怎样炒年糕才好吃

2024-11-30 23:31:45

怎样炒年糕才好吃

辣炒年糕：材料：年糕，卷心菜，洋葱，胡萝卜，香葱，肉丝、韩式甜辣酱，白糖，少许盐。将除了调味料之外的所有东西都清洗干净，然后切成小片或者丝状，放在盘子里面备用，肉可以用猪肉、鸡肉、牛肉都是可以的。炒锅...
年糕怎么炒才好吃

准备食材：年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切滚刀块。姜切末。蒜切末。小葱切葱花。锅中放入适量清水烧开，放入年糕煮2分钟后捞出。锅中放入...
炒年糕怎么做才好吃

主料：年糕250g。配料：香葱1根。调料：拌饭酱2大勺、酱油1茶匙。舀两大勺拌饭酱放入碗中；加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；片状年糕放入沸水中略煮2分钟；捞出沥干水分备用；大火烧热炒锅中的油至七...
韩式甜辣炒年糕怎么做才好吃

材料：年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下，别炒熟。倒入适量的水，(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开，...
宁波炒年糕的做法

食材：年糕150g、白菜4片、肉丝50g、胡萝卜少许、小葱少许、生抽1勺、盐适量、料酒适量、白糖适量、白胡椒粉适量、淀粉少许。年糕切片，浸泡一个晚上。肉丝加入淀粉，生抽，料酒，搅拌均匀腌制15分钟...
炒年糕怎样做简单又好吃

食材：年糕两条、大白菜三瓣、肉丁少许、葱末少许、胡辣粉（可不加）少许、白糖少许、黄酒少许、酱油少许。首先切好年糕，将年糕放在水里浸泡一段时间后，将年糕沥干放在一旁备用。然后是将切大白菜，肉丁和葱末...
怎样炒猪心才好吃

将猪心焯水切片猪心切半,冷水下锅放入姜片料酒焯水,捞出洗净将猪心切片。将配料切好备用大葱切片,生姜切丝,大蒜切碎,干辣椒切段,将二荆条两根洗净去蒂切成片。将香料炒香后下猪心调味起锅烧油,油热放葱...
洋葱怎样炒才好吃

洋葱炒肉比较好吃。准备材料：洋葱两个，青椒一个，五花肉200克，葱、姜、蒜、油、盐、味极鲜、蚝油适量。洋葱去皮，洗净切丝，在盘中散开。青椒去蒂洗净，切丝。五花肉切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。炒锅放油...
粉条怎样炒才爽口好吃

粉条若干，猪瘦肉若干，豆腐干两片，笋干1根，盐若干，生抽若干。将粉条放在容器中用开水泡一下直至发软。泡粉条的空档，我们可以把所有除粉条以外的配菜切成丝状准备好，肉切好后用生抽、料酒腌制一下。粉条泡好后...
风吹肉怎么炒才好吃

用料：风吹肉300克、五香香干3块、青椒2个、红椒1个、生抽1勺、鸡精少许、老抽少许、盐少许。腌制的风吹肉（抹上盐和花椒腌一个晚上，挂上阳台风吹2日即可）。香干切片，辣椒切丝，风吹肉切片。锅内倒少许油...
如何炒藕片才好吃

食材：藕300g、姜5g、葱10g。将藕去皮洗净切成薄片备用。将姜、葱洗净切好备用。在锅中放入适量花生油，烧热后加入姜先炒出香味。将切好的藕片倒入锅中，边炒可以边放点冷水，保持藕的嫩滑。加入适量食盐，...
猪肚怎么炒才好吃

首先猪肚清洗干净焯水后煮半小时以上，斜切成长条的片，青椒切条、小米辣切丁、蒜拍后切块。锅中倒油放入猪肚丝翻炒，炒至微焦后淋入料酒跟酱油，翻炒均匀。最后放入青椒炒至断生，倒入蒜蓉、小米辣翻炒均匀，加入盐...
炒大米怎么做好吃

食材：米饭一碗、葱适量、火腿适量、食盐适量。盛好米饭，鸡蛋打入碗中，火腿切丁，葱切末备用。炒锅里倒油，七八成热时倒入鸡蛋快速搅动，将鸡蛋炒散。放入葱末翻炒后倒入火腿丁翻炒。倒入米饭翻炒2分钟，...
香肠怎么炒才好吃

首先把香肠拿出来清洗干净后，用温水泡一会，这样能让香肠更好吃。香肠泡好后，再把香肠放进锅里煮一下，煮一下口感会更加的好吃。煮好后捞出来，切成片，锅里加少许的油，把香肠放进锅里。然后加入切好的蒜苗，炒熟...
香菇怎么炒才好吃

首先把香菇去蒂，清洗干净，再放入淡盐水中浸泡10分钟备用，泡水是为了去除农药残留。把香菇捞出，放在案板上，每个香菇切成四片。锅里倒入适量水，加入1小勺盐，大火把水烧开，再把香菇入锅，焯一下水，用漏勺捞...
牛肉干怎么炒才好吃

原料：牛肉干500克、蒜苗适量、红辣椒2个、盐适量、食用油适量。首先将风干牛肉切片，放入锅中煮10分钟。捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。放入煮好...
怎样炒杏鲍菇才好吃

杏鲍菇洗净，中间切开，切成菱形片，各种配料洗净切成片。锅烧热后加色拉油，待油温六成热时加入杏鲍菇炸一下，漏勺控油备用。锅中留油十克左右，放入葱姜蒜爆香，加入切好的胡萝卜，中火翻炒，放入料酒，加少许水，...
在家怎样炒板栗才好吃

首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在...
猪肉炒菇怎样做好吃

准备用料。平菇、瘦肉、生抽、白糖、蚝油、盐、食用油。瘦肉切片或切丝，放生抽拌匀后再加一勺食用油拌匀放十分钟。平菇撕小朵洗净。锅中放油，放入瘦肉炒变色。肉炒变色后放入洗净的平菇。平菇炒的时候自身会出些水...
炒菜怎么炒才好吃

炒菜，就是炒锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。是家常应用最广泛的烹调方法。一般人都能做，但要炒得鲜嫩适度、清淡爽口并不容易。炒肉类菜肴，要求炒...