金蒜小油菜的做法
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金蒜小油菜的做法
蒸鱼豉油加水，加一点糖和鸡精调成一小碗汁。 大蒜香菇切末。 小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟。 另起一小平底锅加油，烧热后放大蒜末。放香菇炸成金黄色的酥，马上关火。 小油菜煮熟后沥水。 小油...
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金蒜白菜的做法和配方
用料：白菜500克，猪肉100克，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽1茶勺，水淀粉适量，鲍鱼汁1大汤勺。白菜切下半个头，一分为二，用加了少许盐和油开水飞过。大蒜切成小粒。起油锅，中小火，三成油温时...
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金蒜莴笋丝的做法
准备食材：莴笋200克，大蒜10瓣，小米椒1个，食用油10克，盐4克，生抽1克，鸡精1克。莴笋去皮，洗净切丝，加入3克盐，拌匀腌制15分钟，挤出多余水份，放入碗中。小米椒切末，大蒜切末。锅中倒入食用油...
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百搭便捷金蒜酱的做法
用料：去皮大蒜仁很多很多、八角2个、桂皮1块、香叶2片、紫皮洋葱1小块、葱白1段、食用油适量、盐适量、白糖少许。大蒜剥去外皮，用水洗干净。洗干净后用厨房纸擦净水分，放入料理机，打成蒜蓉备用。葱白切成丝...
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排骨怎么做
准备好类排蒜，白砂糖，香葱，姜，生抽，料酒，白胡椒粉干淀粉。把香葱切成段，老姜切成丝，排骨洗干净，把油控干。用生抽，料酒，白砂糖，白胡椒粉，葱段，姜丝，搅拌均匀，腌制30分钟左右。大蒜去掉皮之后，切成...
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怎么剥蒜
可以将大蒜剥成一半一半的，然后将大蒜直接放进干净的塑料空瓶里面，拧上瓶盖，然后使劲晃晃，捶打一下，一般来说敲打个30秒左右就行了。然后我们就会发现，大蒜非常容易就被剥开了，花友们可以试试这种方法。矿泉...
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金蒜双豉芥菜煲
材料：大芥菜（切片）1斤、腩排（切粒）半斤、原粒豆豉/面豉酱/金蒜各1汤匙、鸡汤150毫升、生抽半汤匙、油适量。 烧热镬下油，加入金蒜、原粒豆豉和面豉酱同爆炒。 加入腩排，下生抽和半份鸡汤，加盖焗煮约...
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金蒜香煎澳洲牛仔粒
牛仔肉块放入苏打水泡制20分钟后取出，倒入生抽、盐、淀粉和胡椒粉抓匀，腌制1小时左右。过长时间的腌制会破坏牛肉的纤维，吃不出牛肉原本的香味和韧劲；优质牛肉不用过度清洗，因为烤制时渗出的血水也是美味酱汁...
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扒油菜的做法
锅里放适量水和盐，加热，放入油菜炒一下后放凉水里清洗，沥水，装盘。油5-6成热时加入花椒炒香，捞出备用。锅里留油，加胡萝卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒。再加入步骤(2)的花椒粒煸炒。加酱油、白糖、水淀粉勾...
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蒜蓉油菜的做法
油菜洗净切段，葱切丝，蒜切片，待用。开火，热锅，倒油，油热后，放入花椒烹炒，烹出香味后，关火，取出花椒。重新开火，放入葱花烹炒，倒入油菜，开大火，翻炒，放盐。翻炒2-3分钟，油菜快熟时，放入蒜片，翻炒...
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小油菜的做法
准备用料。小油菜、葱、蒜、花椒、花生油、盐、蚝油。小油菜择去老叶子和根部分成单叶片，用水反复冲洗干净夹在叶片之间的泥沙后控干水分备用。葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片，花椒粒适量备好。热锅加...
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香菇油菜的简单做法
准备材料：油菜10棵、香菇5朵。辅料：盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐...
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香菇炒油菜正宗的做法
香菇，用盐水淀粉浸泡冲洗干净备用，之后剪去根部，挤干净水分，切成小块或者片儿。油菜洗干净之后，撕成或者切成小瓣，豆腐切成小方块。在浸泡的时间，把葱姜蒜切成末，红辣椒准备好。起锅烧水，豆腐热水烫一下捞出...
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蚝油油菜的家常做法
油菜洗干净控水备用。锅中加入适量的水开锅后把油菜放入，再次开锅把油菜开出来用凉水泡一会。葱姜切段备用。蚝油备用。热锅凉油放入适量玉米油！随后把葱姜放入锅中。接着放入油菜翻炒一会。加入蚝油翻炒均匀，加入...
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扒油菜的家常做法
食材用料：油菜4棵、蒜4瓣。制作方法：（1）油菜洗净切4瓣，蒜切末备用。（2）锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用。（3）淀粉和水1:5调匀成碗汁。（4）锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香。（5...
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油菜怎么做
食材：油菜300g，蒜米半个，火麻油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺。将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软...
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家常香菇油菜的做法是什么
将油菜掰开洗净后切段待用。干香菇用开水泡发备用。将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去。锅中倒入少许油，加热至6乘热。放入香菇翻炒，加入少许白糖提鲜。放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒...
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海米香菇油菜的做法
准备食材。海米30克，香菇150克，油菜200克，油适量，葱适量，蒜一瓣，干红辣椒一根，糖半汤匙，蚝油一汤匙，盐适量。 海米用温水泡两个小时以上。 油菜摘洗净、长的拦腰切一刀；香菇切片；海米清洗干净；...
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油菜制作方法
原料：油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、耗油1小勺，盐1小勺。将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软，...
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油菜虾仁的做法
原料：油菜250克，对虾肉50克，姜10克，葱20克。制作方法：将虾肉洗净切成薄片，虾片用酱油、料酒、淀粉拌好；油菜梗叶分开，洗净后切成3厘米长段；锅中加入食油，烧热后先下虾片煸几下即起出，再把油锅熬...