千层糕的做法
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千层糕的做法
原料：精粉400克，面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒配料：植物油50克，精盐10克，碱面3克，清水200克。取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺...
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椰汁千层糕的家常做法
先在碗中放入马蹄粉，倒上清水搅拌，过滤去杂质后，做成生浆。将红糖放入锅中，加水，煮化后转小火。舀上生浆倒入糖水搅拌，煮成稀糊状后，倒入生浆中搅匀。马蹄粉倒入碗中，加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀，过滤去杂质。...
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马蹄千层糕的家常做法
准备食材：马蹄粉250克,椰浆400ml，纯牛奶150ml，炼乳50克，黄片糖140克。准备好两个碗，马蹄粉分成两份，一个碗装入150克马蹄粉，另一个碗装入100克马蹄粉。一份往里加入适量清水，充分搅...
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椰千层糕的做法
主料：马蹄粉1盒（300克）、椰汁300克、水600克、白砂糖50克、黄片糖2片。马蹄粉加300克水混合均匀至无小颗粒，做成马蹄粉浆。将马蹄粉浆分成二份。黄片糖放入煮锅，加300克水，煮溶化，离火，做...
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芒果千层糕的做法
食材：芒果肉200克、椰奶200克、白糖60克、吉利丁片50克。吉利丁片泡冰水10分钟，泡软备用。芒果去皮去核，芒果肉放入料理杯。加入之前泡软的25克吉利丁片一起。用料理杯打碎备用。加入10克白砂糖搅...
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南瓜千层糕的做法是什么
准备好活性干酵母4克、南瓜260克、面粉300克。先把南瓜去皮，放到微波炉蒸熟。压成南瓜泥。面粉、酵母加南瓜泥拌匀。和成面团，饧10分钟。放到面板上揉匀，按扁。擀成长方形片状，刷上油两边向中间叠成三层...
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马蹄糕千层糕的做法
食材：马蹄粉250克,椰浆400ml，纯牛奶150ml，炼乳50克，黄片糖140克。准备好两个碗，马蹄粉分成两份，一个碗装入150克马蹄粉，另一个碗装入100克马蹄粉。一份往里加入适量清水，充分搅匀，...
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做千层糕步骤
食材：马蹄粉1盒、椰浆一罐、红糖片适量、白糖适量、清水适量。把适量的红糖加入水中，把糖煮融化，然后用个大一点的碗盛起来。拿起另一个碗，将适量的马蹄粉加入清水中，搅拌均匀（马蹄粉一盒分成两份用）。将搅拌...
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椰汁桑果千层糕的做法
椰汁面糊：糯米粉55g、木薯淀粉85g、砂糖55g、椰浆180g、牛奶40g。桑果面糊：糯米粉55g、木薯淀粉85g、砂糖45g、桑果汁150g、水60g。先来做椰汁面糊：把糯米粉和木薯淀粉混合好倒入...
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千层糕的做法和配方做法
用料：芒果500克、椰浆400克、白糖80克、吉利丁粉70克、清水少许、食用油适量。做法：（1）芒果去皮切小块的。（2）放入榨汁杯内加少许清水搅打成芒果汁。（3）倒出芒果汁过筛一遍更加细腻。（4）放入...
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千层糕的做法及配方
材料：纯马蹄粉250克，椰浆400ml，纯牛奶150ml，炼奶50克，黄片糖140克(喜欢更甜自由增量)，清水650ml。首先准备好两个容量大一点的碗，一个碗装入150克马蹄粉，另一个碗装入100克马...
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广东椰汁千层糕的做法
买一盒细盒的马蹄粉250g、椰浆一罐、两盒纯牛奶（200ml）、黄糖/红糖。将马蹄粉平均分开两份，一半用罐椰浆+纯牛奶（两盒）开浆，另一半用黄糖融成糖水，融成糖水后，把糖水放凉，再放入马蹄粉，兑成浆。...
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千层糕的简单做法
把适量的红糖加入水中，把糖煮融化，然后用个大一点的碗盛起来。拿起另一个碗，将适量的马蹄粉加入清水中，搅拌均匀。将搅拌均匀的马蹄粉浆过滤，加入煮好的红糖水中放到一旁备用。再将适量的白糖加到适量的热水中搅...
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千层糕是怎么做的
原料：精粉400克，面肥100克、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒；配料：植物油50克，精盐10克，碱面3克，清水200克。取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，...
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绿豆千层糕的做法
将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜，第二天可以看到绿豆已经有些胀发,部分皮已经被胀破。抓起一把绿豆,用双手轻搓，在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落,过水冲洗掉脱落的绿豆皮,可以看到部分绿豆已经脱皮干净，将...
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芒果椰汁千层糕
芒果去皮取果肉，加入10克细砂糖放料理机打磨细腻，如果太浓稠可以加少许凉开水,搅拌好的芒果泥约300克，想成品细腻建议过筛一次。芒果汁300克加入鱼胶粉20克，用容器盛好隔水加热六分钟左右，一边加热一...
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斑斓千层糕怎么做
用料：木薯粉300克，粘米粉40克，斑斓叶适量（30片），白砂糖180克，高達椰浆一罐（400ml）。首先，将斑斓叶洗干净，洗干净后的斑斓叶分为两份，一份为20片，另外一份为10片。将第一份（20片）...
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百香果千层糕的做法
鱼胶粉分出20克一份。一份加入椰汁，100克白开水，20克鱼胶粉，两大勺糖，加热融化。一份加入百香果，150克水，20克鱼胶粉，2大勺糖，加入融化。准备容器，倒入一层椰汁，放冰箱速冻十分钟。再倒上一层...
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红豆千层糕的做法和配方
原料：粉：水：糖的比例大概在2：5：1左右，糖的多少要看个人口味。提前一夜把红豆泡发。用压力锅把红豆煮烂，用普通锅也可以，就是时间会长点，不过要切记，不要把糖和豆一块煮，这样的豆是煮不烂的。但差不多好...
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椰汁千层糕怎么做弹牙
清水和糖加热成为糖水，放至大概70多度，不可以完全放凉，也不可以太烫。烧一大锅水，尽可能多，因为蒸的时间比较长，而且一直要大火。另外，准备2个大小差不多的勺。水烧开后，放上蒸架和深盘，倒入一勺糖水粉浆...