鲍鱼汁炒螺蛳怎么做

2024-06-30 08:10:57

鲍鱼汁炒螺蛳怎么做

原料：剪好的螺蛳、葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鲍鱼汁、白酒、酱油、白糖、鸡精。锅内放油煸香葱姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味。放入剪好的螺蛳，倒入鲍鱼汁烹入酒翻炒加少许酱油、白糖、鸡...
鲍鱼汁炒甘蓝

原料：甘蓝400g调料：食盐适量、鸡精3g、葱5g、蒜5g、花椒5g、干辣椒8g、米醋3ml、调和油适量、鲍鱼汁5ml、十三香3g甘蓝用手掰成块；锅里放油加适量花椒；再把干辣椒段下锅；葱花、蒜片下锅炒...
黑醋汁炒秋葵怎么做

秋葵200g，小米辣看口味，大蒜3～5瓣，油适量，酱油小勺，黑醋汁吃出酸味即可，高汤汁一条，盐适量。买回秋葵切成滚刀快辣椒切粒大蒜切大粒。辣椒大蒜切粒。热锅下油，爆香辣椒大蒜，小心别爆糊了。下秋葵...
酱汁炒蛤蜊

主料：蛤蜊500克。辅料：大葱2段、蒜5瓣、老抽3汤匙、料酒2汤匙、老姜1块、油1汤匙。将蛤蜊冲洗干净，蒜瓣切碎，老姜切成细丝。锅里放入适量的热水，烧沸后放入蛤蜊，3分钟，祛除土腥味，然后取出来...
酱汁炒花甲的做法

用料：花蛤蜊500克、柿子椒1个、朝天椒2个、色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、黄酒适量、小葱2根、黄酱1勺、水适量、白糖适量。花甲洗净外壳，用淡盐水浸泡，使其吐净泥沙。姜、蒜...
椰汁炒酸奶的做法

首先要将椰汁倒在炒酸奶的仪器上,用铲子不断的翻拌降温,慢慢变硬,之后用铲子将它抹平。紧接着浇上一点矿泉水,再继续的翻拌之后,再炒冰机上抹匀瓜瓶,用铲子剁几下,完全变硬之后,用铲子把它卷起来,盛到碗里即...
鸡汁芥兰如何做

食材：芥蓝头和调味鸡汁。将芥兰头去皮，洗净，切片。准备好芡汁、适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水。热油锅，爆香蒜末。放入芥蓝头。倒入适量的清水。盖锅盖，焖2分钟。揭盖，倒入芡汁。煸炒收汁。鸡汁炒芥...
烧烤汁炒芦笋

材料：黄油一大勺，洋葱1/4个，切块，芦笋1把，去老根，蒜头2个，切块，日式烧烤汁2茶匙。用中火将黄油烧热，加入洋葱炒到变软为止。然后加入芦笋，和蒜末炒3-5分钟，或直到熟透。在芦笋上浇些日式烧烤汁即...
在家怎么做好吃的螺蛳

螺蛳750克。色拉油20克，精盐2克，酱油25克，白糖5克，味精1克，葱姜末10克，胡椒粉2克，绍酒适量。将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分。炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜煸出香...
螺蛳家常做法

食材：螺蛳1千克、芹菜1根、葱姜蒜适量、干辣椒适量、盐适量、油适量、八角适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量。买回来的螺蛳先在放入少量盐和油的水中养2天，一天换两次水，这样可以使螺蛳更快地吐...
可以用卤水汁炒青菜吗

在炒制青菜的时候,是可以放入适量卤水的,不过要选择适合放入卤水的青菜种类,以免放入卤水以后,引起青菜变成褐色,反而会影响食用口感。用卤水炒青菜的时候，要结合青菜的种类，适量的放入卤水，以免卤水所含有的...
五香螺蛳做法

食材：螺蛳一斤、姜适量、红干辣椒适量、八角适量、花椒适量、葱适量、蒜头适量、白酒适量、香醋适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时，最好能泡上一天，水中加少量麻油，一点盐...
螺蛳怎么做好吃

主料：螺丝1000克、韭菜150克。辅料：盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺。首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天，要吃时再次洗净。锅里烧开水，加入料酒，姜片。放入...
黄焖螺蛳怎么做

清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的。把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮。葱、姜、蒜切末。锅内放油...
怎么做螺蛳粉好吃

螺蛳粉要做卤汤，做法很繁琐，在家自己煮螺蛳粉的话，建议使用市售即食方便螺蛳粉来做，具体做法如下：首先即食包装螺蛳粉，通常会有干米粉和以下配料：酸醋包、花生包、汤料包、腐竹包、鹌鹑蛋包、辣椒油、酸笋和酸...
螺蛳怎么做龙虾诱饵

蒜粒用油炸至金黄出香味。紫苏、假蒌叶洗净切碎。炒锅下油，下花椒、茴香煽出香味后，倒入田螺急火快炒，2—3分钟后，撒入糖、盐，烹入醋、酱油，并加姜末、蒜末翻炒片刻，焖煮15-20分钟，起锅。上碟以后，要...
薄荷炒螺蛳

原料：螺蛳500克、薄荷适量、蒜姜、干辣椒碎、油、盐、白糖、料酒、调味料、水、味精。用老虎钳夹去螺蛳屁股，把螺蛳放在清水里养半天（水里最好再滴几滴食用油）让螺蛳吐尽沙。做菜之前捞出螺蛳，放到篓盆里盖...
红烧螺蛳的做法

材料：螺蛳、葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、辣酱、蚝油、老抽、生抽、盐、白糖、胡椒粉、绍酒各适量。清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来...
螺蛳粉做法教程

取出即食螺蛳粉里的干米粉，提前一晚上泡软。生菜叶洗干净撕小片。锅里烧开水，倒入米粉煮5分钟。就着煮米粉的水将生菜叶焯熟。将煮好的米粉和生菜叶捞出，放入碗里，倒入腐竹片。倒入配菜包（木耳丝+酸笋+酸豆角...
螺蛳辣酱怎么做

田螺 500g 、油适量、料酒两勺、生抽两勺、生姜四片、大蒜四瓣、辣椒五个、盐适量、鸡精适量、红薯粉适量（勾芡）、白糖一勺、葱两根。将田螺放在水里养一天，再剪去螺尾。放在水里浸半...