牛蛙炒茭白做法步骤
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牛蛙炒茭白做法步骤
材料：牛蛙1只、茭白1根、青椒2只、盐糖少许、蚝油少许、豆瓣酱少许、剁椒少许、老抽少许、料酒少许、生粉少许、葱姜蒜少许。牛蛙洗净，切块，加入少许料酒，少许盐，1勺生粉，拌匀，腌制1小。茭白用滚刀法，切...
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茭白炒鸡块的做法
食材：去骨鸡腿肉2片、茭白6支、姜6片、蒜头6瓣、辣椒半支、九层塔1小碗、麻油1大匙、米酒1大匙、盐1/2小匙、白胡椒1/4小匙、酱油2大匙、米酒2大匙、糖1匙、醋1小匙。鸡腿肉切成适口大小，将腌料加...
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茭白炒瘦肉做法步骤
茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。 将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋，水...
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茭白炒火腿做法步骤
主要食材：茭白、香肠、盐、糖、油、水、鸡精、生粉。 茭白洗净切片，香肠切片，一勺生粉用冷水溶解。 锅里放一勺油，倒下茭白翻炒几下后倒入香肠，加一碗水，适量盐、糖、鸡精，翻炒几下后加盖焖烧片刻。 等到水...
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茭白炒腊肠怎么做
准备茭白一根、腊肠半根、青椒适量、红椒适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、盐一点、生抽一点、蒜适量。茭白切斜片。腊肠切斜片，青红椒切斜段。茭白绰水捞出备用。锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。腊肠放入翻炒...
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茭白笋做法步骤
茭白4根，五花肉半斤，蒜2瓣，姜2片，黄酒3勺，蚝油2勺，酱油2勺，盐油适量，清水半碗。茭白笋4根切片，200克五花肉切片。热锅30秒后放油，油热加入姜蒜翻炒30秒后放入五花肉，翻炒1分钟就加入茭白笋...
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秋葵炒茭白做法步骤
秋葵250克，茭白适量，酸咸菜适量，油，食用盐，味精、葱花。秋葵250克洗净切成长条备用，茭白洗净切丝备用，酸咸菜洗净切粒备用。铁锅烧热放入食油开大火，然后倒入茭白丝翻炒，最后倒入秋葵、酸咸菜翻炒；菜...
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茭白枸杞炒肉丝做法
茭白100克,猪瘦肉150克,枸杞30克。瘦肉、茭白洗净,均切成细长的丝。肉丝放入碗内,加盐、味精、料酒、鸡蛋清、湿淀粉调匀,静置入味上浆。将鸡汤、味精、盐、料酒、湿淀粉、酱油放碗内调成芡汁。炒锅放油...
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洋葱炒牛蛙怎么做好吃
食材准备好。热锅凉油放入腌渍好的牛蛙、姜片大火煎至变色。炸至变色盛出来放适量老抽拌匀。爆香蒜粒、花椒。加入青辣椒、红辣椒适量盐。加入洋葱丝。拌匀加入生抽。美味即成。...
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炒牛蛙怎么炒好吃
首先要处理牛蛙，让卖牛蛙的师傅帮忙清理干净，将其带回来洗净，切成小块状，不宜切太大，细块一些好，等下高温焯的时候能比较容易透，杀灭寄生虫。打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐、醋，将其烧开，放入切好的牛...
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茭白炒毛豆的做法
首先，我们准备好所需食材毛豆仁。茭白洗净去皮切丝、把蒜末也切好。锅中注水烧沸后，放2克食盐，把毛豆仁放下去煮两分钟，然后捞出过一下凉水，过了水的毛豆会显得颜色更加的翠绿。热锅倒油，放入蒜末爆香后，下入...
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茭白炒香肠教程
食材明细：茭白一根、腊肠半根、青椒适量、红椒适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、盐一点、生抽一点、蒜适量。茭白，腊肠，青红椒。茭白切斜片。腊肠切斜片，青红椒切斜段。茭白绰水捞出备用。锅内适量油烧热，姜...
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茭白炒肉丝
原料：茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。肉丝加盐、料酒和淀粉捏匀，腌一小会儿；茭白去老根和外皮，切成3公分的段后，再竖立起来切成0.5公分的片，再平放下来，顺着纹路切成0.5公分厚的粗丝。这是...
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炒茭白的家常做法
剥去粗硬的外皮和根部，切成粗丝。用油先把茭白丝炒软，加盐和生抽。最后放入青椒丝略炒就行了。营养价值：茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有...
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素炒茭白
主料：茭白400克。辅料：盐2克、生抽3克、猪油15克、调味鲜2克、干辣椒5个、花生油20克。茭白去壳。切片，切点干辣椒或米椒提辣。油烧热下入干椒煸香，放进切好的茭白炒匀。放盐入味。翻炒均匀，炒熟。淋...
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红辣椒炒炒茭白的做法
食材：茭白2根、红椒1个、猪里脊肉1块、食盐1.5茶匙、葱1段、姜1片、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油少许、胡椒粉1茶匙。所有的材料切丁，茭白和红椒焯水备用，大概10秒钟就可以。猪肉切丁后放入姜末、料酒...
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茭白炒腊肉做法
材料：茭白200克，腊肉200克，红辣椒3个，大蒜3瓣，料酒适量，盐油适量。茭白切薄片，腊肉切薄片，辣椒切丝，大蒜拍碎。锅里放少许油，放腊肉略煸炒至腊肉的肥肉变成透明，捞出。锅里留底油，把大蒜，辣椒爆...
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茭白炒鸡肉如何做
食材：鸡肉150克、生抽4克、盐3克、鸡精2克、料酒2克。鸡肉切成条。然后加料酒 生抽抓匀腌半小时。锅里倒入油倒入腌了的鸡肉炒。炒至变色。然后加入茭白炒匀。不停的翻炒。然后加入盐。翻炒至入味。炒熟后加...
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炒牛蛙的家常做法
主料：牛蛙2个。辅料：姜片适量、葱段适量、油3汤勺、料酒2汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。牛蛙（已洗净）、姜片、葱段将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。在锅中加入3汤勺油...
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素炒茭白的家常做法
茭白去皮，洗净，切片。热锅中倒适量油，将切片的茭白入锅，快速翻炒。翻炒几下，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。焖3分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀。放一点鸡精，快速翻炒均匀，大火收汁。然后尝一下咸淡，...