荷叶饼的做法步骤
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荷叶饼的做法步骤
主料：面粉400g；辅料：花生油少许、食盐1小捏、凉水60g、沸水180g；面粉300克放入盆里，冲入沸水，一边冲，一边用筷子搅拌；搅拌成絮状，盖上盖子放凉。面粉100克放入大碗里，加入凉水60克。用...
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荷叶饼的做法详细步骤
主料：面粉400g。 辅料：花生油少许、食盐1小捏、凉水60g、沸水180g。 一边冲，一边用筷子搅拌。 搅拌成絮状，盖上盖子放凉。 面粉100克放入大碗里，加入凉水60克。 用筷子搅拌成絮状，盖上保...
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荷叶夹饼做法步骤
食材：中筋面粉300克、芹菜叶50克、白糖1勺、酵母3克、清水150克。做法：（1）芹菜叶加清水放榨汁机榨汁，面粉中加1小勺糖和3克酵母，倒入芹菜汁，和成光滑的面团放一旁发酵至2倍大。（2）面团发酵至...
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荷叶饼怎么做
绿叶菜切碎加少许水放搅拌机打成汁后用纱布过滤加入少许油备用。用少许温水把酵母化开，和菜汁一起倒进面粉里， 把所有材料搅匀后揉成光滑的面团,收圆放盆里, 合盖静置1小时,发酵完成。面团揉制好后，分成小剂...
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荷叶饼的家常做法
主料：面粉400g。辅料：花生油少许、食盐1小捏、凉水60g、沸水180g。面粉300克放入盆里，冲入沸水。一边冲，一边用筷子搅拌。搅拌成絮状，盖上盖子放凉。面粉100克放入大碗里，加入凉水60克。用...
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荷叶饼的做法
准备好适量的面粉，加入适量的温水，酵母粉。用筷子和面成絮状，在加入适量的糖，根据面粉稀释的程度加水。然后揉面团，可以用机器揉面。把揉好的面团放入盆中，用湿纱布盖章发酵。大概两个小时。之后取出来把面团揉...
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奶香荷叶饼怎么做
准备材料：面粉300克、酵母4克、牛奶160克、白糖30克、油适量；面粉、白糖、酵母加温牛奶和成面团，饧10分钟；把面揉匀，搓成长条，切成每个40克的剂子，用手按扁，擀成均匀厚的面皮；刷上一层油，从内...
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荷叶夹饼制作方法
主料：普通面粉260g、南瓜粉15g、辅料：白砂糖15g、液体油15g、速发干酵母3g、清水130g。将酵母粉提前溶解在清水中，搅拌至酵母粉溶化。混合面粉和南瓜粉，白砂糖。加入液体油，稍稍拌匀。缓缓加...
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荷叶饼夹什么菜好吃
可以夹自己喜欢吃的菜，例如，土豆丝，黄瓜，胡萝卜丝，生菜，辣椒丝，肉片，烤肉，红烧肉等等。荷叶小饼的做法（1）所需食材：面粉300克，酵母3克，温水适量，食用油少许PS：另需准备干净的梳子一把。（2）...
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山药牛奶荷叶饼的做法
山药荷叶饼的用料：山药泥150克、豆渣150克、面粉400克、酵母2克、奶粉40克、油适量。山药泥和豆渣放入盆中。加面粉用筷子搅拌成这样的棉絮装。用手揉成面团，比蒸馒头的面要硬一点，醒发2个小时左右。...
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烤鸭荷叶饼的做法
烤鸭的荷叶饼是用澄面（小麦淀粉）做的，普通面粉因为含有面筋所以不适合做荷叶饼。小麦淀粉需要烫过，才能劲道不粘连。面要揉匀，揉透。达到三光;手光，面光，盆光。然后静置30分钟醒面。做的时候，把面揉搓成条...
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荷叶糯米蒸排骨
食材：蚝油3克、糯米300克、老抽4克、排骨500克、生抽10克、干荷叶10克、小葱5克、料酒5克。葱姜蒜切末、小米椒切圈备用。糯米提前半天用水洗净后浸泡。肋排洗干净后加入料酒、生抽、老抽、葱末姜末、...
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清蒸荷叶鸡做法步骤
材料：嫩荷叶5张 ,桂皮5克， 八角5克， 丁香2.5克，精盐6克，味精2克，酱油25克，姜末4克，熟猪油20克。 白糖4克，料酒20克。做法：嫩荷叶用水洗净，放入七成热的水中烫一下，切成15厘米见方...
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荷叶蒸鸡的做法步骤
鸡500克，冬菇干15克，荷叶50克，云耳15克，黄花菜干50克，红枣10克，姜片5克，蚝油10克。提前泡发所有需要泡发的食材，先把整张荷叶剪半，然后泡在水里，主要是泡软一些，否则荷叶干会太脆容易烂把...
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香菇滑鸡荷叶饭步骤
用料：鸡腿两个、干香菇10朵、生抽两勺、葱姜蒜适量、米适量、老抽少许、料酒少许、胡萝卜粒适量、玉米粒适量、豌豆粒适量、盐少许、鸡精适量、南德少许、淀粉适量。玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，干香菇泡发切粒备用...
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饼夹饼的制作方法
面粉加入酵母粉和少许白糖,适量加入清水揉成面团,(揉面的时候加入一点白糖可以帮助发酵)。荷叶饼的面团是比较硬的,硬度跟馒头面团相近,比包子、花卷的面团硬多了。揉好的面团要醒发30分钟。面团硬到什么程度...
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韭饼的做法步骤是什么
先把苋菜清洗剁碎，呈段儿状。 把切完的苋菜、小麦面粉、水拌和，搅匀称了，再再加食用盐、鸡精重搅；至粘稠，不可以太稀，不然难以成型。 用本地特别制作的韭菜饼煎勺盛好，可按照不一样地域的口感，在饼上置放新...
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红薯鸡蛋饼的步骤做法
红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒。 鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊。 把红薯粒加进面糊里。 平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎。 想红薯熟得快点...
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南瓜饼的做法步骤
南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。用油煎，南瓜饼...
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饼的做法香脆
面粉过筛，一半加入100毫升开水烫熟。将剩余的面粉加入熟面粉内，慢慢揉进去，看情况加冷水。慢慢揉成光滑的面团。放入保鲜袋，放冰箱冷藏一晚。第二天早上拿出，分割每个50克。拿出一个面团，擀成长面片（尽量...