醋黄瓜的做法

2024-11-04 20:04:55

醋黄瓜的做法

黄瓜用盐搓洗，用小刷子刷洗干净。黄瓜表皮凹凸不平，不容易清洗，所以可以刷洗。如果觉得刷洗麻烦，可以直接削去外皮。去掉头尾，将黄瓜切成条状。备好蒜末。将黄瓜条装在碗里，加入盐腌制一会儿。将腌出的水倒掉，...
果醋爽脆黄瓜片怎么做

材料：黄瓜2根，盐1大勺（擦外皮用），盐2小勺（腌拌用），果醋100ml。冲洗干净黄瓜外皮，撒上盐，用手搓擦2遍。冲洗干净，再用凉开水清洗一次。切掉头尾不要，把螺旋刀插入中间位置。转动螺旋刀，直到螺旋...
酸醋黄瓜做法窍门

原料准备：黄瓜1条，生姜、葱，生抽，陈醋均适量即可。黄瓜洗干净切成小段，取保鲜袋，盖住黄瓜，平拿刀拍，不用拍很碎；拍碎装盘；倒入生抽与陈醋，按自己喜欢的口味比例调味，切生姜和香葱与调料混合；把调料均匀...
喷黄瓜用什么醋

喷黄瓜用米醋，用米醋与水稀释后喷洒黄瓜，不仅能够提高黄瓜对病害的免疫力，还有助于黄瓜对营养的充分吸收。种植黄瓜用醋这种方法很早以前就已经有人使用过，因为喷醋能够提高黄瓜对病害的自身免疫力，还有非常好的...
如何做酱醋黄瓜

主料：黄瓜一条。调料：食盐适量、陈醋适量、芝麻油适量。黄瓜冼净，切片用热开水烫淋一下（这个注要是怕用生水洗时有菌，所以热水淋一下。）沥干水备用。酱油倒锅中煮热至80度以下（冒热烟）即可。准备一...
凉拌黄瓜用白醋还是香醋

建议放香醋。香醋也叫陈醋，多为酿制醋，成分天然，带有醋香味，酸味没有那么重，而且放入黄瓜中还有调色作用，相比白醋而言，其多为勾兑醋，酸味较重，做出来的凉拌黄瓜，味道偏酸，因此建议凉拌黄瓜更适合放香醋，...
刀拍凉拌黄瓜用陈醋还是白醋

陈醋、白醋都可以，具体看个人口味。不管是陈醋还是白醋对刀拍凉拌黄瓜主要是起到一个调节酸味的作用，使凉拌黄瓜吃起来酸辣可口，所以不同的人群可以根据自己的口味来选择。白醋相对于陈醋来说酸味比较纯正，喜...
糯米醋的做法

浸泡：将糯米用清水浸泡，水面高出米层20厘米蒸饭：将浸好的糯米用水冲洗，稍沥干后上甑蒸饭。待大汽上足后再蒸10分钟；向米层洒入适量清水，再蒸10分钟。至米粒膨胀发亮，松散柔软，嚼不粘牙即可。拌曲：米饭...
家庭柿子醋的做法

工具：无毒塑料布（用于食品包装的），棉纱（稀布），农家烧制的大缸一口，蛇皮袋。清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料（新鲜柿子）—发酵（1~2个月）—成品（柿子醋原液）将成熟的新鲜柿子（无腐烂）摘下用清水洗净...
甜醋猪脚的做法

原料：猪脚、鸡蛋、姜、甜醋、片糖。猪脚去毛洗干净，冷水下锅焯烫5分钟左右捞起，洗去浮沫，沥干水备用。鸡蛋生水下锅煮5～8分钟后捞起，立刻放入冷水中浸泡，待鸡蛋冷却后剥壳。姜去皮（嫩姜也可不去），切成小...
腊八醋的做法

准备蒜150g、醋400g、水饺适量。蒜去皮，洗干净，将蒜装入涮干净的瓶子中。加醋，盖上瓶盖，置于阴凉处泡。不到除夕，不可以打开瓶盖。除夕晚上吃水饺时打开瓶子盖，即可享用腊八醋，可以连同腊八蒜一并享用...
姜醋猪脚的做法

【猪脚姜醋】猪脚姜醋的营养价值非常高，特别是坐月子的孕妇特别适合，最近因为老婆在坐月子，所以对于猪脚姜醋最近也是做的比较多，然后总结出了做这道菜的一些方法和经验供大家参考，希望对有需要的朋友有用。猪脚...
香蕉醋的家常做法

用水果刀把香蕉切成1-2厘米薄片。找一个可以密封的罐子，先放入红糖。倒入水果醋（或用米醋）倒满罐子。用勺子或筷子把果醋和红糖搅匀。在罐子里放入切好的香蕉片。盖上密封盖，密封24小时候就可以吃了。...
密制糖醋排骨的做法

准备用料。猪肋排、葱、姜、大蒜、色拉油、生抽、醋、白糖、老抽、蚝油、白芝麻。新鲜的排骨宰成块儿。冷水下锅焯水煮熟。煮出里面的血水备用。锅里放入色拉油。五成油温时放入排骨，把它炸熟。炸到表皮有一点微微发...
西湖醋鱼的做法

草鱼1条、绍兴陈酒25毫升、酱油75毫升、米醋50毫升、姜末2.5克、生姜片数片、白糖60克、湿淀粉50克、胡椒粉适量。将草鱼饿养一到两天，促使排泄尽草料及泥土味，使鱼肉结实，烹制前宰杀洗尽。将鱼身从...
醋辣子的做法

需要提前准备好的材料包括：尖椒20个、盐2勺、醋6勺、味精0.5勺、豆豉15粒、食用油10勺。把准备好的尖椒洗净，放一旁备用。然后使用菜刀把尖椒切块，放入盘中。把准备好的锅擦干水，烧热。锅内放油加热，...
玫瑰醋做法加冰糖还是红糖

做玫瑰醋，冰糖、红糖都不需要。玫瑰崔的做法：选择茶叶店里的玫瑰花蕾适量、米醋，配料是水、小米、大米。将消毒过的瓶子里装满玫瑰花蕾，倒入米醋，要将玫瑰花完全浸泡其中，盖上瓶盖封存。定期打开，添加米醋，让...
广东猪脚醋的做法

将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止盖子上的水份入煲)，自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。确保醋要盖过内容。一个月后，将瓦煲重新上火煲滚，然后将剥好的...
姜醋鸡蛋的做法步骤

主料：猪脚500g、鸡蛋4只。配料：黄姜300g。调料：添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。鸡蛋生水入煲，煮8分钟；捞起后立即浸入冷水，等待片刻；待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳；黄姜去皮、洗净、切厚片、轻...
石榴醋的做法

需要准备：石榴、容器、冰糖、米醋、蜂蜜。首先准备好石榴清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，保证无水无油状态下剥出果粒。将剥出的石榴粒放入密闭容器，石榴在下面，冰糖放在上面，倒入米醋，在阴凉通风处，放置三个月...