晒干猪腿怎么做才好吃
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晒干猪腿怎么做才好吃
用温水把风干的猪脚浸泡8个小时以上，泡好的猪脚放在碗里上蒸锅蒸，小火蒸至皮软肉烂用筷子可以插入时即可。比较快捷的方法是放入高压锅中蒸煮，可以缩短时间，但口感不如蒸的好。皮肤干燥爱起皱纹，而富含胶原蛋白...
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鱼晒干怎么好吃
首先，把鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了（鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲）。泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利。切完放在一边晾干一下水分。把...
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晒干芋头怎么做才好吃
干芋头可以跟鸡肉一起做芋头鸡，做法如下：干芋头片泡发泡软，洗干净。鸡切块，洗净，烧锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。在锅里倒入油放入豆瓣酱、葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味。放入焯...
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晒干的金鲳鱼怎么做才好吃
用料：金鲳鱼鱼干半边，姜一大块,五花肉两块，蒜头适量，干辣椒2个。准备好材料：金鲳鱼干、五花肉、生姜大蒜、干辣椒蒸。切下一半鱼腩部分，清洗干净。清洗干净后，将鱼腩部分，切下一小块。五花肉切粒、生姜切丝...
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晒干的梅豆角怎么做才好吃
主料：土鸡1只、干豆角300g。辅料：油、盐、干辣椒、豆瓣酱、姜、葱、料酒、生抽、鸡精；干豆角泡开，切段，鸡斩块，冷水下锅，焯水捞出；锅中放入油，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出红油，放入鸡块，姜、葱、干辣...
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晒干的小鲫鱼怎么做才好吃呢
将鱼干放入清水中浸泡5分钟，去除多余的盐分和灰尘，捞出沥干水分备用；炒锅中加入食用油约150克烧至5成热，加入鱼干改小火慢慢煎制；在煎制过程中应不断翻面，直至两面金黄色，油炸鲫鱼干即成。...
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晒干的竹笋怎样做才好吃
准备原料：鸡腿、笋干、红辣椒、大葱、蒜瓣、生姜。提前将笋干用温水浸泡半天，如果时间来不及，浸泡时间缩短也可。将浸泡过的笋干放入高压锅中加水，盖盖加压10分钟，此时笋干九成熟。鸡腿洗净，为更好入味，用刀...
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猪腿怎么做好吃
食材：猪腿肉半边，姜5片，十三香2勺，黑木耳5g，老抽2大勺，冰糖10粒，蒜3粒。 猪腿用火烧之后刮洗干净，去除杂毛，斩小块。 起锅烧水加入少许盐，姜，放入猪腿肉焯水后清洗干净备用。 姜去皮切片，蒜切...
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猪腿肉怎么做好吃
将从超市买回的猪脚进行清洗，取猪腿最上面的肉，切好大块，放入碗里备用。 然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐、蒜米、橘子皮、酱油等调味料。 将调味料搅拌均匀，盖上保鲜膜之后，放入冰箱腌制半个小时。（...
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猪腿肉怎么煮好吃
猪后腿肉清洗干净，切成两大块，并将中间划开，方便易熟。锅里加水烧开，加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。砂锅里加入半锅水，加入干红椒，大蒜，生姜，八角，香叶，大葱烧开。加入猪后腿肉大火炖半小时，小火炖至可以用...
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卤猪腿做法教程
准备猪腿肉500克、葱白1段、姜4克、大料2个、花椒粒10粒、丁香2粒、生抽10克、老抽20克、山楂片4片、桂皮1块、料酒10克、冰糖2粒、盐7克。猪腿骨焯过水，焯水时凉水下锅，加入料酒、葱、姜去腥，...
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猪腿肉怎么炖好吃
食材：猪腿肉250g，蒜米4瓣，酱油10g，白糖5g，白酒少许，盐适量，料酒少许，橘子皮少许。将从超市买回的猪脚进行清洗，取猪腿最上面的肉，切好大块，放入碗里备用。然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、...
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前猪腿肉怎么做汤好吃
主料猪蹄450g 香菇6朵 莲藕200克。调料食盐适量 鸡精1·5g 当归适量 胡椒粉2g 白酒3ml 参片适量。准备好所有的食材。猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。免火锅内胆加入适量的清水，放入葱...
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怎么炖猪腿好吃又简单
主料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 用炒勺将少许香油烧热，放...
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腊猪腿肉怎么做好吃
用料：腊猪腿一个、八角、3颗、桂皮1片、花椒一勺、干辣椒4个、葱姜蒜适量。做法：（1）猪腿先切块，凉水下锅焯一下（水开为度）捞出。（2）热锅放油，放花椒、八角、桂皮。然后放焯过的猪腿煸炒，有香味出来后...
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菜干猪肺头汤怎么做
材料：菜干、猪肺头、北杏、姜、盐、鸡精。菜干需提前浸2个小时，冲洗干待用。猪肺头对半切开切成小块，用盐抓洗一会再用水冲洗干净待用。汤锅注水放进菜干、猪肺头、姜片、北杏大火烧开转小火炖一个小时。熄火，调...
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猪肺怎么吃
准备菜干一扎（约200克）猪肺1个，红萝卜1个，猪骨300克，干无花果8只，红枣5只。菜干用清水浸泡30-50分钟，红萝卜，猪骨洗干净切好。猪肺用水冲干净里面，挤出血水。锅内放水烧开，把整个猪肺放进去...
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晒干鸭手怎么做好吃
材料：鸭翅8个，姜，葱，红干椒，料酒，酱油，糖，桂皮，香叶，花椒，黑胡椒粉将鸭翅洗净后，剁成小段，放在高压锅中加盐，桂皮，香叶，葱，姜浸泡十分钟左右，点火至喷气5分钟新冷缺后捞出淋干备用。炒锅热油后，...
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晒干的豆角怎么做好吃
准备材料：干豆角100克，五花肉200克，料酒适量，老抽适量，葱两根，姜一块，八角2个，小茴香适量，桂皮晒粮，草寇适量，白芷适量，白糖少量。将干豆角事先泡发几个小时后切成段，猪肉切小块焯水备用。起油锅...
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鱼晒干了怎么做好吃
先把鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了（鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲）。泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利。切完放在一边晾干一下水分。把姜和...