花甲萝卜汤的做法
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花甲萝卜汤的做法
食材：萝卜1根、盐适量、葱花适量、啤酒半瓶、花甲1000克、姜适量、牛奶1瓶。 把萝卜刮去外皮，切成细丝。切好以后放入盆中，加入一勺食盐抓拌均匀腌制5分钟，去除萝卜的辛辣味。 大葱切成葱花，生姜切成片...
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花甲豆腐汤的做法
材料：花甲250克，豆腐1块，小白菜200克，姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。花甲洗净，豆腐切丁，小白菜洗净切段，胡萝卜洗净切片待用；起锅点火，放入清水和姜片，待水烧开后，将豆腐、胡萝卜片放入锅中；...
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丝瓜花甲汤的做法
主料：花甲300克、丝瓜1根、香菇、裙带菜、姜、盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、白酒。将花甲洗净，香菇切丝，丝瓜切成小块，裙带菜洗净备用；坐锅点火，放入姜丝、花甲，烹入少许白酒翻炒两分钟取出；坐锅，放入...
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花甲煮汤的做法
主料：花甲500克、冬瓜500克。辅料：葱、姜、麻油、盐。冬瓜去皮去瓤，切薄片；花甲冲净；烧开一锅水，放花甲氽水20秒捞起，利于吐沙；葱洗净，切成丝；将清水倒入宽口锅，煮沸，放油、姜片和冬瓜煮开，转小...
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花甲粉丝汤的做法
所需食材：花甲250g、大蒜1瓣、生姜3片、葱花一点、香菜1根、粉丝1小把、生抽半汤勺、蚝油半汤勺、辣椒1个。让花蛤把沙吐干净，然后用水洗净。粉丝用水泡软。把辣椒、葱、姜和蒜用刀切碎。把生抽半小勺和蚝...
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花甲汤的做法大全
做法一：花甲先过一次水，在第二次水里加入适量的淀粉和盐搅拌。不一会花甲就会把沙子和体内的垃圾都吐出来了。豆腐可以泡在淡盐水里面。切好蒜蓉和葱花备用，吐完沙子的花甲洗干净也可以准备拿出来待用了。烧开水，...
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鲜虾花甲汤的做法
花甲一定挑选吐舌头的，代表它是活的，没泥沙的，再用清水养养。虾也是活的，去掉虾胡子和头上的刀，勤快的人可以开背去虾线。姜切丝，蒜切碎，香菜，葱花都切好，金针菇洗干净撕小油热，爆香蒜和姜。放入虾和花甲炒...
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韭黄花甲汤怎么做才鲜
花甲洗干净备用。瘦肉猪肝切片用盐、料酒、花生油、姜丝腌制5分钟备用。姜切丝备用，韭黄切段备用。锅里注入适量的水，洗干净的花甲加入锅里烧开，待花甲壳打开捞起。锅里重新注入水烧开，花甲跟猪肝瘦肉加入滚两分...
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虾和花甲怎样做才好吃
主料：花甲、豆腐、鱼干、裙带菜、鲜虾。辅料：味增、香葱。花甲用盐水浸泡半天，豆腐切丁备用。 锅中加入700毫升的水，倒入鱼干，烧开后转小火烧5分钟，然后加入味增。 再次烧开后将味增拌匀，加入花甲、鲜...
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花甲汤的做法
花甲冷水下锅，水中加点料酒，焯水，因为有的花甲里面有沙子。焯好后凉一点再洗干净备用。锅烧热，下整颗的蒜瓣慢慢炸到金黄，下姜，花甲，加少许料酒炒一会儿，加水，煮5分钟左右就可以了。出锅前加少许胡椒粉，盐...
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快速萝卜汤的做法
原料：白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。萝卜洗净备用，将萝卜切丝，香菜切好备用。锅里加入白水 放入萝卜 白胡椒 大火烧开 转小火 加入虾皮 （大概20分钟）。关火放入香菜、香油、少许盐，也可以不加...
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清炖萝卜羊肉汤的做法
羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水。将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净。砂锅里先放入适量的水烧开，...
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牛肉萝卜汤的家常做法
先将水萝卜洗净，去头切成片；牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味。汤锅置火上，放入开水500克；先下萝卜片，汤开后下牛肉丝，稍煮。下精盐、香油、味精，起锅盛...
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萝卜汤的家常做法
主料：萝卜500克。辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。调料：盐3克,味精2克。选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;火腿、香菇分...
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土豆萝卜汤的做法
用料：青萝卜1段、土豆1--2个、大葱一小段、姜一小块、色拉油、盐、高汤精适量。萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝。锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为...
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牛肉萝卜汤的做法
牛肉放入清水中浸泡约30分钟去除血水，然后洗净切成稍微大一些的块状，牛肉在炖的过程中会收缩变小，所以别切太小块。大葱切小段，生姜切片状，枸杞和香菜洗净备用。萝卜去皮后切成滚刀块，同样也切大一点的块状。...
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白菜萝卜汤的做法
原料：大白菜叶子2片、白萝卜、胡萝卜各80克、豆腐半块（约200克）、香菜末适量。辅料：辣椒酱1小勺、清汤1碗、盐、味精各适量。将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞...
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萝卜干贝汤的做法
用料：萝卜1根、干贝1-2两、姜一个、盐适量、鸡精、油适量。 萝卜洗净切丁，姜切片或直接拍碎，干贝洗净不用浸泡。热锅下油，倒入姜片和干贝翻炒一两分钟，记得小火别把干贝炒硬了。再倒入萝卜丁翻炒一两分钟。...
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萝卜豆腐汤的做法
材料：豆腐200克、萝卜400克、盐2克、味精1克、大葱5克、姜5克、香菜5克、胡椒粉1克、大豆油15克。把萝卜洗净，去皮，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中。把豆腐切成粗条。香菜洗净切成段。炒...
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牛腩炖萝卜汤的做法
牛腩洗净切块，把筋膜都去掉。白萝卜半根，切块。切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煸香。牛肉煮好后直接捞出下...