生牛怎么做好吃
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生牛怎么做好吃
牛肉大约为1.5cm*1.5cm，炖煮过后口感较有嚼劲。起油锅，先将蒜头与姜片爆香后加入豆瓣酱，炒到香气出来。加入洋葱，待其稍微变色后加入牛肉拌炒。牛肉煎炒至上色后加入米酒呛锅。之后再加入番茄块与番茄...
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生牛腰做法
准备牛腰子两个。去腰骚，改花刀。腰花上面撒盐。起锅烧油，倒葱姜蒜，炒香。倒入牛腰花，翻炒。加圆葱，胡萝卜，青红椒。加适量盐，鸡精，五香粉，继续翻炒。来一勺酱油，翻炒至熟出锅就可以了。...
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生牛排怎么煎
煎牛排简单冲洗一下，再用厨房纸吸干水分。已经调味的牛排不需要清洗。倒入黄油或橄榄油，放上牛排开火，中火预热5分钟后，撒上一些盐和黑胡椒，大约一分钟后翻面，每一分钟翻一次面，大约5-6分钟即可煎七分熟，...
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生牛肉汤河粉
牛柳片100克，干河粉50克，牛肉上汤150毫升，芽菜50克，鹅帝数片(切碎)，洋葱20克(切圈)，葱1/2汤匙(切小粒)，金不换l束，青柠1/2个(切块),红辣椒2只(切小粒)。干河粉浸于冷开水中片...
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蔓越梅花生牛扎糖
蔓越梅花生牛扎糖食材：棉花糖100g，奶粉70g，黄油25g，蔓越梅干60g或随意，花生75g或随意。不粘锅黄油融化后加棉花糖翻炒，小火。想要软一点这样就可以了。想要硬一点有嚼劲棉花糖炒全部化开。加入...
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生牛肝如何做
准备食材，牛肝血味儿大，多换水泡一下，切成片，再洗两遍，把血水尽量洗干净切好的牛肝加入生粉，料酒，老抽，姜沫拌匀，腌10分钟。准备好配菜，洋葱、青椒等。起锅烧油，油热下姜沫，米椒爆香，下洋葱爆出香味，...
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生牛肚如何处理干净
买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。 牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。 用粗盐加面粉再次涂...
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生牛肚的处理方法
先将牛肚用水清洗一次，再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗，最后将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可。石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，最后洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可。将牛肚用...
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火车上可以带生牛羊肉吗
坐火车可以带生的牛羊肉，只要牛肉包装符合要求，不影响到别人，并且重量不超过20千克，是可以带上火车的。《铁路旅客运输规程》第五十二条规定，下列物品不得带入车内：（1）国家禁止或限制运输的物品。（2）法...
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菜市场买的牛百叶怎么处理
首先撕开白色上面的那层薄膜，用清水清洗一下牛百叶，放三勺食盐、适量油，用手抓匀，反复搓洗几遍后，再腌制十分钟左右。加入没过牛百叶的水量，浸泡二十分钟以上，再用清水继续反复清洗牛百叶，洗干净沥干水分即可...
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生牛肚要煮多久才熟
生牛肚一般要煮半小时才能熟；我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水，再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。熬煮牛肚的方法其实非...
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生牛肉制作技巧
红烧牛肉（1）牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。（2）牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。（3）另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，...
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生牛肚如何处理比较脆烂
首先 牛肚洗干净,清水煮熟后,放冰水里投凉.再炒或涮的话,就是脆的。牛肚6两，香菜2两，葱末，姜末，盐，胡椒粉，醋。将牛肚用开水烫一下即可，再用冷水冲干净，挤净水分。切成长5厘米，宽3厘米的条形状，香...
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菠菜怎么做好吃
菠菜的营养价值很高，平常吃一些，对我们有好处! 之前跟大家介绍过菠菜猪肝汤的做法，这不，天气越来越热了，今天我们就做一道菠菜拌猪肝，口感非常不错，喜欢的朋友别忘记试试哦! 用料： 猪肝，菠菜...
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做好吃的怎么做
一个土豆去皮切成细丝，或者用擦丝器擦成细丝，越细越好；和2个鸡蛋一起放在小盆里，加上一些面粉和清水，再放一点盐，搅拌成糊状；平底锅上火烧热，刷一层食用油，把土豆丝面糊放进锅里，中小火慢煎，两面煎黄，土...
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好吃的炸肉怎么做好吃
把里脊肉切成细片放入碗里，加上葱姜、味极鲜美、花椒腌上10分钟。拿一盆盛上一点水，打入一个鸡蛋搅碎，放上淀粉、面粉搅拌均匀成糊状。炒锅放油，烧热后把腌好的肉放入面糊中。沾均匀后放入锅中炸成七八成时盛出...
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做排骨怎么做好吃
制作椒盐蒜香排骨时，可先将排骨清洗干净沥干水分。 加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟，将蒜切成蒜蓉形状，放入油锅小火炸至金黄捞出。 将排骨放下油锅中，中火炸5分钟，锅中留有底油，放入骨、五香粉、椒盐粉、...
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怎么做好吃
土豆鸡蛋饼材料：土豆1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许。做法：准备所需食材，土豆洗净，去皮、切片，放锅中蒸。接下来准备辅料，胡萝卜和白...
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好吃的柠檬怎么做才好吃
柠檬水：减肥提神将柠檬切成薄片，一个柠檬切15到二十片，然后装入蜜密封保鲜盒。放入冰箱冷冻室，喝时用水冲泡，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以放一到两片。可以适当加入冰糖或蜂蜜调味。不要用过热的水泡，那...
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怎么做清炒竹笋好吃
食材：竹笋适量、盐适量、花生油适量、酱油适量、水适量。将新鲜的竹笋剥壳，切段，洗净。将洗好的竹笋切片。把竹笋放进砂锅中，加清水，刚满过竹笋就行。调中火，加两茶勺盐，煮30分钟即可，新鲜的竹笋一定要煮，...