猪血怎样做吃起来嫩滑

2024-07-04 13:02:25

魔芋怎样做才好吃

准备食材：魔芋，生姜，葱，蒜头，生抽，料酒，四季豆，猪肉末，十三香，生抽。将准备好的魔芋洗干净，将魔芋上面的杂物冲洗干净，如果有滑腻的地方一定要仔细的搓洗干净，切成条状或者是想要的形状，锅里烧上水，水...
燕麦粥怎样做吃起来健康

首先准备好白米和燕麦，然后用锅盛装适量的水进行加热。然后将白米淘洗干净，准备好适量的燕麦。待锅内水烧开以后，先将白米倒入锅中，让大米煮开，直到煮到8分熟为止，差不多需要10分钟左右。最后等米煮开以后，...
怎么做猪血才不老

杀猪时准备好接血的铁盘，放预计取血量的1/5清水，加入一点盐，搅匀，使盐全部融化。同时还要准备一个炊帚以便搅拌。杀猪时直接将血接到容器里并用炊帚不停搅拌防止凝结，接血完毕时停止搅拌。搅拌停止后静置半小...
盐水猪肝怎么做吃起来不老

原料：猪肝。配料：花椒、葱、姜、香叶。调料：盐、料酒、十三香、香油（或者辣椒油）。猪肝洗净后用细流水冲泡两小时，心疼水的话，就在两小时内换四次水。一汤匙花椒、三汤匙盐，两茶匙十三香混合，用小火炒微黄。...
燕窝怎么吃效果最好

文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕...
锅包肉怎么做吃起来不腻

备用食材：一块猪里脊肉、盐适量、糖一勺、料酒适量、淀粉适量、一根葱、番茄酱半小碗、浓缩橙汁适量、白醋适量、食用油。把猪里脊肉洗干净后放到冰箱里面冻到稍微发硬之后就拿出来切成小厚片；把切好的里脊肉放到一...
杏鲍菇怎么炒才脆

首先准备葱姜蒜若干，切成碎末备用，同时火腿切成片备用。准备杏鲍菇，清水洗净切成片状即可。切成片状之后，在放入清水中清洗，之后去除里面的水分。锅中烧热倒油，将杏鲍菇放入锅中进行翻炒。然后在放入火腿，与杏...
牛肉嫩滑方法

主料：牛肉250g；辅料：盐适量、生粉适量、姜10g。牛肉洗净，用刀拍松肉质。切成均匀的薄片。加入盐、生粉。用力抓，给牛肉按摩十分钟。让盐和生粉都完全和牛肉融合。水煮开，放入姜片。用筷子...
怎样做嫩滑牛肉

腌牛肉的时候加点啤酒，啤酒中含有的酶能让牛肉的部分蛋白质分解，而增加牛肉的新嫩程度。在腌制的时候加点食用油，油会在腌制的时候慢慢渗到牛肉中。炒的时候肉里面的油会膨胀破坏粗纤维，肉的口感就会软嫩很多。在...
嫩滑蛋挞的做法

食材：牛奶75毫升、淡奶油150毫升、细砂糖13克、鸡蛋黄2个、蛋挞皮8个。将牛奶、细砂糖、淡奶油倒入打蛋盆混合。将混合液隔水加热融化。搅打蛋黄。将搅打好的蛋黄液倒入冷却后的淡奶混合液中。用细筛过滤，...
嫩滑蒸蛋羹的做法

鸡蛋2个，水温盐水适量，酱油适量，葱花少许，香油少许。鸡蛋两个，碗一只，蛋抽一个，滤网一只。鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅打均匀。加入蛋液两倍的温盐水。继续用蛋抽搅打均匀。蛋盅上放上滤网，把蛋液过滤一遍。过滤...
怎样用水果给仓鼠做吃的

首先准备好水果，必须是仓鼠可以吃的。糖分太大或是含有对仓鼠健康有害物质的水果就算了，切的时候尽量切薄片，方便水分蒸发。之后就将果片用平整的容器盛放，厚一点的硬纸板就可以，放在阳光充足、通风的地方放干就...
如何做出嫩滑好吃的肉末香菇丸

原料：香菇200克、猪肉100克、3克葱、4克姜片、1勺盐、1勺胡椒粉、1个鸡蛋、适量淀粉、1勺蚝油、1勺海鲜酱油、适量清水、1勺鸡精、1勺白糖、1勺生粉、8克玉米、5克豌豆、5克红椒丁。香菇去根加...
坐月子时怎样做吃的

首先，食物的制作要根据妈妈的身体恢复状况，选用一些易消化吸收的汤、羹、粥等，做到干稀搭配、荤素搭配。妈妈的饮食原则是少吃多餐，同时不宜吃过于冷、硬的食物；营养素的供给也要与消耗相当，否则可能会造成终身...
怎样储存猪血

猪血放水里常温下可以保存1天，冷藏可以存放2-4天。猪血放到冰箱内冷藏，不能超过两天。猪血只能冷藏，不能冷冻，冷冻后再化开时就散了。冷藏超过两天，就会发粘，变色，有异味。因为冰箱冷藏室的低温，只能抑制...
蒸蛋怎样做好吃又嫩

准备三颗鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。过筛一...
甲鱼肉怎么做嫩滑

淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。啤酒法：将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。鸡蛋清法：在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再...
猪血怎么吃

首先猪血洗净切片，葱、姜、蒜切片。锅中烧水，水中滴几滴料酒，水开后猪血倒进翻滚之捞出，沥水。然后另起锅放油，油热后放花椒炸出香油，放红辣椒、蒜、葱煸出香味。最后把猪血倒进去滴两滴酱油、放盐，大火翻炒一...
猪血怎样吃好

可以做猪血猪肝汤，具体做法如下：原料：猪血300克，猪肝50克，花生米50克，大茴香2个，细盐4克，白胡椒粉少许，葱白一段，陈醋10毫升。将猪血、猪肝洗净。猪血切成1厘米见方的小块，猪肝切成3厘米宽、...
如何挑选新鲜猪血

看颜色：优质猪血呈干净的暗红色，劣质猪血有两种，一种浑浊发灰，还有一种呈鲜红色。浑浊发灰的血里掺入了过多的化学物质。鲜红色的血里掺入了色素或血红之类的化学物质。看切面：优质猪血的切面比较粗糙，分布着许...