豆腐砂锅饭怎么做
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豆腐砂锅饭怎么做
食材：豆腐400克，番茄膏50克，小葱10克，白芝麻5克，白糖20克，白醋20克，白胡椒粉0.5克，大蒜10克，水100克，色拉油适量，淀粉适量将小葱切成葱花，大蒜切末，豆腐切成段。将豆腐，沾上一层淀...
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砂锅饭怎么做好吃
原料：大米、腊肉、腊肠、润肠（即肉与肝脏合制的香肠）、腊鸭腿、火腿或云腿片、香葱。用砂锅焖饭，水份要比在电饭煲煮饭时多一点，旺火起，开锅后立即收为文火；并于此时将腊味码入锅内，腊味须洗去浮油、先不必切...
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香菇砂锅饭如何做
把食材分别得洗干净切好来。砂锅洗干净，刷上一层油。入洗干净的米下入适量的水。盖上盖子大火烧开。香菇煸炒出水分。加入少许的酱油蚝油爆炒。芥兰焯水备用。下香菇，打一个鸡蛋再焗十分钟。...
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牛肉砂锅饭怎么做好吃
用料：牛肉250克、洋葱3/1个、酱油2勺、鲍鱼汁2勺、盐适量。把洋葱，腊肠切好，备用。牛肉下点盐，鲍鱼汁，酱油腌好，备用。待米饭快熟时把洋葱，牛肉，腊肠平铺在饭上，倒入一勺酱油，小火煮5分钟，关火焖...
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砂锅饭怎么做
大米清洗干净，浸泡30分钟。砂锅底部刷一层油，放入大米和玉米粒。加入适量清水。盖上盖子，中大火将水煮开。等水差不多吸收干后，转小火，加入一小勺猪油，用勺子抹到饭上。放上切好的腊肠，打上一个蛋，盖上锅盖...
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砂锅饭要怎么做
大米清洗干净，浸泡30分钟。砂锅底部刷一层油，放入大米和玉米粒。加入适量清水。盖上盖子，中大火将水煮开。等水差不多吸收干后，转小火，加入一小勺猪油，用勺子抹到饭上。放上切好的腊肠，打上一个蛋，盖上锅盖...
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腊味砂锅饭怎么做
提前一个小时把米泡好放入砂锅，时间紧张的话用热水泡20分钟也行，锅里只留刚过米面的水（不能留太多水，不然煮出来的饭湿湿的不好吃），放两勺油，盖盖，大火煮。大火煮开后换中小火煮，打开盖用筷子拌一下，再用...
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莴笋腊肉砂锅饭怎么做
主料：腊肉50g、莴笋150g、木耳70g、大米200g、辅料：香葱2根、干辣椒3个、大蒜2个。大米泡2个小时以上。香肠，腊肉切片。莴笋切片，用盐，大蒜，辣椒腌制一下。木耳洗干净备用。锅底刷油，加米，...
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冬瓜肉末砂锅饭的家常做法
大米150克、香菇5朵、冬瓜一小块、猪肉100克、胡萝卜一小块、食用油适量、生抽酱油适量、白糖适量、盐适量。砂锅内部抹上一层食用油；把大米洗净放进砂锅里；加上适量的清水，炉灶上小火煮饭；猪肉去皮切小块...
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砂锅饭的做法
食材：大米250g、鲜肉150g、小白菜50g、葱、姜、蒜各10g、菜籽油100g、大豆油、香醋各10g、盐适量。煮米：将大米洗净放入砂锅中，倒入适当的水，大火煮开。滤米：待猛火将大米煮到8分熟的时候...
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牛肉砂锅饭如何做
牛肉切片备用，牛肉片放入淀粉，美味鲜腌制备用，淀粉勾芡后的牛肉片。大米淘洗后浸泡半小时备用，浸泡后大米用大火煮沸，转为文火收汤，西兰花放入冷水中烫过备用。香菇洗净备用，鲜虾剪去嘴和须，把烧好的菜摆在米...
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砂锅豆腐怎么做好吃
用料：豆腐2块、五花肉100克、盐 1克、鸡精1勺、糖2克、胡椒粉2克、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量、香油1勺、蒜末1瓣、姜末少许、葱白2段、红椒适量、葱花少许。 豆腐切块，下锅煎。 把豆腐煎制两面金...
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砂锅豆腐汤怎么做
主料：豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克调料：料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克。将豆腐洗净切成3厘米长，1.5厘米见方的长条，用开水焯...
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砂锅水煮豆腐怎么做
用料：五花肉片，白菜心，北豆腐，冬笋片，葱段，姜片，盐，料酒,鸡精，胡椒粉，大料，高汤。 将豆腐切骨牌片，白菜心切条，冬笋片飞水。炒锅上火，放少许底油，放五花肉片煸炒出香，放高汤加大料，烧开去浮沫。锅...
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板栗砂锅饭怎么做
主料：大米适量、腊肠2根、鸭肉（腊）适量。辅料：干香菇适量、栗子（鲜）适量。调料：姜1小块。做法：（1）腊肠洗净，切片；腊鸭洗净，剁块；干香菇泡发，切丝；生姜去皮，切丝。（2）热油爆姜丝，香菇，下腊肠...
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泡菜豆腐砂锅怎么做
五花肉100克、南豆腐300克、泡菜250克、香菇3朵、葱1段、姜5克、生抽5克、高汤适量、白酒少许。做法：五花肉洗净切1厘米见方的块，嫩豆腐切成块，香菇挤干水切成条，姜、葱切成细丝。砂锅中，放入清鸡...
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砂锅豆腐的正确做法
食材：豆腐150g、五花肉150g、木耳100g、大蒜10g、姜10g、小米辣10g、豆瓣酱10g、油10g、盐2g、生抽5g、葱花10g首先准备大约150克的豆腐，用刀切成片，再把一块煮熟的五花肉用...
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砂锅肥肠豆腐的做法
用料：猪大肠半成品半斤、豆腐一斤、盐，五香粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、郫县豆瓣一勺、大蒜瓣多多放、姜薄片4片、葱花随意、香叶。 大肠半成品洗净切小段，沥干水下炒锅不放油小火煸炒出油，至表面色...
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砂锅白菜豆腐的做法
主料：白菜3片、豆腐1块、带皮五花肉1条。辅料：植物油少许、大葱1段、酱香汁40克、热水适量。白菜掰大块。豆腐切块。带皮五花肉切薄片。砂锅放加热，倒少许油，先将葱花煸炒出香味，再把肉片倒入锅中翻炒变色...
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砂锅炖豆腐的做法
原料：嫩豆腐300克、水发冬菇15克、熟冬笋20克、水500克、姜末、胡椒粉各少许、盐、绍酒、味精各适量、香油1汤匙。把豆腐放入蒸锅，蒸成蜂窝状取出，去掉硬皮，切成1公分宽，3公分长的条，放入砂锅；把...