葱花卷怎么做葱不变色
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葱花卷怎么做葱不变色
食材：中粉250克，小葱3根，酵母2克，清水130克，白糖10克，小苏打一点点准备好主要食材，酵母加适量温水溶解，注意水温不要太高，用手摸一下，温温的就可以了。水温过高会烫死酵母的。加少许白糖可以帮助...
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葱花卷怎么做
用料：小麦面粉200克、葱100克、酵母粉2克、食盐10克、牛奶100克、白糖5克、植物油1汤勺。在35度左右的温牛奶中放入酵母粉和少许白糖，静置5分钟后倒入面粉中。用筷子将面粉打成只有少许干粉的棉絮...
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椒盐葱花卷步骤
面粉300克、发酵粉3克、香葱50克、白糖10克、椒盐少许。步骤：面粉加白糖，发酵粉和成面团发好待用。香葱洗净沥干，切碎。发好的面团擀成面皮。香葱撒在上面，再撒一层椒盐。面皮卷好，切成大小差不多的段。...
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葱花肉松卷做法步骤
材料：中筋面粉400g、水（或者牛奶）250ml、糖10g、色拉油（黄油）1大勺、酵母粉5g、葱花若干、肉松若干、盐少许。 把面粉，水（或牛奶），色拉油，酵母粉和好面团放在温暖的地方发成两倍大小。或者...
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葱香肉松卷的做法
原料：鸡蛋、牛奶、玉米、低粉、白糖、肉松、葱花。 牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。 筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。 加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻）。 用蛋抽不规则的划一字直...
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葱花火腿肠卷怎么做
用料：面粉适量、火腿肠一根、发酵粉2克、白砂糖少许、香葱2根、盐一勺、南德少许、香油3勺。取适量的面粉加入2克发酵粉、少许白砂糖、适量清水搅拌均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发好至两倍大后再次揉成光滑的...
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胡萝卜火腿葱花卷的做法
材料：胡萝卜两根、面粉300克、盐适量、水110克、放胡萝卜、火腿一根、葱花适量、酵母2克、玉米油/葵花籽油6克，4克放入揉、糖20克。 胡萝卜葱花洗净切好备用，火腿切成碎碎的丁，比较好包入面皮。 把...
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葱花卷的做法
食材展示：面粉200克、干活性酵母5克等所需食材及其用量。和面：将面粉中放入适量酵母，用温水和面，揉成团后发酵，大葱切碎。腌制大葱：将葱末放入碗中，加入香油、盐和五香粉拌好，煨10分钟。擀制面皮：将面...
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葱花卷的家常做法
准备主料：葱1根、干酵母3克、牛奶56克。辅料：白砂糖3克、低筋面粉100克。做法：（1）香葱切末。（2）碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。（3）案板上刷油，将面...
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怎样做油葱花卷
将葱花、盐、花椒面、食用油均匀搅拌。 把面粉放少许酵母和适量温水活成面团，醒两个小时。 发好的面团内部是均匀的蜂窝状。 案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形。 把...
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葱香肉松蛋糕卷
材料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，调料，牛奶60克，玉米油40克，白砂糖60克，细香葱5克，肉松10克，淡奶适量。香葱洗净切末备用。烤盘铺好油纸，四角剪开重叠，让油纸服帖于烤盘上，油纸上撒上肉松。蛋黄...
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如何做葱香小花卷
食材：面粉适量，发酵粉3克，香葱一小把，食盐适量，南德少许，香油适量。提前发面：大碗中倒入半碗面粉，加3克发酵粉和适量的清水揉成面团，让其发酵至原来面团的2倍大，面就发好了。香葱去根后洗净，切成葱花，...
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切葱不辣眼睛小窍门
可以把葱洗干净以后放到冰箱的冷冻室冷冻2到3分钟取出后再切，或者把葱浸在水中3分钟左右取出后再切。在切之前可以把菜刀放在冷水中浸一会，这样也可以避免切葱时流泪。也可以在切葱的时候嚼口香糖。切菜小技巧：...
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啥方法切葱不辣眼睛
方法一：可以将葱放入清水中浸泡，这样防止切葱流眼泪。方法二：菜刀上面蘸上清水，这样一边切一边蘸清水，那么就不会出现辣眼睛的情况了。方法三：切葱的时候带上墨镜或者其他的保护东西保护眼睛以防气体刺激。...
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最新拔葱的方法
右手拿刀，左手将一株葱轻轻倾斜成小于九十度而大于三十度，这个可以根据自己的实际情况而定，那边方便，便按照那边。也可以左手拿刀，这完全取决于个人的实际情况。用小刀将葱的根部，倾斜切下，注意用力不能过猛。...
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如何做葱爆羊肉
食材：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥...
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怎么做葱香酥油饼干
食材：面粉100克，白糖20克。 100克普通面粉，加上20克白糖，两克酵母，加上45克凉水，15克的食用油，揉成面团，发酵至两倍大，揉搓排气，松弛15分钟。制作油酥，50克玉米淀粉，加上3克盐，12...
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葱煎饼怎么做
用料：面粉300克、水（热水）120克、清水（冷）100克、香葱适量、食用油适量、白胡椒粉适量、食盐适量。将称好的面粉放在干净的盆内，加入120毫升烧开的滚水将一半的面粉用筷子搅拌成松散状，再加入10...
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猪油葱花怎么做
食材：葱花300g、面粉200g、盐少量、猪油适量。葱洗净晾干，切葱花，撒盐。面粉，加温水，揉成条。擀成薄皮，放入适量葱花。卷起来，切段。手压扁然后擀成饼，撒上面粉。锅内倒入之前熬好的猪油，放入葱花饼...
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葱花怎么保鲜
普通保存：买回家的葱，即使没有马上要使用或分装，也应该先将泛黄、腐烂的部分挑掉，用报纸包裹后再套一层塑胶袋，放入冰箱冷藏。冷藏保存：清洗后的葱去除根部，将根部朝上倒放沥干后，依使用方式分别切成葱末或葱...