炖牛腩做法
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炖牛腩的做法牛腩炖土豆
准备材料：胡萝卜适量、牛腩适量、洋葱适量、土豆适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、料酒适量、老抽适量。牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份，牛腩切大块用流动的水发反复冲洗干净...
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番茄炖牛腩
将牛肉洗净切成小块，加料酒、花椒腌制十分钟待用。在锅内加油，放糖，给牛肉上色，再加入切成小块的西红柿煸炒，五分钟后改小火炖。30分钟后再加水继续炖。再过30分钟加盐大火收汤，加鸡精。出锅。...
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炖牛腩做法
牛腩切块，洋葱切丝，姜切片，萝卜滚刀切块。冷水放入少许姜片后，放牛腩开大火煮滚。之后捞起牛腩切块，汤中浮沫捞掉，汤备用。锅中倒油，洋葱切丝，入锅炒软后加入姜片，蒜头，辣椒，八角，加入牛腩块煸炒。加入酱...
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家常炖牛腩的做法
牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三十分钟，放入...
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炖牛腩的家常做法
牛腩500克，土豆150克，胡萝卜100克，洋葱80克，冰糖3颗，葱5克，姜1小块，蒜5克，八角2颗，花椒1小把，桂皮1小块，干辣椒适量，料酒2勺，生抽1小勺，老抽1小勺，香叶2片，香菜少许，豆瓣酱适...
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番茄炖牛腩的做法
主料牛腩700克西红柿2个洋葱半颗，辅料八角1个生姜10克干辣椒2个料酒30毫升蚝油20毫升生抽酱油20毫升精盐3克食用油。牛腩室温解冻后浸泡10分钟。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水...
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土豆炖牛腩
牛腩300克，土豆250克，葱段5克，姜块5克，咖啡粉25克， 精盐5克、味精2克、酱油25克、料酒5克。将牛腩切成块、放入开水中焯一下捞出，土豆冼净去皮、切成三角块；锅内加水，放入牛肉、料酒、葱、姜...
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牛腩炖土豆
牛腩500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。将牛腩、土豆切块，备用；油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟；然后转为...
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家常土豆炖牛腩的做法
将牛腩下开水焯一下，起锅洗净，去掉血沫。锅内放少许油，下花椒煸出香味后将花椒捞出，再下葱，姜，干红椒，八角，香叶煸炒。下牛腩，稍煸后，加入料酒。酱油白糖，让牛腩充分上色后加入开水没过牛腩。换高压锅（这...
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最简单炖牛腩方法
牛腩西红柿、洋葱、土豆、香葱、生姜、生抽、糖、白胡椒粉、料酒、鸡精、油、盐、番茄酱。牛腩切2－3厘米小块，西红柿焯烫去皮，切3－5厘米大块，土豆切小块，浸泡水中防止氧化，洋葱去皮切小片。牛腩肉放入锅中...
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番茄炖牛腩怎么做
准备好做菜所需食材：500g牛腩切块；10g大葱切片；10g姜切片。锅中放入牛腩，加入饮用水1300ml，大火烧开水，水沸腾后撇去浮沫，然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分...
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番茄土豆炖牛腩的做法
番茄100克，土豆150克，牛肉100克调料番茄酱、白醋、盐、味精、辣油各少许。番茄、土豆、牛肉切成块，分别焯水沥干。牛肉炖至成熟，放入土豆一起炖至酥烂。番茄加番茄酱一起煸炒，倒入牛肉土豆，加白醋、盐...
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黄豆炖牛腩简单做法
主料：牛腩400克，干黄豆30克，胡萝卜30克，枸杞10克，大葱1根，生姜1小块。 调料：食用油30克，高汤3大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，味精1小匙，二锅头酒1/2大匙。 牛腩洗净切块，干黄豆泡透洗...
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萝卜砂锅炖牛腩
牛腩 250克，白萝卜适量，葱段，姜片，盐适量。牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片。盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时。萝卜去皮...
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牛腩炖土豆做法
菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。制作方法：将牛肉、土豆切块，备用；油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉...
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牛腩炖黑豆如何做
黑豆泡水里3小时然后放压力锅里，牛腩洗净切小块待用。压力锅内放入切好的牛腩加盐、酒、醋、生姜、大火烧开，小火炖20分钟左右熄火放凉。锅洗净放油烧热，放红辣椒入内爆炒香再加入炖好的牛腩黑豆继续翻炒加点牛...
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炖牛腩正宗做法
食材：牛肉适量、西红柿适量、胡萝卜适量、土豆适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。 牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。 土豆去皮后切成滚刀块，胡萝卜和西红柿切成滚...
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酸菜炖牛腩怎么做
食材：牛腩、酸菜、料酒、八角、糖、盐、鸡精。 牛腩洗净切小块放入冷水中煮沸后，撇去浮沫，捞出备用。 焯过水的牛腩放入高压锅中，加少许料酒、一颗八角，适量水大火上气后转小火煮20分钟。 起油锅，油热后，...
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柿子炖牛腩做法
牛腩切1cm见方的小块；用清水泡3小时左右，半小时换一次水，每次换水记得冲洗干净，泡好的牛腩洗净沥去水份；番茄洗净切块；锅内烧热油，放桂皮，大料煸香；倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色；把炒好的牛腩转至炖锅...
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土豆炖牛腩的做法
原料：牛腩350克切成小块，土豆100克切成大块。配料：大葱1小段、姜2片、蒜3个、八角1个、桂皮1小片、草果1个、红枣2枚、桂圆2个、盐、干辣椒、冰糖随意、料酒一勺。牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。锅...