期间，将生姜、...
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怎样烧茄子简单又好吃
首先将茄子切块，加玉米淀粉抓匀，肉末加盐，淀粉抓匀，然后热锅起油，下茄子炸透，捞出沥油，锅内底油加小米辣椒圈，姜末，香茅端，蒜头。下肉末翻炒，再倒入茄子炒匀，加泰式甜辣酱，鱼露，酱油，盛出放入塔吉锅，...
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素炒烧茄子最简单做法
原料：茄子500克、花生油40克、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片...
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茄子豆腐简单做法
食材：茄子300克、豆腐400克、豆瓣酱1汤匙、葱3根、蒜2瓣、酱油20毫升、醋10毫升、盐0.5小勺、白糖1小勺、鸡精0.5小勺、花椒面0.5小勺、淀粉2小勺、食用油60毫升。 蒜去皮，切细；葱洗净...