陈皮做法
-
陈皮烧排骨的做法
食材：排骨500克、干辣椒适量、花椒1小把、陈皮2块、姜2小块、蒜2瓣、葱头3根、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、冰糖5粒、盐适量、鸡精适量。陈皮洗净，用热水泡发。排骨焯水洗净，用料酒、生抽腌制3...
-
陈皮鹅正宗做法
材料：鹅、葱姜、陈皮、蒜各适量。 鹅肉洗净沥干水份，然后斩件。洗净葱、蒜还有姜片，全部切好。 陈皮浸泡，泡软后切成条状就可以了。 锅烧热，下鹅肉干煽，煽至鹅肉没有水份及出大量的油，肉全变色。 下陈皮、...
-
陈皮鸭正宗做法
主料：鸭肉1000g、陈皮适量、姜适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量。鸭肉切成小块。鸭肉焯水 锅内水烧开，把鸭肉倒入开水中焯水几分钟。然后把鸭肉盛出来，放入漏盆中（把水漏净）。锅...
-
陈皮红豆糖水的做法
食材：红豆500克、陈皮1小块、冰糖适量、清水适量。将红豆洗净,用清水浸泡2小时;陈皮洗净,备用。 锅中放清水,大火煮开,放入红豆和陈皮,再煮开后,转中小火煮60分钟,转大火再煮30分钟左右。煮至红豆...
-
陈皮粽子的做法
用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟；淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间；加冷水煮熟；准备好材料，中火细细翻炒至食材变软，散上葱花提味，即可出锅。...
-
自制陈皮步骤
新鲜摘回来的柑橘。 用纸巾把它的外皮擦干净。 用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。 然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。 用手轻轻的剥开。 剥到顶部要注意，不要把它弄破了...
-
陈皮做法
制作陈皮首先就应该准备一些新鲜的香橙或者黄色的甜橙，然后把皮剥下来，把最外一层的陈皮制作成原材料，剥下来的陈皮需要用刨刀刨下最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形。制作过程把陈皮全部弄好以后，就可以加入适...
-
陈皮制作方法
吃过橘子，留下橘皮。 洗净橘皮，铺在太阳下晒。 等到十分干燥，用密封罐收起来。 讲究的要九蒸九晒，就是每年都拿出来晒， 颜色发黑，香味浓郁，比药房买的不知道强多少倍。 陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化...
-
怎样做陈皮
选好的橘子制作陈皮非常重要，选择皮质黄的橘子，不能带有青色。剥橘子的时候尽量剥大块点，把橘子皮放太阳底下晒干。晒干后，放蒸锅里蒸软，把蒸好的橘子皮再次晒干，蒸晒重复四五次，每年天气好把陈皮拿出来晒晒，...
-
水晶陈皮怎么做
橘子皮，白糖，冰糖5小块，盐少许，甘草。将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，至少换三次。然后切成丝，或者掰成小块。用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。煮...
-
制陈皮的做法
主料：柑橘2500克。做法：新鲜摘回来的柑橘。用纸巾把它的外皮擦干净。用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。用手轻轻的剥开。剥到顶部要注...
-
如何做陈皮水
用料：干山药30-50g，陈皮3-6g。 先装上一锅水。 然后称山药，药店有卖，有散的有袋装的，都不贵，用电子秤称30g。 然后是陈皮3-6g，也是在药店买的，不贵，用电子秤称3g。 加入牛蒡子，咳久...
-
陈皮豆沙怎么弄
材料：红豆，陈皮，冰糖。 首先准备半碗红豆，提前一天加上凉水浸泡。 取几片陈皮在凉水里浸泡直至变软，然后用刀把陈皮里面的白膜挂掉，再切成细丝备用。 准备取汤锅，添大半锅水，开火把水烧开后加入浸泡过的红...
-
陈皮卤牛肉的做法
食材：牛腩500克、九制陈皮8克、酱油1.5汤匙、葱适量、姜适量、白糖一小勺、植物油1.5汤匙。牛腩提前用清水浸泡，泡出血水，准备葱姜、陈皮。牛肉放入冷水锅中烧开，煮出浮沫，捞出牛肉，热水冲洗一下，沥...
-
陈皮薏仁红豆汤的做法
食材：红豆适量、薏米适量、陈皮适量、水适量、冰糖适量。红豆洗净，用清水浸泡至涨发。陈皮薏米洗净。同红豆一起倒入电饭煲中。加入适量清水。盖上盖子，选择煮汤功能，设定时间为2小时。煮汤结束。揭盖，加入冰糖...
-
陈皮小米粥做法
原料：小米50克、银耳20克、陈皮2-3片、枸杞10克、冰糖适量。准备各种材料，银耳提前泡发，枸杞提前泡半小时。小米淘洗干净。锅中放入与小米重量10倍左右的水，加入陈皮和银耳，煮沸后再小火煮10分钟。...
-
陈皮鸭的做法
鸭子切块，葱姜蒜切片，将鸭块加入盐，糖，料酒，蚝油，生抽，老抽和葱姜蒜，拌匀腌3小时。锅中加油烧热，放入鸭块炸至金黄，捞出备用，将陈皮码入盘底。接着把腌鸭的葱姜蒜和酱汁倒入盘中，加入清水，最后把鸭块码...
-
陈皮卤排骨
原料：、陈皮排骨、牛蒡、布袋包、酱油、糖、黄酒、盐、味正高倍肉精膏3克、味正香兰乙基麦芽酚2克、味正味鲜素5克。排骨洗净，放入热水中氽烫后，捞起洗净沥干。牛蒡去外皮，滚刀切入冷水中浸泡，以防变色。将排...
-
制作陈皮的方法
选择新鲜的皮质黄的橘子，不能带有青色，然后剥橘子，剥橘子的时候尽量剥大块点，蒸晒橘子:把橘子皮放太阳底下晒干，晒干后，放蒸锅里蒸软，把蒸好的橘子皮再次晒干，蒸晒重复四五次。不断的蒸晒有助于去除橘子表面...
-
鲤鱼陈皮煲
主料：鲤鱼750克。辅料：陈皮6克,赤小豆60克。将鲤鱼去鳞及肠杂，洗净。鲤鱼入锅，加赤小豆、陈皮及清水适量，先以旺火煮开，再以文火慢焖30分钟，待熟烂时，加入盐、味精调味。功效：清热解毒,利尿消肿。...