怎样制作牛肉脯
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牛肉脯制作方法
牛肉500g，生抽适量，蜂蜜适量，料酒适量，鱼露适量。买回的牛肉切成小粒，再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中，用筷子用力搅拌到牛肉馅上劲；再将糖，盐...
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怎样制作牛肉脯
食材明细：牛肉500克、鱼露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美极鲜4滴、盐1/2勺。将牛肉切成小粒。再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放...
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牛肉脯是怎么做的
准备：牛肉(后腿)(5000克)白砂糖(850克) 白酒(75克) 姜(100克) 鱼露(500克) 胡椒(10克) 鸡蛋(125克)。整理：从牛肉上去筋肉、软骨、结缔组织和脂肪（如果有的话。）在加工...
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牛肉脯如何做
将牛肉切成小粒。再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到牛肉馅上劲；再将糖，盐，黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。牛肉馅放入保...
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怎么做牛肉脯
主料：牛肉500克、辅料：鱼露2勺、生抽2勺、胡椒粉1/2勺、糖3勺、蜂蜜2勺、美极鲜4滴、盐1/2勺。将牛肉切成小粒。再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜...
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锡纸猪肉脯的制作方法
用料：里脊肉300g、蜂蜜10g、生抽4g、白芝麻适量；里脊肉切片。做肉脯，一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜，就要都去掉，不然会影响口感。将猪肉片细细剁泥。一般来说，猪肉脯还...
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猪肉脯的家常做法
主料：瘦猪肉500克。 辅料：老抽半汤匙、生抽3汤匙、鱼露1汤匙、盐1/2小勺、糖1小勺、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1汤匙、白芝麻适量。 猪肉洗净去筋，将所有调料用小碗调开。 将猪肉用搅拌机打搅成肉泥，也可...
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芝麻蜜汁猪肉脯的制作方法
把准备好的半斤猪肉用绞肉机打碎，放入碗中，加入生抽，老抽，白砂糖，盐，蚝油，料酒，黑胡椒，搅拌均匀。准备一张油纸，肉糜倒上去，用擀面杖擀薄，放入烤箱，180度烤10分钟，取出刷上蜂蜜水，撒上芝麻，再进...
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微波炉猪肉脯制作方法
材料：猪肉，有糖五勺，生抽或老抽四勺，黄酒三勺，黑胡椒粉两勺，鸡精一勺。将猪肉剁成肉馅，和按一定比例调好的调料拌匀，用筷子朝一个方向搅成肉胶团上劲，这是为了让肉有嚼劲；然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小...
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福建猪肉脯的制作方法
食材：猪里脊肉300g，姜粉7g，五香粉2g，老抽5g，黑胡椒7g，盐3g，糖30g，蜂蜜15g，白芝麻1小把。搅好的肉泥，加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g盐、30g白糖。用筷子将...
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新鲜牛杂的制作方法
牛杂包含牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾共1500克，浅色酱油15克，深色酱油15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，面鼓酱30克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂皮10...
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牛肉馅包子怎样调馅儿小窍门
主料面粉300g，南瓜泥200g，牛肉400g，萝卜100g，辅料，油适量，盐适量，花椒适量，大料适量，葱适量，姜适量，酱油适量，蘑菇粉适量，胡椒粉适量。南瓜泥加入面粉加适量的水，加酵母入面包机和面后...
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如何制作鲜香有嚼劲的蜜汁猪肉脯
工具/原料，猪前腿肉2斤，绞肉机，盐适量，鸡精适量，白糖适量，老抽适量，生抽适量，料酒适量，保鲜膜，锡纸或者油纸，蜂蜜30克，清水20克。将猪腿肉切小块，绞成肉末，然后加入盐，鸡精，白糖，老抽，生抽，...
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椒盐牛小排制作方法
牛小排沿着骨缝切成块状，用调味料抓匀腌渍约20分钟；葱、蒜仁及辣椒切碎备用。热约500㏄沙拉油至160℃，将腌好的牛小排一块块下锅，大火炸约30秒后，捞起沥油备用。倒掉锅中的油，小火爆香葱花、蒜碎及辣...
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猪肉脯的做法步骤
用料：瘦猪肉500克、酱油20克、细砂糖30克、料酒20克、鸡蛋50克、蜂蜜50克、盐2克。 提前把瘦猪肉剁成肉末。 放入生抽，糖，料酒，鸡蛋，盐，混合均匀。 均匀后，静置腌制半小时。 蜂蜜兑小水，搅...
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猪肉脯的自制方法
用料：猪肉500g、蚝油20g、芝麻5g、生抽5g、糖3g。一条猪里脊肉洗净剁碎，放入料理碗，加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺糖，3克红曲粉、适量料酒，黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制...
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如何用超轻粘土制作财神牛
工具/原料：超轻粘土、搓泥、高光笔、丙烯颜料等。 用肤色粘土搓一个椭球形，上端稍小，下端大一些，做一个牛头和脸。 白色粘土擀平，然后包裹在牛头的下方，做牛嘴的部分，用牙签戳出牛鼻子的两个孔。 棕色粘土...
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猪肉脯制作方法
材料：猪里脊肉250g，生抽5g，料酒5g，白糖25g，蚝油15g，盐少许，黑胡椒粉2g，蜂蜜适量，白芝麻适量。方法/步骤：猪里脊肉250g切碎，倒入生抽5g、料酒5g、白糖25g、蚝油15g、盐少许...
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广式牛三星汤的做法
食材：百叶150g、牛心200g、牛腰100g、牛肝200g、牛膀150g、韭菜，(土豪用韭黄)150g、盐，油适量、上汤适量、萝卜咸酸50g。 清洗牛三星，切好，放油盐生粉鸡粉腌制。切好韭菜或韭黄，...
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最简单家常牛舌饼的做法
准备饼皮食材。无盐奶油，放室温软化后切小块。将饼皮的所有食材，依照「水→糖→奶油→面粉」的顺序放入面包桶内，按下「慢速和面」的功能，搅拌8分钟即可停止，接着让揉好的面团(面团呈现光滑不黏手)在面包机内...