丝瓜炖豆腐怎么做

2024-06-22 20:36:10

丝瓜炖豆腐怎么做

丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，用开水焯一下，用冷水浸凉捞出控水；用刀刮净丝瓜外皮，洗净，...
丝瓜炖豆腐的做法

主料：丝瓜150克、嫩豆腐一块。辅料：大蒜头6瓣、干辣椒4个、葱20克、淀粉3克、姜丝2克、高汤20克。将生姜、蒜头、葱、辣椒切好。丝瓜去皮后切成滚刀块。豆腐划成大小均匀的块状。热锅注入油，烧至五分热...
丝瓜炖豆腐的家常做法

主料：豆腐250克、丝瓜100克。调料：猪油（炼制）30克，酱油20克，盐2克，味精2克，大葱5克，嫩丝瓜100克，豆腐约150克，酱油20毫升，水淀粉10克，熟猪油20克，高汤200毫升，葱末少...
丝瓜豆腐汤怎么做

主料：丝瓜250克,豆腐(南)250克。调料：盐3克,植物油25克。将丝瓜洗净，切块；嫩豆腐洗净，切块备用；在锅内放入适量植物油，烧热，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸；开锅后，下嫩豆腐再煮沸一会儿，调...
丝瓜炒豆腐怎么做

主料：嫩豆腐1块、丝瓜1根。辅料：香葱2段、食盐适量、生抽适量、蚝油适量。先把嫩豆腐切块，丝瓜削皮切段，香葱切段。然后煎豆腐，一面煎黄一点，另一面煎一分钟即可。煎好豆腐后盛出来，然后炒丝瓜，丝瓜快炒，...
丝瓜烧豆腐怎么做

原料：豆腐1公斤。嫩丝瓜700克，辣椒末50克。配料：酱油35克，精盐15克，味精3克，水淀粉50克，水500克，植物油2公斤（实耗100克）。将豆腐切成1厘米见方的小丁，丝瓜去厚皮，削去柄梗...
丝瓜鱼豆腐怎么做

用料：丝瓜适量、豆腐适量、油适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。豆腐略洗沥水，丝瓜去皮切片，蒜切片。锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎。一面煎黄再煎另一面。盛出备用。重新下油烧热爆香蒜片。...
丝瓜煮豆腐怎么做好吃

材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段。调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙。将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水；葱切末。锅...
丝瓜豆腐羹怎么做

丝瓜30克、豆腐50克、姜末1小匙、油 15ml、水淀粉15ml、盐1g。丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。中火加热锅中的油，将豆腐块煎好，盛出备用。锅中留底油，加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大...
鸡肉炖丝瓜做法

原料：丝瓜100克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精。丝瓜洗净去皮切块，姜切片，葱切段；鸡肉洗净剁小块，沸水加料酒焯水2分钟，去血沫捞出洗净沥干；将鸡，姜片，葱段，放入砂锅中炖30-90分...
虾皮炖丝瓜的做法

主辅料：丝瓜、虾皮、葱各适量。调味料：油、盐、味精各适量。准备好食材，丝瓜去皮、洗净、切条。起锅热油，爆香葱花。放入丝瓜条，翻炒均匀后，加适量水，烧开后炖制3分钟左右。放入虾皮，加盐、味精调味，...
猪蹄花生炖丝瓜络怎么做

食材：猪脚500克，花生200克，大葱5克，大蒜5克，老姜3片，盐适量，冰糖10克，酱油少量，番茄酱10克，蚝油10克，丝瓜适量。将花生放入盐水中浸泡2小时。丝瓜切块。将猪脚切成大块，放入一锅凉水...
丝瓜烧豆腐的做法

豆腐(北)300克，丝瓜200克，盐8克，大葱15克，酱油5克，味精2克，淀粉(玉米)10克，植物油25克。豆腐切成1.5厘米见方的小丁，放在沸水中氽一下，捞出沥干水分。丝瓜削去外皮，洗净，切成菱...
丝瓜炖虾怎么做好吃

食材：丝瓜500克，河虾200克，盐1勺，玉米油2勺，葱2根，姜2片，蒜瓣4个，料酒2勺，排骨汤半碗。河虾剪去虾须虾脚，丝瓜准备好。热油锅，放入葱姜蒜炒出香味。加入虾翻炒。炒至变色，加入料酒。...
洋丝瓜炖鸡怎么做

原料：土鸡1/2只、佛手瓜3只、枸杞20粒、盐2小匙、香葱5根、姜3片、黄酒5ml。做法：土鸡在市场宰杀后清洗干净，切成鸡块；佛手瓜去皮去籽，切滚刀块，枸杞用清水泡开清洗干净；鸡块放入砂锅中，加冷水没...
豆腐炖白菜怎么做

食材：豆腐500克，白菜500克、色拉油、食盐、葱、姜、蒜适量。白菜洗净用手掰成片，用手撕的要比刀切的好吃。豆腐下水焯一下，捞出沥干。锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香。放入白菜煸炒至白菜变软，放入...
丸子炖豆腐怎么做

食材日本豆腐100克，丸子150克，油10克，盐10克，酱油1克，生抽1克，淀粉1克，水100克。备好丸子和日本豆腐。把日本豆腐切成小块。放热油下锅，放入日本豆腐煎。先到两面金黄即可。把建好的日本豆腐...
鳕鱼炖豆腐怎么做

鳕鱼800克，老豆腐400克，葱2根，姜3-5片，大蒜4瓣，红干椒4个，香菜1根，酱油2大勺，醋1大勺，料酒1大勺，盐适量，清水适量，食用油适量。将鳕鱼的鱼鳍剪掉，内脏和黑色的膜都清理干净，然后洗净切...
蚬子炖豆腐怎么做

花蚬子一斤，豆腐一块，葱一根，生抽10克，姜两片，蚝油10克，盐5克，辣椒酱30克。花蚬子加一滴植物油浸泡，让蚬子把沙子吐出来。豆腐切块，葱切碎，姜切片。又热下锅煎豆腐，煎至两面金黄。加葱、姜、生抽、...
鲫鱼炖豆腐怎么做

主料：豆腐两块（300克），鲫鱼两条（一斤左右），猪肉馅二两；葱、姜、蒜、盐、味素、韭菜、料酒各少许；猪油（炼制）（30克）、大葱（10克）、姜（10克）、盐（5克）、味精（22克）、胡椒粉（3克）、...