马来糕的详细做法

2024-10-30 12:46:45

怎么制作阿胶糕的详细做法

阿胶敲成小块，尽量敲碎一些。加入黄酒浸泡三天，至阿胶变软。冰糖和黑糖也敲成小块，方便熬煮时溶解。材料称重，红枣对开去核。红枣湿度大，放入烤箱100度烤10-15分钟。浸泡变软的阿胶和糖一起放入不粘锅。...
小碗蒸发糕的详细做法

鸡蛋打入碗中，加入酵母粉和白糖搅拌均匀. 然后再加入面粉搅拌成浓稠的面糊，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，然后搅拌排气。准备三个小碗，里面刷上一层油，分别倒入等量的面糊并抹平。然后放入蒸锅再醒发十分钟，...
正宗甑糕的详细做法

食材:糯米一碗、红芸豆小半碗、红枣数粒、蜜枣适量。糯米淘洗，芸豆浸泡6小时，蜜枣，大枣备好。红枣洗净和芸豆放锅里蒸50分钟。将蒸好的枣中间切开取核，蜜枣和一切两半。将泡好的糯米蒸熟，糯米：水=1:2左...
怎么做阿胶糕的详细步骤

主料：核桃500g。辅料：黑芝麻500g、枸杞100g、桂圆100g。调料：冰糖250g。将阿胶和冰糖敲碎打成粉末备用。锅内加黄酒加热黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。将去核红枣放入锅内...
椰奶千层糕的做法

准备食材:马蹄粉200g、艾草汁400g、椰汁400g、白砂糖80g。将200g的马蹄粉分成两等份，分别放入两个碗中。艾草摘取嫩叶清洗干净，放入料理机中，加400g的清水，打成汁，用过滤网过滤出400...
万煎糕怎么做

万煎糕是一道民间传统家庭美食，由中粉(200g)、鸡蛋(2个)、蜂蜜(10g)、白砂糖(45g)、泡打粉(6g)、牛奶(215g)、玉米油(20g)、柠檬汁(2滴)、花生米(1把)、白砂糖(2匙)...
炸油糕的详细步骤

锅里烧600克水，加上20克白砂糖，煮开关火，倒上300克面粉，快速搅拌至无干粉状态。晾凉备用。调糖馅：盘里加两勺面粉，一勺白砂糖，一勺黑芝麻，拌匀备用。晾凉的面移到案板上，撒干粉搓揉成光滑的面团，分...
马来西亚炸香蕉的做法

材料：香蕉2根，生粉20g，鸡蛋1个，面包糠少许。把香蕉去皮切成大概3厘米左右。香蕉涂抹生粉。香蕉涂抹蛋液。目的是粘住下一步的面包糠。香蕉蛋液上滚上面包糠。热锅凉油，油温6成的时候，下香蕉，一定是小火...
做阿胶糕的详细步骤

准备阿胶粉泡黄酒，只需要两个小时就够。把核桃仁炒熟、红枣去核、枸杞晾干、桂圆肉沥水晾干、黑芝麻炒熟。提前把盘子裹上保鲜膜放在旁边，以方便一会阿胶糕出锅。两小时到了，直接把砂锅端到火上开始熬了，这样方便...
马来肉骨茶如何做

食材：排骨2条，冬菇10朵，大蒜1个，豆泡10个，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，白胡椒粉适量，肉骨茶料包1包，八角1个，川芎1个，当归适量，桂皮适量，党参适量，枸杞适量，甘草适量，白胡椒适量...
马来西亚版炸香蕉的做法

食材：香蕉2根、生粉20g、鸡蛋1个、面包糠少许。把香蕉去皮切成大概3厘米左右，抹上生粉。鸡蛋用完装着，蛋液打散备用。香蕉涂抹蛋液，香蕉蛋液上滚上面包糠。锅中油烧至5成热，放入香蕉小火炸至香蕉金黄。捞...
马来椰浆饭的家常做法

原料：大米300克，椰汁450ml，椰浆丝5克，鸡蛋1个，黄瓜半根，花生米100克，烤牛肉串3串，江仔鱼150克。调料：油4匙，盐1匙。米中倒入椰汁，放盐、油煮熟，碗底放椰浆丝压成型倒扣盘中，上撒椰...
火热的马来西亚特色的美食的做法

肉骨茶分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派，潮州肉骨茶有较重的胡椒味，而福建肉骨茶则药材味较重。配料：排骨1000g，肉骨茶料包1袋，蒜25g，酱油1汤匙。准备好食材，排骨可以提前洗干净，用厨房纸吸水...
在家自制杯子糕怎样做

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：面粉300克，粘米粉200克，无铝泡打粉8克，鸡蛋2只，白糖50克，牛奶2瓶。详细步骤如下：准备一个大盆，放入300克面粉，加入200克粘米粉，加入50...
椰糖蛋糕的做法

用料：椰糖150克、鲜奶100亳升、鸡蛋3个、植物油80毫升、苏打粉半茶匙、自发面粉150克。做法：（1）准备好所有材料。（2）椰糖用力切碎块，便於溶化。（3）自发面粉—定要过筛。（4）开温火先把椰糖...
马来糕怎么做

牛奶或水加入红糖搅拌均匀。加入鸡蛋再次搅打均匀。筛入马拉糕粉、加入酵母再次翻拌均匀，形成光滑面糊。倒入模具中在温暖处发酵。发酵至两倍大。放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸20分钟。焖5分钟后取出稍晾凉即可。...
世界地图马来群岛位置

世界地图马来群岛位于东半球，赤道附近，属于热带雨林气候和热带季风气候，它位于亚洲东南部太平洋与印度洋之间辽阔的海域上，马来群岛是东南亚的主要组成部分，它由2万多个岛屿组成。总陆地面积2475249平方...
马来西亚首都

马来西亚的首都是吉隆坡。吉隆坡是一座对东南亚的文化、教育、体育、财政、经济、商业、金融都具有极大影响力的国际大都会。因许多在东南亚的国际级外交会议都会在吉隆坡和新加坡举行，因此吉隆坡也被视为是东南...
马来西亚人口

【人口】3000万。其中马来人68.1%，华人23.8%，印度人7.1%，其他种族1.0%。马来语为国语，通用英语，华语使用较广泛。伊斯兰教为国教，其他宗教有佛教、印度教和基督教等。【国名】马来西亚...
马来西亚特产有哪些

榴莲巧克力：榴莲巧克力完全代表大马，味道香甜，口感细腻。粿加蕉：来自马六甲的陈金福粿加蕉是一种类似年糕的点心，是大马最具有特色的食物之一。BOH茶包：大马的金马仑高原出产好茶，不管红茶、绿茶价格都很实...