麻辣炒胡豆的家常做法

2024-07-02 05:58:09

麻辣炒胡豆的家常做法

食材准备。胡豆200g，鸡蛋1个，剁椒适量。胡豆剥壳洗净后，沥干水份。鸡蛋磕进碗里，加入适量的盐搅拌均匀。锅里清水烧开，将胡豆放进锅里焯水几分钟。起锅热油，将蛋液倒进锅里煎熟捞出。锅里加油，将...
炒麻辣的家常做法

把里脊肉切成一厘米粗的条，预备好葱姜蒜末，辣椒切丁。热锅放油，葱姜蒜末花椒下锅炒香，加入辣椒丁快速煸炒几下。加入芝麻炒香。放入肉条快速煸炒。变色变硬后加一勺郫县豆瓣酱，少许酱油调色，可以不加盐，和味精...
胡豆怎么炒好吃

锅里烧上水，加适量盐，胡豆凉水下锅煮5分钟。胡豆煮好后捞出来空干水分。野葱葱头切细点，后面切葱段。锅里加入适量菜籽油（炒胡豆一定用菜籽油），然后下入蒜末、干辣椒、花椒，之后马上下入胡豆，开小火慢慢炒，...
干炒胡豆的功效与作用

干炒蚕豆具有比较高的营养价值，我们知道蚕豆里面还有丰富的矿物质，对于大脑和神经组织的健康都是比较好的，另外它还有胆碱，对于增强记忆力也有一定的作用，对于学生来说可以适当的吃些，干炒蚕豆热量相对低一些，...
麻辣烤鱼的家常做法

材料：草鱼2斤、土豆一个、青笋100克、豆皮200克、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽一汤勺、料酒一汤匙、盐一汤匙、郫县豆瓣酱一汤勺、花椒油一汤匙。将宰杀干净的草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然...
麻辣米线的家常做法

主料：米线1袋。辅料：绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许、油菜苔适量、榨菜适量、花生（炒）适量、白芝麻适量。青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。把红椒粉，青花椒和白芝...
麻辣鸡丁的家常做法步骤

食材：鸡腿3个，小米椒适量，郫县豆瓣适量，花椒适量，葱、姜、蒜适量，白糖适量,耗油适量,花生适量，黄酒适量，香油适量。鸡肉切小丁，加盐，极味鲜，花椒面，糖，蚝油，拌均匀，腌制十五分钟。起锅做油，用小火...
麻辣鱼家常做法

材料。鲢鱼一条，豆芽1斤，葱花10根，姜1两，花椒适量，鸡蛋1个，独蒜2个，香菜2颗，辣椒适量，油少许，盐少许，香油少许，鸡精少许，耗油少许。先将鱼头鱼骨鱼肉分开，鱼头根鱼头放在一起不需要腌制。将鱼肉...
麻辣鸡丁的家常做法

鸡脯肉1块、黄瓜1根、红椒1个、葱白2根、干辣椒5根、花椒适量（辣椒和花椒的用量，根据自己的口味增减）。鸡脯肉切小丁，加1/2勺盐，1/2勺酱油，1勺淀粉，2勺清水，拌均匀，腌制15分钟左右。黄瓜去皮...
炒麻辣鸡的正确方法

食材：鲜鸡1只、干辣椒一大把、花椒一大把、姜一块、蒜4瓣、料酒适量、盐适量、白糖适量、葱适量；整鸡处理干净后，去头去爪，剁成约2厘米的小块；鸡块中倒入料酒和盐，拌匀后腌20分钟。腌制后成品的鸡块里会有...
如何制作麻辣土豆炒青椒

准备材料：青椒2个、土豆2个、辣椒酱2勺、大蒜适量、蒜青适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量；所有材料洗净备用，青椒切块，土豆切成滚刀块，锅里放油烧至7成热，下土豆炸至微黄，把炸好的土豆捞出沥油；利用锅里...
家常麻辣香锅的家常做法

首先准备喜欢的食材。莲藕，香菜，鸭血，火锅丸子，上海青，金针菇，香菇，西蓝花，午餐肉，洋葱，宽粉。先将宽粉用热水泡软。下面处理配菜，将莲藕削皮，然后在切成片，香菇切成片，上海青掰开备用，金针菇去根...
麻辣炒鸭块的做法

食材：鸭子1只（约650克）、甜豆荚10克、大葱1根、生姜1块、干辣椒6个、食用油30克、香油1小匙、酱油1大匙、料酒2大匙、花椒粉1大匙、香醋大匙、精盐2小匙、白糖1小匙、味精0.5小匙。大葱洗净...
麻辣香锅的做法家常做法

材料：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，...
干炒麻辣烫怎么炒

准备原料：土豆1个、藕1节、各种丸子半斤、豆芽半斤、培根10片、青菜5颗、豆皮1张、洋葱1个、食盐适量、酱油2勺、鸡精0.5勺、生抽2勺、麻辣香锅料100克。切好配菜备用。煮熟丸子。煮熟配菜。将配菜煮...
家常麻辣火锅制作步骤

准备好新鲜的猪骨头，用水冲洗一下骨头上的血水。锅里加入水大火烧开，把猪骨头放进去，在放入一些料酒，去焯一下水，水滚后锅里会有一些浮沫，把浮沫撇出来，然后关火，把骨头就放在锅里备用。下面我们就来做高汤，...
家常麻辣豆腐的做法

主料：豆腐一块、粗辣椒面50克、油100克、葱一根、淀粉50克、花椒粉、盐、味精、糖、酱油、清水。将豆腐切成小块用水煮沸。榨辣椒油：辣椒面内放少许盐。将葱切成末，在锅内放油，炸锅并将花椒粉放入。...
麻辣香锅做法家常步骤

将自己喜欢的材料准备好，将配菜洗干净，切好，装盘，将丸子类的东西，焯熟，沥干，装盘，配菜也要焯一焯，九成熟，沥干水分，备用。锅中放入适量的花生油，再放花椒粒，香叶和八角，小火炒香，然后捞出，锅里留油...
川味麻辣鸡的家常做法

材料：三黄鸡1000克、盐8克、麻椒15克、干红辣椒80个、姜4片、油80毫升、料酒10毫升、水600毫升、蒜6片。取三黄鸡，热水淋烫3分钟，表皮变紧即可，剁成3厘米的块。辣椒剪段，蒜去皮拍散。锅内倒...
麻辣豆腐乳的家常做法

用料：老豆腐1000g、腐乳曲1包、辣椒粉适量、胡椒粉适量、盐适量、辣椒油适量。老豆腐1000克。豆腐切小块。切好的豆腐摆在蒸锅里或者其它容器都可以，豆腐质量留点距离。腐乳曲到在滤网上，这样可以均匀的...