带豆的菜怎么做
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带豆的菜怎么做
带豆折掉两头，用手将整根的带豆折断，比炒菜长一半左右。也有很多宁波人是不折断，整根烤的。热锅，加油，倒入带豆翻炒几下后，加入水。水以快没过带豆为宜，因为后面有漫长的炖的过程，水少了会干。然后加入盐，白...
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怎么做好吃的菜
首先需要准备好油麦菜，摘洗干净。然后再把油麦菜洗干净，从中间断开，放入盆中控干水分。葱切片，姜切丝。干肠切片。锅中倒入食用油，放入五香粉。油八分开放入葱，姜煸炒出香味。放入干肠煸炒。放入油麦菜煸炒，油...
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又辣又好吃的菜怎么做好吃
蒜苗炒五花肉：（1）食材：蒜苗200g、五花肉300g、葱姜蒜各20g、香辣酱30g。（2）五花肉切片，加入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟，使五花肉入味。（3）蒜苗摘洗干净，切成长...
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有鸡蛋的菜怎么做好吃的
大葱剥皮洗净，黄豆酱选原味或辣味都可以，不能用其他酱代替，宝妈试过不好吃。鸡蛋打散，大葱斜刀切厚片。锅内加植物油，油温五成热的时候倒入鸡蛋，摊熟鸡蛋，用筷子夹入碗中，夹成小块备用。利用锅内的余油炒大葱...
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怎么做奶茶豆
先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠豆浮起来后再煮5分钟左右。将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠豆倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。在珍珠豆里加糖水或蜂蜜，浸着待用。珍珠豆冷掉...
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盐豆的做法
首先选取优质黄豆数斤，清洗干净，清除杂质。然后选上乘的红辣椒并碾成辣椒酱和食盐数斤。把黄豆放进锅里，用水煮透，放进口中即化就可以了。捞出装进口袋并扎紧，放进纸箱里捂上3至4天。把黄豆倒进器皿里，放上食...
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辣豆怎么做
萝卜切丁备用，五花肉煮七成熟备用，煮肉的汤备用花生、黄豆煮熟备用豆皮切菱形过油炸完豆皮的油留适量，煸炒五花肉丁加入葱姜煸炒入味放入干辣椒面，调料倒入萝卜丁、花生黄豆，加盐，鸡精加入煮五花肉的肉汤，大火...
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豆怎么做好吃
可以做油酥豆，具体做法如下：主料：黄豆250克。辅料：鸡蛋50克,淀粉(玉米)100克。调料：色拉油150克,盐15克。把黄豆去杂洗净，加清水泡开；再控净水分，打入鸡蛋拌匀；加淀粉，用手揉搓，使黄豆均...
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蛇豆的家常做法怎么做
蛇豆300克，红辣椒2个，蒜瓣3个，食用油适量，食盐3克，酱油10毫升，捞汁10毫升。 将蛇豆简单去皮，用清水清洗干净。 再将蛇豆切成长条，放在盘子中备用。 在锅中放油，放入青辣椒翻炒，倒入切好的蛇豆...
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下饭的菜怎么做?
香干、大葱、姜、干辣椒、蒜、盐、老抽、生抽、白糖。香干切条，大葱斜刀切段，干辣椒切段，再切一些蒜末。热锅凉油，放入姜末、蒜末、干辣椒一起炒香。倒入香干，大火翻炒几下，然后加入少许老抽和生抽炒出香味。再...
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清淡又好吃的菜怎么做
凉拌黄豆芽：黄豆芽不仅含有粗蛋白和胺基酸，也含有钙、铁等矿物质及维生素，尤其维生素C的含量极高。 蒜蓉香菇黑豆：自古黑豆就被誉为肾之谷，而黑豆从外表上来看，你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性...
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几个简单的菜的做法
尖椒炒肉丝：瘦肉切丝，加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分抓匀。蒜头切成蒜蓉，尖椒洗干净，去籽和根部 ，切成丝。锅烧热，倒入油，放入肉丝，炒至肉丝变色，盛出备用。重新倒少许油，倒入蒜蓉，炒香。倒入尖椒丝，翻...
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低糖低脂低盐的菜怎么做
生拌莴笋丝，原料：莴笋300克，芝麻3克，制法：莴笋去皮洗净，切细丝，放大碗中。芝麻小火焙香。在莴笋丝中撒入1克鸡精，2茶匙水果醋，几滴香油或坚果油，再撒上刚炒香的芝麻，即可食用。 极嫩低脂蛋羹，原料...
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龙爪豆的做法
把藤蔓上的龙爪豆摘下来。用开水煮20分钟捞出，等冷却后撕豆皮。用冷水浸泡一天～把豆分开。会露出白白的豆豆。浸泡后的龙爪豆可以切丝。也可以切块。龙爪豆切好以后！就把青椒和蒜头切碎！锅里放食用油，待锅热就...
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酱豆怎么做呢
材料：黄豆100千克、面粉80千克、食盐25～30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克。将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温...
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怎么做纳豆
主料：黄豆250克辅料：清水适量、生抽1汤匙、凉开水1汤匙、白糖1小勺、味精少许、纳豆菌粉1小包。黄豆提前一晚泡上；泡发后的黄豆，比原来大出2倍。黄豆放入电压力锅中，放入清水盖过黄豆；用煮豆的功能，约...
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五香豆的做法
原料：黄豆、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果，草蔻，桂皮、精盐、香油、花椒油、酱油、芹菜、胡萝卜、甜椒。 黄豆用清水浸泡一夜。 把准备好的香料用纱布包好，做成料包。 砂锅里加清水、倒入黄豆、放入香料...
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兰花豆的做法
用料：兰花豆250g、油半锅、盐一勺。兰花豆用冷水泡一晚上。放入电饭锅加水煮熟，水量不要超过兰花豆，煮半小时就好。煮好后放凉，然后用剪刀剪个口子。烧一锅油，8成热时倒入豆子。炸至豆壳子金黄。用铲子铲的...
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莲豆怎么做好吃
材料：莲花豆600g、盐10g、花椒15g、八角5g、香叶4g。用加入盐、花椒、八角、香叶的水把蚕豆浸泡一到两天，直到蚕豆膨胀不再干皱。重新换水加入锅中，把蚕豆盛出放入锅中，加入新的盐、花椒、八角和香...
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棋子豆的做法
将面粉，鸡蛋，油，盐，小苏打，酵母，芝麻，茴香混合，加入适量清水，揉成光滑的面团，饧发至约原来的两倍大。水尽量加的少些（也可根据自己的喜好制作麻辣或者花椒味的）。用擀面杖擀成厚约半厘米的面片，在切成宽...