干鱿鱼的做法
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干鱿鱼怎么做法
先把鱿鱼干剔除骨板，在中间划一刀，均匀切成丝，装盘备用，剔除鱿鱼干顶部骨板，从中间切开，均匀切成丝，将鱿鱼干须切开，均匀切成丝。鱿鱼干下锅，干炒掉上面的水分，盛出备用。锅中放油，放入葱末爆香，放入鱿鱼...
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干鱿鱼怎么做
食材准备：海螺肉（或海螺罐头）200克，干鱿鱼50克，青、红辣椒各3个，洋葱1/2个，芝麻叶12张，水芹40克，盐、芝麻各适量。凉拌调味汁：辣椒酱、醋、大葱末、蒜蓉各2大匙，辣椒粉、酱油各1大匙，芥末...
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干鱿鱼的家常做法
先用冷水将干鱿鱼浸泡2小时。将泡发好的鱿鱼切成块状，把鱿鱼表面上的一层白皮和刺去掉，用清水冲洗干净。大蒜拍碎备用，锅中放适量水煮开。将鱿鱼放入沸水中焯熟，2-3分钟即可捞出沥干。锅内放油，油热后先把大...
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干鱿鱼的做法
干鱿提前冷水泡2小时，我选的是本港鱿鱼，不用泡那么久。选取比较嫩的芹菜，洗净切斜片，也可以竖着切片。干鱿去透明的骨，切成图片大小，也可以切花卷。热油下蒜粒和姜丝，倒入鱿鱼爆炒。待鱿鱼卷起加入芹菜翻炒，...
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干鱿鱼的做法大全家常炒菜
砂锅鱿鱼先将干鱿鱼、熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄、鸡汤、盐、料酒、姜、葱、胡椒面都准备好。然后将水倒入大盆中，放入生石灰，然后再放入干鱿鱼浸泡一晚，浸泡的途中要记得搅拌2次。浸泡至鱿鱼均匀发胀就可以...
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烤干鱿鱼的技巧
材料：两条干鱿鱼、酱油（少许）、芥末（少许）。 把干鱿鱼洗干净。把鱿鱼甩干水。放入烤箱。网架放在中层。烤20分钟，上下火，150度，剩下13分钟开风干功能到结束。待鱿鱼稍凉，用手撕成丝，小碟放入酱油和...
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干鱿鱼和干虾仁怎么做
干鱿鱼和干虾仁怎么做：白菜烧虾仁，原料：白菜、腊肉、干虾仁 。把白菜的根部切的稍微小点，菜叶部分可以大片的。 腊肉切片（薄一点，便于入味）。 干虾仁洗干净，将三样东西放入盘中，到点黄酒，入锅蒸。盐都不...
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干鱿鱼怎么做好吃又简单
鱿鱼干剔除骨板，在中间划一刀，均匀切成丝，装盘备用，剔除鱿鱼干顶部骨板，从中间切开，均匀切成丝，将鱿鱼干须切开，均匀切成丝。鱿鱼干下锅，干炒掉上面的水分，盛出备用。锅中放油，放入葱末爆香，放入鱿鱼丝翻...
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干鱿鱼丝怎么炒
可以做干鱿鱼炒双丝，具体做法如下：材料：干鱿鱼100克，咸芥菜200克，笋丝、尖椒、五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。将干鱿鱼泡发洗净，入锅蒸熟，切丝。尖椒切丝，咸菜切丝泡去咸...
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干鱿鱼丝怎么做好吃
首先把干鱿鱼丝在水里浸泡几个小时，这样才能使鱿鱼丝变得柔软，便于接下来的处理和提升口感。然后准备好五花肉、葱、生姜、辣椒和必要的调味品等。先将五花肉洗净切成肉丝、将生姜切片、葱和辣椒切段。然后在锅里倒...
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炒鱿鱼干如何做
食材：青菜500克，鱿鱼干1个约。辅料：姜、盐适量。先将鱿鱼干用清水浸泡1小时左右。青菜洗净切块！待用。将鱿鱼干整块切成格字型状，再将切成小片状。先将鱿鱼干炒成5成熟，下生姜，炒出香味后捞起待用。再下...
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泡发干鱿鱼的小窍门
先取一个大盆，倒入适量的温开水，水温以40度为宜。将干鱿鱼放入，浸泡。浸泡大约半天时间即可。将浸泡后的干鱿鱼捞出，盆中的水倒掉，重新接清水，清水以能没过干鱿鱼为宜，同时加入陈村枧水，陈村枧水与清水的比...
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芹菜炒干鱿鱼怎么做
鱿鱼干泡温水30分钟左右，然后洗净切丝，芹菜去叶子洗净切小段。姜切丝，干辣椒切段，红辣椒切丝，蒜拍碎。锅中烧开水，倒入鱿鱼丝，把鱿鱼丝煮至6分熟捞出。把水倒掉，锅洗净，锅中倒油，放入姜，干辣椒，一半的...
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蒜香炒干鱿鱼怎么做
主料：鱿鱼干1条、紫皮洋葱1颗。辅料：干辣椒5个、小米椒3个、大蒜6粒、生姜2片、花椒20粒、熟白芝麻1勺、油适量、豆瓣酱2勺、蒸鱼豉油1勺。鱿鱼干用温水泡发。泡发好的鱿鱼干，去掉杂质，切条。小米椒切...
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韩式干炒小鱿鱼的做法
材料：小鱿鱼400g、香菜20g、红辣椒80g、洋葱100g、海鲜酱油若干、孜然5g、蒜3瓣、辣椒酱一勺。小鱿鱼，小辣椒，小香菜，洗净代用。洋葱切丝，蒜切片。热锅，放油，放入蒜瓣洋葱丝干炒。放入切好的...
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干鱿鱼怎么做才好吃
准备上一些鱿鱼须，还有少量的青椒，再加上一些红椒，还有一些就是洋葱，这个是少量的量就可以了。再加上一些莲藕，再有就是一些土豆，还有一些老干妈豆豉。把这些干的鱿鱼在前一天的时候泡发上，也就是说早早的泡上...
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香辣干锅鱿鱼虾做法窍门
食材：虾15只、藕片适量、土豆片适量、鱿鱼一只、西芹2颗、香菜，姜，蒜瓣，干红椒，花生，芝麻，洋葱，青红椒各适量。材料洗净，藕，土豆切薄片；青红椒切丝；西芹切段；姜片蒜瓣切片将新鲜的鱿鱼去掉鱿鱼的皮，...
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简单干鱿鱼饭做法
材料：干鱿鱼、香菜、盐、芹菜、鸡粉、葱、生抽、香菇、米饭、淀粉、猪肉。干鱿鱼跟香菇用水浸泡，洗净；鱿鱼切条，不要切太大，香菇切片。猪肉切丝，用淀粉，盐，生抽，腌制10分钟。大米淘净放电饭煲煮，水比平时...
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炒干鱿鱼的家常做法
准备食材：干鱿鱼丝150g、油适当、甜椒适当、姜片适当、辣椒干适当、生抽酱油适当、酱油适当、味精适当；四季豆400g、干鱿鱼丝200g、油适当、小香葱适当、朝天椒1条、大蒜适当。姜片洗干净再切一片，干...
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干鱿鱼炒腊肠怎么做好吃
主料：红薯粉条300g、绿豆芽150g、鱿鱼干70g、腊肠80g、萝卜干40g；辅料：油适量、盐适量、辣椒酱适量、香葱80g。准备好薯粉条；香葱洗净，切成5CM长的段。腊肠、萝卜干、鱿鱼干洗净，切成细...