正确泡发干贝的5个步骤
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正确泡发干贝的5个步骤
干贝，先将干贝上的硬肌去掉，因为会影响口感。干贝上有一部发白的，比其他组织矮的那就是硬肌，它煮不烂所以要提前把它去掉，用手一抠就掉。如果不好抠就用水泡一会儿。去掉硬肌后的干贝，多洗几遍，把泥沙洗净。取...
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干贝怎么泡发
干贝上有一部分白的煮不烂，所以要提前将其去掉，一抠就掉了。然后用清水多清洗几遍，洗去表面的杂质与泥沙。将处理好的干贝放入容器中，倒入料酒，再放入姜片和葱段，加入清水。接着在容器表面覆上保鲜膜。蒸锅上气...
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护肤的正确5步骤
护肤第一步：正确洗脸不少美眉喜欢洗脸和卸妆“合二为一”，其实即使是有卸妆功能的清洁产品，也不能有效清除妆，尤其是有防水功能的睫毛膏、眼线等，即使多洗几次也不能完全清除，所以卸妆还是要用专门的卸妆产品...
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基本护肤的5正确步骤
基本护肤的五正确步骤护肤顺序为：爽肤水，可以帮助打开毛孔二次清洁；眼霜，可以紧致细纹；精华，有美白抗衰老的作用；乳液，补充营养和水分；面霜，有补水保湿锁住营养的功效。不过，具体操作要根据个人的喜好和习...
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日常护肤的正确步骤
清洁面部：取适量洁面乳，以画圆的方式由下往上按摩脸部，一分钟后就可以洗净。爽肤水：用化妆棉蘸爽肤水擦脸，能起到二次清洁的作用，如果想保湿就用手直接轻拍在脸上。面部精华：精华分为基础型和功能型，基础型精...
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腌洋姜的正确做法窍门
准备适量的洋姜、红尖椒、蒜片、盐、生抽、味极鲜、白糖等。买回的洋姜多清洗几遍，用牙刷仔细刷洗干净表面的泥土，然后切成薄片放入盆中备用。红尖椒切成段，量根据自己的喜好。锅中加多一些的水，烧开后倒入洋姜片...
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为什么干贝要泡发
这样可以使干贝有效的吸收水分，达到饱满的目的。干贝的营养也非常丰富，其中含有大量的蛋白质、纤维素和矿物质。摄入体内之后不但可以增强人体的免疫力，而且可以调节体内的离子水平，对于食欲不振、维生素A缺乏导...
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干贝怎么泡发好
首先把干贝用清水洗干净，给定要洗干净，注意要把泥沙都去掉。 然后加入清水，水的量要盖住干贝，大约是大半碗水的量 然后加入两勺料酒，这样能起到去腥的作用。 之后放入蒸锅里，蒸15分钟即可。 原理：蒸干贝...
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干贝一般泡发多久
干贝要泡发两个小时。干贝泡发两个小时左右再进行烹饪较佳，这样可以使干贝有效的吸收水分，达到饱满的目的。干贝的营养也非常丰富，其中含有大量的蛋白质、纤维素和矿物质，食用有益身体健康。干贝：干贝是一种食物...
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干贝要泡发多久
干贝要泡发两小时。先用冷水将干贝浸泡约2小时，剔去外层边缘筋膜，再用清水冲洗干净。将干贝放入小碗中，调入适量的绍酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接着将干贝放入蒸锅中，用中火蒸制约1小时，用手轻易拆散即...
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干贝泡发的水还要吗
干贝泡发的水还要。干贝中含有较多的谷氨酸钠，这种成分具有浓烈的鲜味，而经过泡发之后因为会有少部分的谷氨酸钠溶解到水里，所以建议可以将泡发的水留着一起烹饪，这样也能提升菜品的鲜味。但是因为干贝是属于扇贝...
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干贝用冷水泡多长时间
用冷水将干贝浸泡约2小时，剔去外层边缘筋膜，再用清水冲洗干净。将干贝放入小碗中调入适量的绍酒，以便除去腥味，增加清甜口感，接着将干贝放入蒸锅中，用中火蒸制约1小时，待可用手轻易拆散即可，最后将干贝浸泡...
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干贝怎么发
用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉。将洗净的干贝放入一个大玻璃碗中（或者瓷碗），加入适量的姜片、葱段、...
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干贝熟了可以隔夜吃吗
干贝熟了可以隔夜吃。干贝的泡发方法：蒸煮法，利用高温高压的环境，快速将干贝泡发。先将准备好的干贝用清水洗净，将表面的杂质都洗掉，放入一个容器中，倒入料酒、姜片和葱段，然后倒入没过干贝的清水，用保鲜膜将...
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如何正确泡发鱼胶
花胶先用清水浸泡至软，时间视花胶大小而定。一般情况下要几小时或浸泡过夜，1两以上的花胶最好要泡1天以上。（夏天浸泡过程要放于冰箱保鲜室）将花胶洗净，去掉油脂（黄色、用手摸上去油油的那些就是）。油脂没有...
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海参泡发正确流程的做法步骤
准备：纯净水、无油器皿、淡干海参。将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡48-72小时，海参没有硬心即可。洗干净手，将海参沿腹部纵向剪开，剪掉沙嘴（扣掉里面白色硬物）将内筋横着...
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小干海兔泡发的正确步骤
海兔干的水发方法：先用凉水清洗一下，随后加凉水浸泡12-24小时，其间换水1-2次，浸泡到变软无硬感为准。海兔干的食用方法：海兔吃法很多，炖、炒、干煸都可以。海兔干的做法：首先准备一碗温开水，取几个乌...
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干海参泡发的正确方法窍门
将干海参放入纯净水中，加冰块放置于冰箱冷藏室泡发48小时，温度保持在0-5度，每隔12小时换一次水 。拿个小剪刀从海参尾部开始剪开至头部，把里面的内脏都抠出来丢掉。（海参腹部有个开口，是海参加工前去内...
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干海菜正确的泡发方法
首先将干海菜叠一下或者用剪刀剪成20厘米左右宽度，适应锅的宽度为宜。因为一般买回来干海菜都比较长。然后将叠好的海菜放过锅中盘子上面，往锅里加入适量的清水。接着，开锅后开始计时间，蒸10-40分钟，根据...
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如何泡发墨鱼干
先把墨鱼干放入冷水中浸泡，大约3小时左右，即可变软。墨鱼干泡上后再配制碱液，用纯碱(碳酸纳)500克，生石灰150克(最好是质量好的块灰)，置于陶器中，加开水3-4公斤，用力搅拌，使碱与石灰充分溶解。...