熏鸡怎么做好吃方法这
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熏鸡怎么做好吃方法这
食材:10克姜、6克茶叶、10ML料酒、10克白糖、10ML酱油、500克三黄鸡、500ML卤汤、10ML酱油、10克盐。三黄鸡洗净,水煮20分钟去除血水,卤汤加水,鸡块中加入盐和料酒,酱油腌制半小时...
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熏鸡怎么处理好吃
把生姜切丝,青椒,红椒切丁,大蒜切粒,大葱切碎全部集合在一碗里放盐放少许生抽,老抽,再放几粒冰糖腌制。把熏鸡切成小块,用温水稍微清洗一下放入碗中备用。锅里放一小碗油,烧开后小火加入黑豆鼓炒香然后加入花...
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熏鸡怎么做好吃
主料:熏鸡肉400克,黄酱40克,青蒜段50克。植物油80克(实耗约80克),味精5克,毛姜水,香油各15克,白糖20克。将熏鸡肉片成片,放入烧至7成热的植物油中稍炸,即倒入漏勺将油滤去。炒勺再上火,...
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熏鸡要怎么做才好吃
主料:童子鸡1500克。辅料:桂皮5克,茴香籽[小茴香籽]5克,沙姜5克,陈皮2克,八角2克,花椒2克。调料:大葱30克,姜30克,料酒25克,酱油50克,盐15克,白砂糖40克,香油15克。将净仔鸡...
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熏鸡怎么做不腥
原料:嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒20克,芝麻油15克,花椒3克。 葱10克切成段,另5克葱和花椒、盐一起制成细末,帮成...
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熏鸡架的正确方法
食材:新鲜鸡架1只、葱10g、姜5g、白糖30g、茶叶10g、料包1袋、豆油20ml、料酒10ml。 把新鲜的鸡架入冷水锅烧开、断生、除血沫。 将葱切段、姜切沫备用。 起锅加水,放入料包、葱姜、料酒,...
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熏鸡胗怎么做
主料:鸡胗500克。 调料:精盐10克,味精5克,花椒3克,葱、姜各5克,绍酒15克,醋20克,白糖20克。 将鸡胗的硬皮去掉,装入盆内,加精盐、醋搓洗干净。 锅内放入清水烧沸,放入鸡胗烫1分钟捞出冲...
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风干熏鸡怎么做
将净仔鸡(净膛仔鸡1只)用清水浸泡20分钟捞出,将鸡爪别入鸡腹内,鸡头别在一侧翅膀下,下入沸水锅氽烫2分钟,捞出冲洗干净。将鸡放入净锅内,加入老汤3000克、葱段、姜块、肉料包(桂皮、小茴香、沙姜各5...
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农家熏鸡怎么做
原料:嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100克,绍酒20克,芝麻油15克,花椒3克。葱10克切成段,另5克葱和花椒、盐一起制成细末,帮成葱...
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藤桥熏鸡妈咪版的做法
藤桥熏鸡妈咪版所需食材:熏鸡适量、白糖适量、料酒1勺、酱油办勺。 把熏鸡切成块。 加白糖,一点就行。 加酱油半勺。 加料酒一勺,加水两勺。 在锅里加水多点最好,把熏鸡放进去蒸十五分钟即可。...
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桂花茶熏鸡的家常做法
备鸡一只,去除内杂备用。将鸡洗净,再控好水,晾至二小时左右。再备料酒,酱油,胡椒粉。将晾制好的鸡加入。并加姜末及辣椒末来提味,用时差不多一小时左右。另起锅,加油下姜蒜八角炒至出味。再加入料酒,酱油,冰...
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熏鸡怎么吃
用料:熏鸡一只,花椒25克,大葱半根,大蒜两粒,干红辣椒25克,新鲜青红椒各一个,老抽生抽适量。把生姜切丝,青椒,红椒切丁,大蒜切粒,大葱切碎全部集合在一碗里放盐放少许生抽,老抽,再放几粒冰糖腌制。把...
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米粉怎么做好吃
原料:米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。瘦肉切片,放点食盐、生抽、生粉腌制备用将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用起锅放油先放酸笋炒出酸味再放辣椒炒出辣味放西红柿...
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炖豆腐怎么做好吃
材料:豆腐100克,茄子50克,醋5ml,盐5克,肉酱50克。豆腐切块,茄子洗净切块。锅内倒入肉酱,小火略炒,中火煮滚转小火,放入豆腐,盖锅炖五分钟。开盖轻轻将豆腐翻面,继续盖锅,炖五分钟。放入茄子,...
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黑豆怎么做好吃
煮粥黑豆虽然有很多的营养,可是它本身的味道并不是很好。因此如果想让我们空口来吃黑豆的话,恐怕会有些困难。而且黑豆质地比较坚硬,吃起来也很费劲。将它放在米粥中一起熬煮,当做早餐来食用就可以达到补肾的目的...
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鸡怎么做好吃
起锅烧油,油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒变色后捞出备用,放入切好的葱、姜、蒜、青椒等食材爆炒出香味。再把炒好的鸡肉重新倒入锅内翻炒,翻炒至汤汁剩1/5左右时,加入适量生抽和盐略微炒匀,一份美味的辣炒鸡...
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黄瓜要怎么做好吃
拍黄瓜:黄瓜两根备好。洗净切段。用保鲜袋装好后用刀拍几下。有点碎就行了。千万别拍太碎。用盐腌制20分钟。会出很多水,出的水倒掉。干辣椒和大蒜切好用容器里面加入适量的生抽和陈醋,一点麻油。一勺辣椒油、兑...
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长豆香菇怎么做好吃
准备好食材,长豆切好,香菇切好。热锅放入适量的油放入香菇。放入长豆。炒到长豆熟了放入适量的盐巴。放入盐巴后翻炒均匀即可出锅。长豆角炒鲜菇的主要食材是长豆角、新鲜香菇。该家常菜中的豇豆含丰富维生素B、C...
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火鸭怎么做好吃
春节刚过,谈大鱼大肉鸡鸭鹅都不合适,犯腻。但是,隔锅的鸡鸭鹅又有不同,无论自己吃得多饱,闻见邻居家的菜香,总是忍不住馋一下、猜想一下。这种隔锅香的心理作用,对于节后的消食开胃事业是大有裨益的。所以今天...
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白花菜怎么做好吃
青椒,菜花撕成小块,洗净备用,猪肉切片,大葱切片,姜切丝(没有姜可以用姜汁代替)。锅中放八角,食用油加热。加入猪肉炒熟,再放入葱,姜,干辣椒炒出香味。然后放入菜花,加入酱油,蚝油煸炒。出锅前放入青椒,...