驴肉怎么做最好吃
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驴肉怎么做最好吃
用料：驴肉1千克、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒、干辣椒5个、料酒1汤匙、黄酱4汤匙、白糖5克、水适量。 将驴肉斩大块后放入锅中，注入没过肉的清水，大火煮沸后撇去浮...
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驴肉怎么煮
将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时；将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫；再加入用红曲米煮红的...
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怎样煮驴肉最好吃
首先将驴肉切块，清洗一遍后控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。然后，倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟。最后，再加入胡萝卜煮2...
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驴肉和什么菜炖最好吃
驴肉和什么菜炖最好吃：驴肉加（白萝卜，红萝卜）。操作方法：（1）锅中加姜，白酒，盐，水，驴肉，煮30分钟，去腥味如盐味。（2）将驴肉切成坨状。（3）白萝卜与红萝卜洗净，切成坨状。（4）将萝卜与驴肉加入...
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驴肉哪个部位最好吃
驴肉的腱子肉最为好吃。腱子肉是位于驴后腿最强健部位的一块肉，这里是驴活动最多的地方，也是驴瘦肉中最集中的后腿部分，其脂肪最少，蛋白质最高，多吃不肥腻，还可以补充人体每日所需的钙、铁、维生素等多种微量元...
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驴肉和什么一起炖最好
驴肉性平，味甘、酸，入心、肝经，有补血益气的功效，而且驴肉的肉质鲜嫩可口，富含胶原蛋白，一般单独红烧或者卤着吃都是非常好的。驴肉也可以和富含淀粉的食物一起搭配炖煮食用，这样吃起来不仅不腻，而且口味也会...
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驴肉和什么煲汤最好
驴肉和栗子煲汤最好。驴肉洗净切块,放入冷水里烧开,然后煮2分钟用热水清洗干净杂质备用栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好取砂锅加适量清水将调料都放进去烧开加入料酒、生抽、老抽、白糖将驴肉放进去烧开...
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驴肉怎么吃
驴肉切块，清洗一遍后控干水分，大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块。起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀。倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟，再加入胡萝卜煮20分钟，撒入盐收汁...
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驴肉好吃吗
驴肉味道介于羊肉和牛肉之间，却不腥不膻，没有异味。不同于马喜欢快跑，运动量大，导致其肌肉过于肿胀，肉质偏硬偏柴。驴的性情温顺，行动和缓，很少有剧烈运动的需要，因此肉质肥瘦均衡，更加鲜嫩。驴肉可以卤、炒...
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熟驴肉能冷冻后怎么吃
熟驴肉冷冻后可以先自然解冻后蒸热一下，再做成凉拌驴肉吃。做凉拌驴肉主要的是要把调味料调好，一般放生抽、醋、蚝油、红油、少许香油，调成味汁拌匀即可。 驴的不同部位有不同的吃法，比如驴腩肉最鲜滑，用来做白...
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驴肉焖子怎么吃
将面粉、玉米面和酵母放入盆中，加一小勺盐，如果有碱面的话最好也加一点。用温水和面，水温不烫手就好。和好面后醒发30分钟。将面团揉光滑，分成8个大小均等的剂子。取1个剂子，搓成细长的条。用擀面杖擀成片，...
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驴肉上的肥肉怎么吃
驴肉上的肥肉怎么吃：⑴炼油驴肉上的肥肉如果能单独切下来的话，可以用铁锅炼油。将驴肥肉处理干净之后切块备用，烧开油锅放入驴肥肉进行烹炸，直到肥肉变成微黄色就可以捞出锅了。这种肥肉渣不仅香脆可口，本身也含...
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怎么做驴肉
材料：驴肉、食盐适量、酱油4汤匙、葱1根、姜5片、蒜5瓣、八角5个、花椒20粒。驴肉洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟。捞出沥干。用热水清洗干净杂质。捞出沥干备用。栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂...
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驴肉小炒怎么做
驴肉400克，青椒一个，小米椒3个，姜适量，蒜瓣适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒少许，生粉少，许香油少许。驴肉切薄片，加入料洒，生抽，蚝油，生粉，胡椒粉拌匀。最后再加少许油拌匀。腌制...
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做驴肉怎么做了
首先将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时；将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫；再加入用红曲米煮...
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做驴肉怎么做
将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5 小时；将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉；将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫；再加入用红曲米煮红...
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宁夏酸菜驴肉怎么做
准备材料：驴肉250g、酸菜300g、青蒜1根、香芹1棵、蒜头3粒、姜1块、指天椒4颗、米酒2匙勺、酱油2匙勺、盐适量、白糖少许、生粉1匙勺。驴肉洗干净，片下一部分瘦肉。肉片用少许盐，米酒，酱油，姜丝...
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驴肉锅贴儿怎么做
驴肉，葱，姜剁碎放入食用油，酱油，盐，味精，香油，饺子馅调料，少量清水搅拌均匀。活好面醒半个小时，面要软不要硬。醒好的面擀出饺子皮就可以开始包饺子了。将包好的饺子放入饼铛，饼铛上均匀涂抹上食用油，然后...
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驴肉丸子怎么做好吃
食材：驴肉300克、猪肉(肥)150克、油菜心100克、木耳(水发)30克、鸡蛋75克、大葱20克、姜10克、料酒10克、淀粉(豌豆)10克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、香油5克。首先需要将葱姜洗净...
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驴肉怎么做黄焖驴肉
主料：驴肋条。 辅料：白芝麻、枸杞、大枣、独蒜、桂皮、叶子、草果、八角、花椒。 调料：酱油（生抽）、盐、花生油、薄荷、丘北干辣椒、昭通酱。 毛驴肋条肉洗干净备用，把花生油倒入锅里，把毛驴肉上的油脂部分...