排骨焖面的制作方法

2024-06-30 01:06:39

排骨焖面的制作方法

主料：排骨750g、土豆200g、胡萝卜100g、面条300g。辅料：花椒适量、葱花适量、草果适量、蒜适量、姜适量、橘皮适量、香叶适量。配料：醋适量、酱油适量、盐适量、味精适量、食用油适量。先将...
排骨焖面的做法

主料：熟小排骨10块，小土豆2个，番茄1个，圆豆角一把，自制擀面适量。配料：尖椒1根，蒜7瓣，葱1根，玉米面少许。辅料：油适量，盐少许，花椒面少许，酱油少许，醋少许。土豆、番茄去皮。土豆、番茄切块，豆...
排骨焖面的家常做法

原料准备：排骨，豆角，土豆各250g，胡萝卜半根，面条250g，肥肉30g。面条加少量食用油拌匀，为了避免焖完坨在一起。排骨冷水下锅加姜片和两大勺料酒煮开后再煮5分钟，撇去浮沫，捞出排骨。热油下锅入肥...
排骨焖莲藕制作方法

材料：排骨七两，莲藕两节，盐少许，白醋少许，鸡精少许。排骨切件洗净焯去血水，莲藕去皮洗净切滚刀块加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟。喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可...
土豆焖面的做法

食材：土豆200克、面条200克、火腿50克、青豆50克、油50克、生抽10克、鸡精5克、盐3克。土豆火腿切丁，土豆建议切小点，容易成熟。先把面条在水里面煮5成熟捞出备用。热锅热油，放入土豆炒至...
板栗南瓜焖排骨

南瓜，红萝卜洗净切块。排骨放入锅中，倒入适量清水，加入料酒，焯水后捞出。排骨用厨房纸巾吸干水分。锅中倒入15克食用油，放入蒜末炒香，再倒入排骨煎至两面金黄色。加入板栗南瓜和胡萝卜。倒入500克清水，...
海鲜焖面的制作方法

鱿鱼头洗干净，青虾洗干净去除虾线。热油将葱姜爆香，放入鱿鱼，青虾炒至五分熟，加入清水没过海鲜就好，再加入老抽，盐喜欢甜口的加点糖。把手擀面均匀铺在海鲜上面，盖上锅盖焖15分钟。待汤汁收完，翻炒几下，让...
豆角焖面的制作方法

食材：豆角适量、土豆适量、五花肉适量、西红柿适量、酱油适量、老抽适量、盐适量、十三香适量。肉片下锅。炒香，放入葱姜。放入豆角。豆角炒软下入土豆。加酱油、十三香、老抽炒出香味。加适量水、...
蒜蓉焖排骨怎么做好吃

食材用料：排骨700克、蒜1头、葱1根、姜6片、花椒适量、大料2朵、香叶2片、桂皮1小块、酱油适量、盐适量、鸡精适量。排骨用凉水浸泡半小时，冲洗干净。准备好调料。锅中加油烧热，放入大蒜烧出蒜香并...
土豆火腿焖面的做法

土豆火腿洋葱切丁。面条下锅煮至五分熟，捞出，煮面条的汤备用。锅中下油，煎炸土豆块。土豆变色，金黄。洋葱下入，翻炒一会，火腿倒入，继续翻炒。将面条和汤一起倒入，加酱油，盐，糖，五香粉，鸡精，盖上盖...
土豆牛肉焖面的制作方法

油热放入土豆,加蒜泥炒香,放入准备好的牛肉,加一碗洋葱碎,一瓢生抽,半瓢老抽,半瓢蚝油,两个冰糖,两勺大粒牛肉酱,翻炒一下。倒入半碗水,半勺盐,半勺味精,适量的胡椒粉,盛出四五勺汤备用,放入生的新鲜鸡...
土豆牛肉焖面的制作方法

油热放入土豆,加蒜泥炒香,放入准备好的牛肉,加一碗洋葱碎,一瓢生抽,半瓢老抽,半瓢蚝油,两个冰糖,两勺大粒牛肉酱,翻炒一下。倒入半碗水,半勺盐,半勺味精,适量的胡椒粉,盛出四五勺汤备用,放入生的新鲜鸡...
正宗焖排骨方法

准备材料：排骨一斤、鸡蛋两个、花椒水一碗、面粉一把、香叶三个、香壳一个、干辣椒三个、八角两个、桂皮一块、陈皮一片、椒一个、葱姜蒜适量、咸盐一勺、黑胡椒一勺、料酒两勺、白酒一勺、耗油一勺、冰糖10克、...
素焖面的制作方法

食材用料：面粉100克、豆角150克、西红柿一个、葱姜蒜各适量、蒜末适量、油适量、糖半汤匙、花椒粉适量、蘑菇精一筷子头、盐适量、开水适量。面粉加入清水和成颗粒状。揉成面团放一边饧二十分钟。豆角撕去筋、...
酱焖土豆排骨怎么做

土豆切块，葱切末，蒜切片。排骨用清水浸泡去血水后控水。锅烧热，放适量水，将排骨倒入，焯去血水。花椒和干辣椒备用。锅烧热，下适量的油，放入蒜片爆香。下入排骨炒至微黄，加入花椒，干辣椒。加入土豆块，下盐，...
八种焖面的做法

五花肉豆角焖面。原料：豆角300克、面条170克、五花肉60克、油、料酒17毫升、生抽35毫升、老抽7毫升、泡红椒3个、小葱一段。做法：（1）五花肉片用料酒腌制12分钟;豆角洗净后掰成等大的段，放入盘...
香椰银耳焖排骨

材料：椰子1个，白木耳115g，排骨600g，莲子75g，盐2小匙。椰子剥开留汁备用；白木耳洗净，用水浸泡15分钟备用。排骨过热水氽烫后洗净备用。锅内放入排骨、白木耳及莲子，加入5000㏄的水用...
杂蔬焖面的做法

倒入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀。倒入卷心菜翻炒均匀，盖上锅盖小火煮5分钟。均匀铺上面条。加热水至完全没过蔬菜，盖上锅盖中火闷三分钟。面条翻面，盖上盖子继续中火闷五分钟。用筷子帮忙翻拌均匀，可以开吃了。...
青椒茄子肉末焖面的做法

食材：茄子1个、肉末300克、面条1份、生抽3勺、蚝油1勺、糖一丢丢克老抽1勺、蒜5瓣、豆瓣酱1勺、五香粉半勺。材料准备，茄子和青椒切小块，蒜蓉剁好，肉末。吃面不加蒜，香气少一半。所以先油锅爆香蒜...
白牛肝菌焖排骨

材料：排骨2根，牛肝菌适量，红枣适量，枸杞子适量，盐适量。将排骨切成小块，牛肝菌清洗干净。把准备的所有材料一起入锅，加水烧开，文火炖到排骨软烂加盐调味就好了，一顿饭的功夫即可。...