鲜干贝汤怎么做

2024-11-07 16:27:02

鲜干贝汤怎么做

原料：鲜干贝肉150克，罐头竹笋15克，蘑菇15克，青豆25克，料酒10克，酱油15克，味精1.5克，鸡汤400毫升，精盐20克，胡椒面5克，芝麻油10克。将干贝切成原形片，竹笋和蘑菇均切成3毫米厚的...
干贝鲜虾炒饭怎么做

主料：米饭2碗、干贝6个、虾肉100克、萝卜干30克、白菜150克。辅料：食用油2汤匙、生抽2汤匙。准备好米饭。虾肉取出虾肠，洗干净。干贝用清水洗干净。隔水蒸15分钟。将干贝压散成干贝丝。萝卜干洗净，...
鲜干贝丁的家常做法

大米50g，干贝50g，海虾30g，花生油少量，食盐少量，葱少量，胡椒粉少量。干贝洗净后用温水泡。大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜...
干贝胡瓜汤

主料：10g干贝、100g花蛤、150g胡瓜。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量香菜。锅内放油烧热。放入花蛤翻炒至稍有开合。加适量的水，放入干贝。待水烧沸腾时，在放入胡瓜，烧一会。出锅前...
干贝白菜鸡蛋汤

主料：白菜100克。辅料：干贝25克、鸡蛋100克、鸡骨架50克、鱼骨30克、猪肉皮30克。调料：味精1克、盐3克、大葱5克、姜5克、料酒10克、香油2克。先把鸡骨架、鱼骨、肉皮洗净，放入鸡汤锅中烧开...
干贝海参鲜菇汤

主要食材：贝、海参、金针菇、海鲜菇、盐、香菜。干贝放入碗中，加水泡30分钟，洗净后和海参。放入蘑菇，大火烧开，转小火，1小时即可。盛入碗中，依据个人口味，撒香葱，点少许芝麻油。...
干贝汤怎么做

主料：冬瓜750克、鸡蛋1个、干贝1把。辅料：葱姜少许、油少许、花椒数粒、盐适量。做法：（1）冬瓜去皮去瓤后切块。（2）干贝冲洗一下放入温水浸泡1个、小时左右，泡软。（3）炒锅烧热倒少许、油，油热将鸡...
冬瓜干贝汤的做法

准备食材：冬瓜适量；干贝适量；地瓜粉少量；葱适量；盐适量；鸡精适量。首先，将冬瓜去皮切块，葱分成葱头和葱花，也切好，待用。然后，锅中倒入适量的油，油热后，放入葱头，翻炒两下。再放入切好的冬瓜，翻炒均匀...
干贝煮汤怎么做好吃

干贝又称瑶柱，煲汤前首先要泡发，可以拿少许葱、姜、料酒入清水，然后蒸15分钟，蒸到用手搓能搓碎，搓成丝状的程度，干贝就涨发好了。发好的干贝可以在煲汤时加入即可。将干贝、木耳泡发，木耳去蒂撕小片洗净备用...
怎么做鲜鱼丸汤

食材：草鱼一条，土豆淀粉适量，鸡蛋只要蛋清，香菜叶少许，胡椒粉适量，盐适量，鲜味宝适量，草鱼去头尾片下鱼肉待用。斩成鱼蓉鱼蓉中放入盐、胡椒粉、鲜味宝、蛋清、干淀粉酌情加.一边搅一边加淀粉。鱼蓉要向着一...
菌汤怎么做味道鲜

材料：平菇100克，茶树菇50克，姜8克，温水1000克，虫草花50克，金针菇50克，海鲜菇50克，香菇50克。把所有的食材都洗净，然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。在锅中倒入1汤匙茶籽油...
鲜猪肝汤怎么做

原料：蕃茄，猪肝，姜，香菜。腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙。做法如下：⑴蕃茄洗净切片。⑵猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。⑶将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟...
鲜虾片汤怎么做

用料：鲜虾、紫菜、淀粉、香菜、小葱。在虾的后背划上一刀，取虾线，用牙签一挑就出来了。后把虾再往中间切，不切断虾就行。准备好淀粉，什么淀粉都行。把虾两边都沾上淀粉。然后用擀面杖慢慢的把虾敲成片。锅里接水...
干贝豆腐汤如何做

用料：干贝25粒、豆腐300g、葱1段、姜1片、香菜1颗。做法：（1）干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上；（2）豆腐切成块状薄片，葱切成小段，姜切成丝备用；（3）汤锅中放入清水，大火烧开，撒入葱姜丝；...
鲜肉丸豆腐汤的做法

用料：肉馅200克、卤水豆腐150克、油菜3棵、盐3克、生抽1勺、酱油1勺、生抽1勺、鸡蛋清1个、葱姜蒜末少许、白胡椒粉少许。肉馅中加入2克盐，生抽，酱油，蚝油，葱姜蒜末搅匀。加入蛋清搅匀。豆腐放入保...
鲜人参胡萝卜牛尾汤怎么做

材料：鲜人参2根,胡萝卜200克,牛尾750克调料：陈皮、姜、料酒、盐、鸡粉各适量做法：胡萝卜切块,牛尾斩成块。胡萝卜、牛尾下沸水锅中汆透,取出用冷水洗净。锅中加清水,下入所有原料煮开,放入陈皮、姜、...
鲜百合甜汤怎么做

材料：银耳50克，百合10克，红枣(干枣)20克，冰糖适量，水1升。银耳提前一晚泡足12小时；红枣泡热水10分钟、沥干备用；泡好的银耳撕小片；鲜百合切除梗，剥片、洗净；食材们放入锅中，烧开，按小火炖上...
鲜带鱼怎么做好吃又简单

准备材料：鲜带鱼1条，生番木瓜1个，精盐适量。先将带鱼去内脏、洗净、切断。番木瓜去皮和内核，切成条状。锅置火上，注入适量清水，放入带鱼、番木瓜，烧开后，加入适量盐，将带鱼煮熟即可。...
鲜虾油豆腐汤面怎么做

材料：面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、小葱适量、食用油适量、香油适量、生抽适量。鲜虾洗净，去头、去虾线。锅烧热，放少许油，打入一个鸡蛋。煎...
芋头鲜虾汤怎么做

材料：虾仁500克，芋头1个、香菜适量、米酒、生姜、盐、蛋清。具体做法如下：虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。芋头去皮切成滚刀块。（芋头削皮之后，如果没有马上要使用，必须浸泡于水中）。油锅七成热，...