香辣鸡块的家常步骤
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香辣鸡块的家常步骤
先把鸡块凉水下锅，加上适量料酒，煮出血沫捞出冲洗干净备用。然后起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆出香味，加一勺东北，炒出红油。再倒入焯过水的鸡块，大火翻炒一分钟上色。再加上一勺生抽、半勺老抽、少许蚝油，翻炒两...
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香辣鸡块的家常做法
草鸡洗净，切块，锅里加清水，烧开放入鸡块，过水去掉血色，捞出洗净。洋葱切块，葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒。锅上火，倒入适量的菜油，放入葱白、姜蒜，干辣椒，炒出香味。倒入鸡块，煸炒8成熟，加入盐...
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香辣鸡块的做法
先把鸡块凉水下锅，加上适量料酒，煮出血沫捞出冲洗干净备用。然后起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆出香味，加一勺东北辣酱，炒出红油。再倒入焯过水的鸡块，大火翻炒一分钟上色。再加上一勺生抽、半勺老抽、少许蚝油，翻...
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香辣干锅鸡块的家常做法
将鸡洗净切块，加入盐淀粉腌着备用。所有配料洗净切好。取个碗，将辅料中的生抽蚝油、白糖料酒、清水和陈醋拌均备用。上锅入适量油，凉油倒入鸡块煸炒出油至焦黄。煸炒制焦黄盛起。锅洗干净重新上炉入适量油，先煸香...
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香辣鸡块煲步骤
生姜切片，蒜头去外衣、葱白切段备用，取一小碗，将食盐、生抽、蒜辣酱、白糖拌匀。黑木耳切块、青红椒去籽切块。鸡肉用生粉、料酒腌制十分钟。热油锅，下生姜蒜头葱白煸香。瓦煲洗净擦干，将煸香的香料滤油铺入煲底...
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香辣酥鸡块做法步骤
食材：鸡翅5个，料酒，生抽，蚝油各适量，孜然，芝麻各适量，干红辣椒适量，油炸花生米适量，香叶适量，麻椒，蒜苔各适量，盐适量，葱段，姜片各适量。将鸡翅切成小段并清洗干净。加料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，...
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香辣风味炸鸡块
准备用料。鸡块花生、油、盐、干辣椒、生抽、生粉、小葱、生姜、大蒜。鸡块洗净后沥干水分。把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上。冷锅冷油下入花生米炸香后捞起，再把鸡块下入转...
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家常鸡块的做法详细步骤
主料：鸡肉800g、香菜5g。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量。鸡肉切好洗干净。煮一锅水。水开后将鸡肉倒入开水中煮一下。煮好的鸡肉捞出来沥干备用。蒜切成片备用。葱姜切好备用...
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炖鸡块家常做法
三黄鸡一只大约700g，将鸡清洗干净。切成块备用。锅里放入凉水烧开 。水开了下入鸡块。焯好水的鸡块捞出，再次清洗血水控干水分。点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒糖色。等糖完全熔化，变色起小泡，糖色...
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辣子鸡块的家常做法
鸡块450克，熟白芝麻少许，干红辣椒10个，花椒50粒，青椒一个，葱，姜，蒜。盐5克，白糖5克，料酒5克，醋5克，生抽10克做法：半只鸡洗净后，切成块，泡水30分钟去掉血水，葱切段，姜蒜切片，青椒手撕...
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凉拌鸡块家常做法大全
做法一。准备用料：鸡、姜、蒜、葱、花椒粒、食盐、花椒粉、酱油、白糖、醋、辣椒油；鸡肉冷水下锅，煮2分钟，去除血水备用；姜、蒜切末，葱切段备用；姜洗净后用刀背拍开，花椒粒洗净；将姜块、花椒粒放入锅中，放...
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青椒炒鸡块的家常做法
准备用料。青椒、鸡肉、葱、姜、盐、大料粉、花椒粉、味极鲜酱油、白糖。准备好鸡肉和青椒，把鸡肉和青椒全部切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅放花生油，等油六成熟时，放入葱、姜、蒜炒出香味，加入盐，白...
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冬瓜炖鸡块的家常做法
鸡子宰杀去毛、内脏，洗净，切去爪尖、翅尖、嘴尖，剁成核桃大小的块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱摘洗干净切段；姜洗净拍松；香菜洗净切碎。葱、姜、八角炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。这一步一定要注意两点...
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香辣鸡块怎么做?
先把鸡块凉水下锅，加上适量料酒，煮出血沫捞出冲洗干净备用。然后起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆出香味，加一勺东北，炒出红油。再倒入焯过水的鸡块，大火翻炒一分钟上色。再加上一勺生抽、半勺老抽、少许蚝油，翻炒两...
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香辣炒鸡块如何做
食材：小公鸡800g，桂皮10g，丁香5g，肉扣15g，盐3g，姜6g，辣椒25g，大料8g。鸡块与凉水一起下锅，加适量的料酒，料酒可以去腥，大火烧开后去浮沫，捞出鸡块过凉水，清洗干净，沥干水分。将材...
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香辣土豆烧鸡块的做法
原料：鸡腿350克、土豆200克、葱1段、姜1小块；调料：红油豆瓣酱1大匙、生抽1大匙、黄酒1大匙、白糖1小匙、盐适量。鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块。入油锅中中大火炸至...
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香辣炸鸡块的做法
主要食材：鸡翅根(500g)，花生(100g)，油(80毫升)，盐(3克)，干辣椒(5个)，生抽(20毫升)，生粉(15克)，小葱(适量)，生姜(适量)，料酒(15毫升)，大蒜（5瓣)。鸡翅根洗净后沥...
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干锅香辣鸡块如何做
鸡腿洗净，切块，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉即可。炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡块。烧至八成热把鸡块放进去炸，看到表面变色了，就...
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家常香辣蟹做法
准备食材：梭子蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。梭子蟹去除鳃白以及毛边，洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣...
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土豆炖鸡块的家常做法
准备鸡腿肉200克，葱20克，土豆150克，姜50克，油10克，八角20克，咖喱粉10克，生抽。葱姜切片，土豆切块，锅中倒油，葱姜爆香，放入八角煸香。放入鸡腿肉和土豆翻炒，加生抽、盐、咖喱粉，倒水，煮...