鸡蛋饼的制作方法与步骤

2024-11-15 09:33:14

鸡蛋饼的制作方法与步骤

准备食材：面粉、鸡蛋、小葱、胡萝卜。小葱切碎，面粉、切好的食材放入大碗中，根据自己口味加入食盐。一点点加入清水不易起面疙瘩，调成糊状。加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。...
葱油鸡蛋饼的做法

主料：面粉100g、鸡蛋2个、小葱2根、油适量、盐适量。面粉加适量盐，面粉用高筋或低筋面粉都可以。加水搅成稀面糊，搅到没有疙瘩，再加葱粒搅匀。加2个鸡蛋搅匀。平底锅入油烧至六七分热转中小火。倒入面糊，...
简单鸡蛋饼的做法

食材：高筋面粉200克、鸡蛋2个、白砂糖80克。取适量面粉，加蛋，加水，加糖一起搅拌。搅拌成这样，不要太稠不要太稀。锅里加油，倒适当的量，下锅煎，可以摇动锅，让面饼均匀厚度，差不多了就翻面继续煎，小火...
北京鸡蛋灌饼的做法

生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许。生菜洗净，大蒜剥好并捣成蒜末。烧热锅，加入食用油。待油热加入部分蒜末，在打算还没烧焦时放入生菜，快速翻炒。生菜变软时加入适当的盐翻炒几下，出锅。再往锅里加入少量...
红薯鸡蛋饼的制作方法步骤

食材：红薯一个、面粉适量、鸡蛋两个、葱少量、盐少量、胡椒粉少量。先把一个红薯洗净，削皮，用刀改成小块。用盘子装起来，放在锅子里蒸熟。在蒸红薯的时候，把葱切好。在容器里放入适量的面粉，打入两个鸡蛋，放入...
鸡蛋饼制作方法家常

材料：面粉适量、火腿丁适量、鸡蛋适量、生菜末适量、盐适量、鸡精适量、生菜末、火腿丁。鸡蛋加盐，少量鸡精打散。将生菜末、火腿丁加入蛋液里。锅热加点油倒入蛋糊摊圆。中途翻次面。鸡蛋饼两面全熟后盛出装盘。...
土豆鸡蛋饼的家常做法

取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。磕入鸡蛋搅拌均匀。加入3大勺面粉拌匀。最后加入葱花拌匀。平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平...
红薯鸡蛋饼的步骤做法

红薯削皮洗干净后，先切成薄片，再切成条，最后切小粒。鸡蛋磕进面粉里，加入砂糖，加入2汤匙的水，一起搅拌均匀成面糊。把红薯粒加进面糊里。平底锅加热，刷上一层薄油，倒进面糊，小火煎。想红薯熟得快点...
酥油饼的家庭方法

材料：酥油，面粉，盐，香葱。把酥油用微波炉加热化开，用温水加少许盐，用盐水和面，里面加少许酥油。一起和成光滑的面团。用酥油抹一层酥油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上。小葱洗净切末。把醒好的面团分成大小...
炸南瓜饼的方法

用料：南瓜300g，糯米粉200g，元贞糖40g，调和油适量，芝麻适量。南瓜洗净去皮切薄片备用。上锅蒸熟，大概10分钟左右。趁热碾成泥。加入白糖拌匀。倒入糯米粉中揉成团。分成等份，揉圆按扁。粘上白芝麻...
玫瑰饼的制作方法

主料：精粉500克，玫瑰酱50克，白糖200克，核桃仁75克，熟猪油200克，芝麻15克，蒸熟面粉85克，水175克。先将熟面粉与白糖、核桃仁（切碎）、玫瑰酱、芝麻一并放在案上和匀，再放入熟猪油25克...
麦香饼的制作方法

首先，把所需要的配料准备好，把葱姜蒜都切末切丁，切得越碎越好。接下来，把肉，白菜，韭菜以及香菇都清洗干净，然后把它们都剁碎，也是切得越碎越好，越小越好，这样包在面团里面才不容易掉出来。接着上面的步骤...
手抓饼的制作方法

里脊肉洗净，切成薄片，加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀。里脊肉裹上酱汁，密封好，放冰箱腌制。锅烧热，放手抓饼烙熟，捞出。锅内放入少量油，放入里脊肉煎熟，捞出。饼上抹上调好的酱汁，依次码上生菜、...
鸡蛋饼的日常做法

主料：鸡蛋4个、面粉小半碗、香葱1小把、芝麻适量、香油少许、植物油适量、盐少许、水适量。葱切碎，鸡蛋打散，将面粉倒入蛋液中。换手动打蛋器，将面粉和蛋液慢慢搅拌。一开始有颗粒没关系，慢慢打一会就均匀细腻...
葱花鸡蛋饼的做法

鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要...
培根鸡蛋饼的做法

主料：鸡蛋2个、培根1片、青葱2根、胡椒粉1克、盐少许。培根可以使用碎的也可以整片的剪碎使用。鸡蛋2个、青葱洗干净切碎使用。把鸡蛋打入培根里，倒入青葱并用胡椒粉和少许盐作为调味，搅拌均匀。锅热油散开倒...
韭菜鸡蛋饼的做法

全蛋打在容器里面，搅散以后加入清水，搅拌。蛋水中加入面粉，盐，胡椒粉，搅拌均匀。面糊中没有小颗粒以后，放入切好的韭菜末。平底锅放入一点食用油，把面糊倒进锅中，够摊一个薄饼的量为宜。一面成熟以后，再翻另...
香菇火腿鸡蛋饼的做法步骤

首先需要把将所有食材准备，火腿肠，葱，香菇，把这些食材切成碎丁。把鸡蛋搅拌均匀，把配菜倒进鸡蛋，把十三香，盐少量放一些，到入面粉，加入少量的水。倒进锅中，基本快成型的时候放入模具。...
香蕉鸡蛋饼的做法及步骤

食材。香蕉100克，鸡蛋100克，黑芝麻10克。首先将香蕉切薄片。将鸡蛋磕入碗中，打散。倒入适量清水，继续搅拌。起锅烧油，倒入一半的鸡蛋液。铺满香蕉片。倒入剩下的一层蛋液。撒上黑芝麻。盖...
面粉鸡蛋饼的做法

材料：鸡蛋1个、面粉适量、白糖适量。加入一铁勺的面粉放在碗里，加入适量的冷水，面粉搅成流动的最稠的状态。锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以借助铲子轻轻地摊平。面...