蒜香橙子烤鸡步骤
-
蒜香橙子烤鸡步骤
用料：三黄鸡1只，大蒜1头，胡萝卜1根，南瓜1块，红薯1个，料汁适量，李锦记红烧酱油适量，大蒜1头，蜂蜜适量，橄榄油适量，橄榄油适量，蜂蜜适量。将蒜拍碎，然后放蒜臼里捣烂出蒜汁，然后将蜂蜜、红烧酱油、...
-
做烤鸡的步骤
食材准备：鲜嫩鸡1只（约1000克），味精3克、盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。制作步骤：光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；用味精、盐、酒搽匀鸡身，腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂...
-
烤鸡制作方法
食材：三黄鸡1只、苹果1-2个、腰果或者是核桃适量、食盐适量、蔓越莓或者葡萄干适量、蚝油适量、黄油适量、老抽适量、蜂蜜适量、黑胡椒适量。将三黄鸡冲洗干净。爪子不用剁，在关节处一切就断。去掉鸡脖子、鸡爪...
-
烤鸡扒如何做
主料：鸡胸肉1块、黄油10克、食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、洋葱适量、生姜适量、大蒜适量、白砂糖1茶匙、香菇两朵、黑椒汁5茶匙。鸡胸肉去白膜。用刀背把鸡胸肉拍松弛。香菇泡...
-
烤鸡干做法步骤
鸡脯肉洗净，擦干肉上的水。切成薄片。PS：肉不要全化了切那样不均匀，半化不化的时候切又均匀又好切，还能切的很薄。切好的薄片装盘，什么也不用放。放入烤箱，250度，五分钟。五分钟后取出，可以看到肉已经熟...
-
木炭烤鸡的腌制方法和配料
把清远鸡的血水冲洗净，待捞出来搌干水分后，纳盆并加入八角、桂皮、陈皮、香叶和盐，在拌匀腌渍5小时以后，再往鸡身表面刷上脆皮水（用大红浙醋、麦芽糖和白醋调制而成），随后将其挂起来并用风扇吹干表皮。把果木...
-
烤鸡爪的正确方法
鸡爪去甲洗净。加适量新奥尔良腌料，白糖，酱油。加入蚝油，花椒油。蒜头拍一下去皮，姜切丝，和红辣椒一起拌匀。放冰箱腌制一天。把鸡爪和所有腌料都放在锡纸上，加入3个泡发好的香菇。把锡纸包紧。烤箱220度上...
-
微波炉烤鸡的制作方法
准备用料：鸡、洋葱、大葱、老抽、盐、老姜、花椒粉、料酒、孜然粉。把鸡洗干净，去指甲，去鸡屁屁。把所有作料均匀抹在鸡身上。洋葱和大葱也放一起揉搓在鸡身上,鸡肚子里也放一部分葱姜。表面抹均匀后把作料倒入鸡...
-
秘制烤鸡的配料
用料 盐适量料酒（或者白酒）一汤匙花椒粉适量黑椒粉适量生抽适量八角1--2个柠檬汁少许（也可不加）碎辣椒少许（也可不加）蒜末多一些味道很香姜末适量葱结3--5个孜然粉适量烧烤酱少许鸡半只或整鸡都可秘制...
-
蒜香排骨做法
准备用料。排骨、姜、蒜、生抽、白胡椒粉、盐、糖。排骨剁块洗净装碗里，姜蒜切成末状。放入2勺蒜末，1勺姜末，1小勺盐，1小勺糖，适量白胡椒粉，2勺生抽，拌匀腌制半小时。加2勺淀粉拌匀。锅里放油，7成油温...
-
蒜香对虾步骤
食材：对虾500克、番茄酱适量、葱姜适量、蒜6颗、糖适量、盐适量、油适量。把对虾洗干净，去头，从虾的腹部切一刀，这样比较好剥。把葱姜切好，大蒜切碎备用。上锅加入适量的油把葱姜蒜煸香。处理好的对虾加入锅...
-
鸡肉烤肠做法步骤
工具/原料：鸡肉500克，胡椒粉2茶匙，盐2茶匙，小肠1米。鸡肉一块，放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克，盐10克。用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊。灌好后，每隔20厘米从中间打结。再把每...
-
蒜香茄做法步骤
茄子500克，蒜头10克，葱末、姜末、盐、酱油、花生油、味精、料酒、白糖各适量。先将茄子洗净去蒂，撕成块状备用；蒜头去皮切片，香菜洗净切段。炒锅注油烧热，下入蒜片，葱姜末爆锅，倒入茄子翻炒至软熟时加入...
-
蒜香猪排做法步骤
猪大排去骨洗净，用刀背切打蓬松去筋。倒少许抹油、盐、大蒜末和胡椒腌一会儿。开火，锅不用倒油，待锅热了将猪排放入。约不到1分钟就可以翻面了，如果肉太厚可以1分半。翻面后放一些料酒、老抽几滴或姜粉根据口味...
-
蒜香油菜做法步骤
食材：油菜500克2人份、植物油适量、大蒜3瓣、蒸鱼豉油30克。 食材洗净，大蒜切末。 切成瓣。 锅加清水烧开，加少许盐，下入油菜，炒至断生捞出放冷水中投凉，沥水。 码在盘内，倒入蒸鱼豉油。 锅加油烧...
-
蒜香排骨煲做法步骤
原料：大蒜粉10克，老抽3克，酱油20克，耗油30克，排骨酱20克，精盐5克。 配菜：芹菜120克，洋葱150克，辣椒少许，大蒜头5-6瓣，火锅底料6克，姜5克。 把砂锅用布搽干后，烧空锅2分钟。 倒...
-
家里有锡纸怎么做鸡好吃
三黄鸡切一半，在肉厚的地方切几刀，用洋葱末，姜末拌匀。倒入白酒，盐，老抽，五香粉，少许蜂蜜搓匀，盖保鲜膜腌最少一小时，当然时间越长越好。洋葱切丝，土豆切厚片。锡纸上先铺香菜。再摆土豆片。放腌好的鸡，把...
-
蒜香小油菜做法步骤
材料：小油菜、香肠、蒜、花生油、白胡椒粉、生抽、香醋、蚝油。做法步骤：小油菜掰开洗净备用。蒜磨成茸，香肠切片。热锅凉油爆香三分之二的蒜蓉，加一丢丢白胡椒粉。下入香肠片炒香。加入青菜翻炒片刻，加适量蚝油...
-
蒜香虾的做法简单好吃
主料：海虾250克，大蒜1整头，青红椒各1小根。辅料：姜末少许，料酒20ML，酱油15ML，盐适量。海虾用牙签从背部处挑出虾线，用水冲洗干净，取厨房纸拭干表面水份。大蒜去衣剁碎，放置备用。（不需要剁太...
-
蒜香龙虾尾的做法
准备用料。龙虾尾、蒜、葱、生抽、白砂糖、蚝油、料酒。 用盐和少量的水反复抓洗龙虾尾，冲洗干净。把蒜打成蒜末。蒜末和姜丝煸出香味，稍微变金黄色。放入洗好的小龙虾尾，煸炒到卷起来，倒入耗油一勺，白糖一勺，...