炸糙米的正确方法

2024-11-22 20:51:29

炸糙米的正确方法

将粳米提前泡水3-4小时，沥干水分，捞出备用将沥干的米伴上红糖，拌匀后静置20分钟，红糖会被米粒吸收。将食用油倒入锅中，加热到5-6成热，将米分几次加入锅中，时不时搅动一下，待到米粒微金黄色捞出即可其...
炸糙米怎么做

食材：粳米适量（看人数）、食用油适量、红糖少量。将粳米提前泡水3-4小时，沥干水分，捞出备用。将沥干的米伴上红糖，拌匀后静置20分钟，红糖会被米粒吸收。将食用油倒入锅中，加热到5-6成热，将米分几次加...
糙米的功效与作用吃法

糙米的功效：（1）增强记忆力，健脑益智。（2）增加饱腹感，减少热量摄入，有利于减肥塑身。（3）保护口腔黏膜，预防口腔溃疡。（4）促进血液循环，降低胆固醇，预防心血管疾病。糙米的吃法（1）糙米和黑米放...
糙米茶的正确做法

糙米茶的做法十分简单。将糙米洗净晾干用小火在锅里炒（锅里一定无油），炒到糙米焦黄，有香味出来盛出凉透。取两勺糙米放杯中用滚开水冲入，盖上盖子闷几分钟即可饮用，有股焦香味，味道不错。糖尿病患者可以在早晨...
炸猪脚的正确方法

将猪脚烙尽毛，刮洗干净，放入锅内焯水，捞出沥干水分，再倒入卤锅内，小火卤至八成烂，拍上干淀粉待用；黄豆用温水泡软，放入五成热的油锅内炸酥待用；将蒜子、姜切成末，香葱切花备用；净锅置旺火上，放入植物油，...
炸腰果正确方法

烧开水，加适量盐，关火，倒入腰果浸泡5分钟，沥干水分，浸泡过热盐水的腰果炸出来会更酥脆、不会死实，用油炸或烤箱也同样道理。空气炸锅版，将空气炸锅180度预热5分钟把浸泡盐水的腰果倒入炸篮，烤10分钟...
炸细粉丸子的正确方法

食材：粉条一捆、葱花5棵、香菜5棵、大蒜8瓣、生姜6-8片、食盐一大勺、味精两小勺、调味料淀粉适量。先将粉条用热水泡软，再将香葱，大蒜生姜等切成碎末，越碎越好。将淀粉加入少许兑水搅匀。可以适当的加入...
脆皮炸酸奶的正确方法

食材：酸奶300克、玉米淀粉40克、白糖30克、蛋液适量、面包糠适量。点火，将300克酸奶倒入锅中。将淀粉、白糖倒入酸奶里加热。搅拌至粘稠。搅拌至粘稠。盛出到碗里。冰箱冷藏三小时。切小块...
炸芝麻球的正确方法和技巧

炒锅放在火上预热，锅热之后把白芝麻倒入锅中干炒，炒出芝麻香味之后放在盘子里面备用。糯米面粉倒入干净的容器中，加入适量的白砂糖。用温水和面，一边倒水，一边用筷子搅拌，搅拌成絮状之后揉搓成光滑的面团。然后...
炸鲜牛奶的正确方法

牛奶里面加上白砂糖，用小火熬制，淀粉用水搅匀，一点一点的加入牛奶中，要顺时针搅拌，奶糊开时加入蛋清，快速搅拌，一定要用小火。把奶糊倒入容器中。放入冰箱冷藏。成型后取出，切成小块。制作脆皮浆。脆皮浆的制...
炸排骨正确方法

排骨剁成小段，洗净后沥水备用。排骨中放入生抽、盐、料酒、葱、姜、五香粉抓匀，腌制40分钟以上。腌好后，放入鸡蛋、少许白糖、面粉、淀粉，搅拌均匀。面粉和淀粉少量多次的添加，别一次加太多。面糊可以均匀挂住...
炸烤肠的正确方法

食材：烤肠六根、花生油适量。提前一两个小时将烤肠拿出来。摆开，自然解冻。用小刀斜着削上三两趟。放油锅里，小火炸。炸至金黄色，切口都张开就好了。装盘美美开吃。...
炸鱿鱼的正确方法

食材：鱿鱼1条、油适量、鱿鱼酱料200克、盐1/2勺、麻辣鲜1勺、芝麻孜然1/2勺、裹粉100克。鱿鱼头和鱿鱼可以分开买，洗净，鱿鱼头去掉牙，眼睛和吸盘，鱿鱼筒,就是身体的部分,去掉内脏,骨头和黑衣...
炸鸡柳的正确方法

食材：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面...
炸鸡心的正确腌制方法

制作鸡心之前，需要腌制入味才行。首先把鸡心放到菜板上，之后我们用刀，从鸡心的尖头部分切开，最好是只切上一半，之后我们用手，把鸡心给掰开，这时候我们可以发现鸡心里面是有一个血管的，这一部位我们需要切掉，...
炸荷包蛋的正确方法

准备鸡蛋1个、凉开水少许、油10ml，取1个鸡蛋,清洗干净后,放在盘中。洗锅,点火,在锅中加入10ml左右的油,把火调到大火挡。在锅中的油烧热的时候,把鸡蛋敲碎后,打入锅中。在盘中加入少量的凉开...
炸小白鱼的正确方法

小白鱼500克，葱，姜，蒜各5克，料酒5克，盐3克，五香粉2克，食用油适量，味素，白糖1克。小白鱼去头，去鳞，去内脏，洗净放入盆中。葱，姜洗净切碎，蒜扒瓣切碎。鱼中放入料酒，白糖，盐，五香粉，葱，姜，...
干炸蘑菇的正确方法是什么

食材：平菇150g，油适量，清水适量，香炸粉80g，盐适量，鸡精适量。平菇洗净挤干水分，撕成小条。取一只碗，放入万用香炸粉、盐、鸡精、油。倒入清水，调成糊状。碗中放入平菇，搅拌至平菇都沾上面糊。锅中倒...
炸带鱼段的正确方法

主料：带鱼500g。辅料：油适量，盐适量，料酒适量，葱适量，面粉适量，姜适量。把带鱼去头尾、去内脏，反复洗净。将其切段。加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟，然后撒适量干面粉拌匀。热油，放入带鱼段炸...
电磁炉炸花生米的正确方法

生花生米1盘、八角2瓣、食盐1茶匙、食用油适量。将从市场上买来的花生米挑出坏的，剩下的洗净，控干水分，完全晾干。炒锅中加入适量食用油，因电磁炉炒锅是平底，所以油的量要没过所有的锅底面，当然也不要太多，...