糯米饭怎么做又香又甜
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发面饼怎么做又香又甜
粉中加入酵母、奶粉。 加入60g清水,搅拌成糊状。 揉成光滑面团。 封保鲜膜,发酵至两倍。 山楂条切丁。 鸡蛋打入碗中,打散。 揭开保鲜膜,揉匀,擀成长方形薄饼。 刷蛋液,撒山楂丁。 折三折,切段,贴...
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苹果饼怎么做好吃
食材:苹果2个【500克】,面粉300克,白糖60克,白芝麻适量,水淀粉适量。将苹果先清洗干净,然后用刮皮刀削去外皮,再放到菜板上,对半切开,去掉苹果籽,然后先切片,再切条,最后切成小块备用。取一半的...
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怎样做干饭又香又软
提前浸泡最关键,淘好的米,用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口至极。 加点儿醋,按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,...
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有什么办法要烤红薯又香又甜
红薯6个。红薯洗干净备用,不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一边冲水,一边刷,这样会洗得更干净,再沥干红薯上的大量水分。烤架盖上锡纸。将洗干净的红薯放上锡纸。烤箱210度预热10分钟,然后将红薯放入预热好...
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又香又甜香脆花生
准备好花生。炒锅放油,开中火。凉油放花生。搅拌花生,使每粒花生都沾上油,不停的翻炒,直到花生变色,颜色变深,大约10分钟左右。将花生倒入盘子,撒上砂糖。趁热搅拌,使花生粒沾满糖衣,晾凉后食用。...
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红烧肉怎么做又香又不柴
材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。五花肉洗净,切成块大小;锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;转入砂锅加适量开...
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鸡块怎么做又嫩又香又好吃
切成块沥干水分之后放进一个碗里,放上适量的生姜、黄酒还有生抽,搅拌均匀之后腌制十五分钟左右。把板栗去掉壳。鸡块腌制好之后放上鸡蛋清,倒上适量的水淀粉,用手抓均匀,让鸡块均匀上浆。把适量的油倒进锅里烧热...
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怎么可以挑选甜梨
看脐,底部凹陷且深且光滑的规则性的圆的梨子比较好,味道香甜。看外形,往往样子端正的梨汁水多,脆而鲜嫩,形状不规则的通常味道有些涩。看皮,梨子皮厚的一般味道不大好,水分不足,所以要挑果果皮光滑的味道好。...
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如何做又香又脆的椒盐龙虾尾
食材:龙虾2斤、小葱适量、生姜适量、食盐适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、蒜末适量、青椒碎适量、干辣椒适量、鸡蛋3个、白醋适量。先把龙虾用刷子给它腹部刷干净,处理干净以后把虾尾摘下来,虾头虾壳剥...
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怎样挑选榴莲又香又甜
捏刺尖:用手捏住两个刺的尖端部位,稍微向内靠拢,捏起来比较轻松,代表已经成熟。外观:表面的刺又尖又细,不但肉少,也不够成熟。开裂程度:自然开口比较小的榴莲说明熟了,也没有太老。果柄:挑选粗壮而新鲜的果...
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玉米榛还可以怎么吃
小时候,妈妈每天早上都给我们熬玉米榛子,再配上一些凉拌菜,简单美味,又营养。而现在随着生活节奏加快,我们却很少吃到它了,成了稀罕物。妈妈会在玉米榛子里煮上切成小块的红薯,加入一点点碱面,这样熬出的玉米...
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花生怎么做又香又脆
选择大小均匀的花生米炸,否则大小不一,炸的时候就会生熟不均。 将选好的生花生米洗净控干,一是为了洗净灰尘,二是因为花生遇高温后容易炭化,让表面沾点水就不容易炸糊了,但之后一定要控干,避免水太多入锅会迸...
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元宵怎么做又甜又香
主料:黑芝麻100克、白芝麻100克、黄油120克、糯米粉150克。辅料:白糖80克、清水45克、火龙果汁60克。做法:(1)首先准备各100克的黑芝麻和白芝麻炒香,打成粉备用。(2)然后锅中放入12...
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土豆怎么做又香又辣
大土豆去皮,胡萝卜去皮。 用波浪刀切成细条。 锅中倒适量油,油量和平时炒菜的量就可以,将干红辣椒入锅,小火煸炒出香味。将土豆条、胡萝卜条入锅中,小火煎炒,表面有微黄。 倒入少许家乐热炒鲜露、酱油调色,...
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肥肉如何做又香又脆
肥肉洗净切片装盆里,放入蒜末,胡椒粉,盐,少许油(一点点就行)。用筷子拌匀腌一会儿(10分钟,也可以更久)。倒些粘米粉在饭碗里,让每块肥肉都裹上粘米粉,放在没水的盘子里,全部裹完就开火煎。一次不要倒太...
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烤鱼怎么做好吃
食材:鱼一条、盐适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量、甜面酱适量、蚝油适量、海鲜酱适量、生抽适量、孜然适量、芝麻适量。洗净鱼之后,在两面撒上盐。倒入适量料酒、姜片、葱段,用手抹匀,腌制十分钟。加入甜面酱...
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虾要怎么做又香又脆
首先准备好原料:小河虾适量、淀粉适量、鸡蛋1个、小青椒1个、料酒、油、盐。小河虾清洗处理干净,放进盆里面,加适量料酒和盐腌制半小时左右(料酒去腥,盐入味儿),小青椒清洗干净后切成小圈儿待用。小河虾腌制...
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红烧牛肉怎么做又香又烂
食材:牛肉600克、葱1根、姜2片、八角1大匙、干辣椒、陈皮各80克 辅料:酒酿、绍酒、糖、酱油各1大匙、酱色 、鸡精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯。牛肉洗净,切0.5厘米长方形厚片。陈皮切条状,...
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炸软枣怎么做又香又软
材料:糯米粉250克、澄面50克、白砂糖75克、猪油50克、清水200克、开水75克左右。烫熟澄面。开水多点少点没关系,烫到没干粉。糯米粉开窝加水加糖搓溶解,分次加水制成面团,和熟澄面和猪油搓成团。皮...
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调料油怎么做又香又好吃
材料准备:植物油300毫升、八角1个、花椒1小把、干辣椒1大把、草果1个、茴香籽1小把、白芷2片、香叶2片。所有的香料先用冷水提前浸泡10分钟。净锅上火,倒入植物油,冷油时,把香料控干水分,倒入锅中,...