火锅丸子香锅的做法
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火锅丸子香锅的做法
主料:时鲜蔬菜适量、鸡蛋2个、各种丸子适量、豆皮少量、虾仁5个。辅料:火锅料、白糖、味极鲜。鸡蛋先煎熟,放一点盐。成形后用铲子切成块,后盛出备用。另起油锅,放入葱炒香,放入四川火锅底料,可用豆瓣酱代替...
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麻辣素香锅的做法
藕、土豆、少许油、蒜片、辣椒、花椒、大料、一点生抽、味精、盐土豆和藕洗净去皮,切成土豆片和藕片。在清水里泡一下,多过几遍水,洗出里面的粉质。将土豆片和藕片控水。锅中放油,将土豆片和藕片过油炸,炸成外边...
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麻辣香锅的简易做法
材料:鹌鹑蛋16只,午餐肉一盒,基围虾300克,土豆2个,鲜口磨400克,豆油皮400克,豆瓣酱若干,花椒一把,干辣椒五只,生姜片,蒜片,八角,花生米一把,大葱一小段。豆油皮用温水泡发,基本10分钟即...
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家常麻辣香锅的家常做法
首先准备喜欢的食材。莲藕,香菜,鸭血,火锅丸子,上海青,金针菇,香菇,西蓝花,午餐肉,洋葱,宽粉。 先将宽粉用热水泡软。 下面处理配菜,将莲藕削皮,然后在切成片,香菇切成片,上海青掰开备用,金针菇去根...
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麻辣香锅的家常做法步骤
准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐,五花肉去皮切成薄片,鱿鱼洗净切块,虾去壳去泥线,鸭肠洗净切段。藕去皮洗净,木耳用水泡发,去蒂洗净。藕切成薄片,香菇去根洗净丝成小块,花菜洗净摘成小朵。准备好...
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麻辣香锅的做法及配方
用料:五花肉(午餐肉、虾,蟹,鱼肉,鱼皮)、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐(腐竹、豆腐皮、豆泡)、鱼丸(墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸)。...
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肥肠香锅
肥肠、干辣椒、干花椒、蒜、大葱、姜片克、料酒、生抽、糖、郫县豆瓣、香叶、八角、香油、醋、盐、适量。将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的...
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如何自制麻辣香锅
材料:五花肉150克,豆腐干250克,鱼丸150克,莲藕1小节,香菇30克,虾150克,马铃薯80克,土豆80克,木耳40克,西兰花菜80克,炸腐皮60克,蒜5瓣,辣椒适量,麻辣火锅底料50克,香菜适...
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麻辣香锅做法家常步骤
将自己喜欢的材料准备好,将配菜洗干净,切好,装盘,将丸子类的东西,焯熟,沥干,装盘,配菜也要焯一焯,九成熟,沥干水分,备用。 锅中放入适量的花生油,再放花椒粒,香叶和八角,小火炒香,然后捞出,锅里留油...
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胡家麻辣香锅的家常做法
食材:牛肉200克、鸡胸肉200克、土豆1个、娃娃菜10片、虾10个、油麦菜200克、莲藕1节、笋1根、喜欢的菜适量、盐适量、葱适量、香菜一小把、干辣椒适量、花椒适量、胡椒适量、麻辣香锅料适量、姜适量...
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销魂麻辣香锅的做法
麻辣火锅底料30克,生抽15克,蚝油15克,食用油适量,香菜适量,葱白4段,大蒜5瓣,姜片5片,莲藕1节,鸡腿2个,大虾200克,鱿鱼400克,玉米1根,西兰花半个,熟白芝麻适量。准备好食材,新鲜的大...
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麻辣香锅的做法家常做法
材料:鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。鱼豆腐、豆干、火腿分别切片,...
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家庭自制麻辣香锅
锅里烧开水,放入菜花、莲藕、土豆片,焯水煮至八分熟。捞出控水备用。再把自己喜欢的火锅丸子下入锅里,煮2分钟,捞出控水备用。锅里倒适量油,放姜丝、蒜瓣、花椒、干辣椒、葱段小火炒香。然后放一勺豆瓣酱和一块...
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麻辣香锅怎么做
做法:半碗淀粉加入鸡翅中均匀裹上,放入油锅中炸至金黄。虾和培根放入锅中炸至金黄捞出。鱼豆腐,牛肉丸,玉米,西兰花放入沸水中煮熟捞出。加入适量的食用油,下入少许花椒蒜末大葱末生姜末干辣椒郫县豆瓣翻炒。放...
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如何做麻辣香锅
食材:鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。鱼豆腐、豆干、火腿分别切片,...
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自制麻辣香锅的做法
食材:蔬菜800g,五花肉50g,虾仁50g,鱿鱼50g,香肠50g,蟹柳50g,油适量,盐适量,豆瓣酱适量,红辣椒适量,干辣椒适量,花椒粉适量,芝麻适量,花生适量,葱适量,姜适量,糖适量,孜然适量,...
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麻辣香锅的食材
麻辣香锅所需要的食材主要以肉类、蔬菜类、豆制品混合搭配,其中最常见的有:明虾、培根、午餐肉、莲藕、土豆、茄子片、千张、豆皮、嫩芹菜、土豆等,可根据自己喜好选择进行搭配。主料:明虾100克、鱿鱼100克...
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麻辣香锅的做法大全
鸡翅版麻辣香锅,用料:鸡翅中500克、土豆2个、花生1撮、香菜1根、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、豆瓣酱1大勺、白糖适量、白酒适量。做法:鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出...
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胡家麻辣香锅的做法
将火腿,胡萝卜、土豆切成片状,豆腐皮切条状,五花肉切块,虾去除头部,眼和虾线,备用。锅中放油,将油烧热,将食材过油煎一下,成出备用。将其他蔬菜放入开水里烫一下,去去生味,成出备用。再次起锅将油烧热,下...
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麻辣香锅的简单做法
食材:菜花适量,姜丝适量,莲藕适量,蒜瓣适量,土豆片适量,干辣椒适量,火锅丸子适量,花椒适量,食用油适量,葱段适量,豆瓣酱适量,火锅底料适量,生抽适量,蚝油适量,白芝麻适量。锅里烧开水,放入菜花、莲藕...