酸豆角怎么炒才好吃
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酸豆角怎么炒才好吃
酸豆角炒肉末，准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。具体做法如下：首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪...
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鸡胗怎么炒才不那么硬
食材：酸豆角300克、鸡胗300克、葱10克、姜10克、蒜10克、杭椒10克、小米椒10克、盐5克、味精10克、白糖10克、蚝油10克、鸡粉10克、干辣椒10克、料酒10克、胡椒粉5克。 将酸豆角洗净...
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蛋炒豆角怎么炒好吃
准备用料。鸡蛋、豆角、葱、红椒、油、盐、五香粉。豆角入开水锅汆烫捞出。红椒豆角改刀成末。放入葱末，可入鸡蛋，加五香粉和盐。搅拌均匀备用。锅中入油倒入混合蛋液，轻轻翻炒。炒至松散略上色即可盛出。...
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豆角怎么炒才好吃
材料：豆角200克，香菇4个，麻酱、精盐、白糖、香铀各适量，味精少许。将香菇用温水发好，洗净后切成细丝，放沸水中烫熟捞出，沥水待用。择去豆角的蒂和顶尖，洗净，放沸水中烫熟（烫时不加锅盖），捞出，放凉水...
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酸萝卜怎么炒才好吃
原料：酸萝卜、黄花菜、小米椒、干辣椒、姜、生抽、鸡精。 黄花菜清水浸泡半小时。 酸萝卜姜切条。 小米椒切圈。 肉可以用新鲜猪肉切条，我这里用的肥腊肉，起锅用水末过锅底放肉姜干辣椒一起小火炒目的湿哒干辣...
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酸豆角怎么做好吃
豆角先挑选出嫩的，然后用手折成半截食指长的小段；将折好的豆角清洗干净后，拿到太阳底下晒一个小时，控水；将晒过的豆角拿回房间，加入食盐，清洗过的辣椒，一起搅拌；要确保每根豆角都能够均匀地沾上盐花，不然影...
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怎么做酸豆角比较好吃
食材：嫩豆角一篮子、盐小半包、辣椒一大把、矿泉水瓶 5个。将从地里摘回来的豆角先挑选出嫩的，然后用手折成半截食指长的小段。将折好的豆角清洗干净后，拿到太阳底下晒一个小时，控水。将晒过的豆角拿回房间，加...
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怎样腌制酸豆角才好吃
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。平...
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泡酸豆角的方法
首先要找一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着5...
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酸豆角的腌法
将清水倒入锅中煮沸，加入盐、花椒、冰糖，一分钟后关火静置即可。一分钟后关火静置，将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意淹没食材。 将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。材料：酸豆...
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酸豆角怎么炒好吃
材料：酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、花椒。酸豆角、胡萝卜洗净切碎，姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。瘦肉洗净切末，用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热，下花椒炒香，关火去除花椒...
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酸豆角怎么做才好吃
准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。首先将酸豆角清洗干净后切碎。起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油。倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸...
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酸笋怎么炒才好吃
主料：酸笋2包。 辅料：青瓜少许、胡萝卜少许、香菜少许、葱少许、辣椒1根。 调料：酱油1匙、蚝油1匙。 全部切好备用。 热油爆香蒜末、辣椒。 倒入青瓜、胡萝卜翻炒。 再倒入酸笋翻炒，加入适量食盐，翻炒...
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酸豆角炒肉末家常做法
把猪肉切成末状，加入生抽、油、淀粉、少许白糖搅拌均匀腌制15分钟。蒜、姜分别切碎，辣椒切成小段。炒锅烧热下油，倒入肉末快速滑散，炒至肉末变色后盛出。炒锅重新下油，倒入蒜姜末及辣椒段爆香，将酸豆角倒入，...
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怎么做酸豆角好吃
新鲜豇豆洗干净控干水份，稍微有点水也没关系，不要湿哒哒的太多水，等不急的可以用厨房纸擦干，尽量选择嫩一点的豇豆，豇豆嫩一点水份控干一点，做出来的酸豇豆也会更爽脆一点。控干水份的豇豆切成一厘米左右的长度...
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怎么腌酸豆角又脆又好吃
选豆角的时候一定要选择嫩一点的，豆角太老了做出来口感不好，这可是酸豆角脆爽的窍门呀。我们先把豆角在水盆里面泡一下，泡的时候加入一点盐，可以洗得更干净呀。泡好后再把豆角清洗几遍，然后放到盖垫上，晾干水分...
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腌的酸豆角怎么炒好吃
准备材料：酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、色拉油、盐、鸡精、花椒。做法：酸豆角、胡萝卜洗净切碎，姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。瘦肉洗净切末，用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热，下花椒炒香，关...
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怎么做酸豆角炒肉好吃
主料：酸豆角200克、猪肉100克、青辣椒两个。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、姜一个、小红尖椒两个、料酒一勺。将泡好的酸豆角切成段。青椒切片，猪肉切片。猪肉片放入碗中，加入料酒、生抽拌匀，腌制十分钟...
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鸡肉和酸豆角怎么炒好吃
用料：长豆角 朝天椒 鸡肉 蒜蓉 料酒 食盐 老抽。将长豆角（半斤），朝天椒（4个）切丁，撒上半勺食盐，混好密封在玻璃瓶里（盖前用保鲜膜封口）。 常温下5天即可做成酸豆角。鸡肉用料酒腌制后，过锅烧熟。...
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酸豆角炒鸭肠怎么做好吃
主料：酸豆角十几根，熟鸭肠250g。 辅料：干辣椒和花椒按照自己口味酌情添加，葱蒜各适量。 调料：一点点盐，少量鸡精。 酸豆角清洗干净，切成长段。 买来的鸭肠切成小段。 配料切好。 锅内放少量油，放入...