珍珠丸子怎样做才好吃
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珍珠丸子怎样做才好吃
称400克肥瘦猪肉，洗净后去皮，再剁碎成肉馅。取100克糯米，淘洗干净后浸泡1小时。取少许葱、姜，分别洗净后剁成细末。肉馅内加盐、料酒、鸡精、葱姜末、75克淀粉，随即打入2个鸡蛋蛋清。把肉馅搅拌均匀，...
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珍珠菜要怎样做才好吃
珍珠菜的食用方法有很多种，每年春天，它长出嫩芽以后，可以直接采收，然后回家洗净，用沸水焯烫，烫好以后过冷水，降温取出沥掉水分，然后加入蒜泥和食用醋以及味精和食用盐等调匀既可食用。 珍珠菜还能炒鸡蛋也能...
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怎样做肉丸子好吃又松软窍门
准备用料。猪肉、白菜、干笋片、食盐、料酒、花椒粉、淀粉、鸡蛋、葱姜、酱油。将猪肉改刀切成小块后，剁成肉馅，加适量食盐、葱姜末、酱油搅拌均匀。白菜只选用白菜叶，改刀剁碎。泡好的干笋品提前过热水焯一下，剁...
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腊肉糯米丸子怎么做才好吃
原料：糯米500克、腊肉130克、鸡蛋1个、食盐1茶匙、葱1根、花椒粒3克、胡椒粉3克；糯米洗净用水泡2个小时，再隔水大火蒸10-15分钟。腊肉煮熟切丁，姜切末，葱切细。打一个鸡蛋，调好，待蒸好的糯米...
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珍珠丸子怎么做好吃
糯米浸泡两小时，中途换水。肉绞成肉泥。没有机器的就剁成肉糜。加盐。加入料酒。加入少许糖。加一大勺淀粉。五香粉。芝麻油。再加入少量水。用筷子搅拌，不够的，可以再加点水。直到搅成团。姜葱蒜，全部切末。放入...
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做珍珠丸子怎么做好吃
鸡胸，玉米粒，糯米，胡萝卜，香菇，大葱，料酒，生抽，盐，白糖，五香粉，淀粉，油。把糯米提前至少1个小时泡软，泡到体积变大，颜色发白就可以。把鸡胸肉切成小块，放到绞肉机中搅成肉馅，正宗的珍珠丸子用的是肥...
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珍珠糯米丸子的做法
食材：猪肉300克、糯米100克、生抽2克、蚝油2克、淀粉3克。 猪肉洗干净切小块，放入搅肉机中，加生抽，蚝油，淀粉，搅成肉糜。糯米提前二小时浸泡，控干水备用。 肉糜搓成丸子。 粘上糯米。 依次做好，...
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小米马蹄丸子怎么做好吃
食材：小米50克，里脊肉70克，鸡蛋一个，荸荠三个。把小米放在盆子里，加清水浸泡两小时，捞出沥干水分。把里脊肉切成小块，放入料理机，荸荠切小块加一个蛋清，放进料理机一起打成猪肉泥。用手将肉泥团成团，团...
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怎样快速做蒸珍珠丸子
准备工作：将糯米用水泡两个小时，目的是为了让糯米充分的吸水，上笼蒸的时候不至于那么干。将瘦肉剁成肉馅，将生姜和香葱洗净、切成末，备用。和馅。将剁好的肉馅、姜末、葱末放入一只大碗中。并将鸡蛋嗑入碗中，加...
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珍珠怎样做才q弹
红糖和热水混合煮沸，趁热倒入木薯粉中，一点点的倒入，边倒边搅拌，直至成团。不同牌子的木薯粉吸水性不同，如果液体全加入后发现面团还是很感，可以继续加入清水，直至成团。根据自己的喜好将珍珠搓成小圆球，搓好...
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珍珠奶茶怎么做才Q弹好吃
奶茶部分：鲜奶500ml、水500ml、红茶包5包、白砂糖。珍珠部分： 木薯粉100g、水100g、红糖20g。用温水洗茶包，除去茶包粉末。锅中放入水，水开加入茶包，中小火煮三分钟，捞出茶包。继续煮制...
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现成的牛肉丸子怎么做才好吃
牛肉馅2.5两，盐适量，姜片2片，葱段 奶白菜2颗，淀粉一小勺，老抽3滴，胡椒粉适量，绍酒适量。牛里脊肉片去筋膜，切成长条。用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。把剁好的牛肉糜盛到...
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肉丸子怎么做才好吃
将买回来的猪肉进行简单刮毛清洗之后，然后去掉猪皮，切成薄片备用。然后将切成薄片的猪肉剁成肉末。这里用手工剁肉馅，口感会更好，猪肉剁得越碎越好!然后往碗里放一小勺盐备用。将肉末倒在加盐的盆子里，然后往肉...
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油炸豆腐丸子怎么做才好吃
主料：豆腐(北)（500克）。辅料：小麦面粉（150克）、 虾米（100克）。调料：花椒粉（2克 ）、姜（10克 ）、大葱（15克） 、盐（4克）、 植物油（75克）。豆腐包在布中，完全擦干水分。豆腐...
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米饭丸子怎么做才好吃
主料：剩米饭适量；辅料：黑芝麻适量、香葱适量、淀粉适量；配料：椒盐适量、料酒适量；做法：米饭加料酒拌匀，加入椒盐，黑芝麻，香葱，淀粉混合均匀。团成丸子的形状；锅中放油，烧热；放入米丸子炸至金黄即可。...
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萝卜丸子怎么做才好吃
主料：白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉一杯。辅料：盐一匙、鸡精半匙、五香粉半匙、食用油适量。白萝卜洗净去皮切片。把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。挤去多余的水分。加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。加入...
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炸白萝卜丸子怎么做好吃窍门
食材：萝卜、小葱、面粉、鸡蛋、五香粉、食盐。 洗干净的白萝卜切去两头，再擦成萝卜丝放入盆中，放入两勺食盐，搅拌均匀腌制20分钟。小葱切葱末。时间到时萝卜腌出很多萝卜水，然后挤干水分，放入盆中。 切好的...
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好吃又嫩的丸子做法
用料：鸡腿4只，藤椒烤肉料20克，鸡蛋1个，蒜1瓣，葱4根，淀粉1汤匙。准备材料。鸡腿去骨去皮。鸡腿肉切小块，加入烤肉料。蒜切末；葱切末。把腌制好的鸡肉放料理机打成肉末。鸡肉泥中加入淀粉、蒜末、葱末，...
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西兰花丸子的做法
准备西兰花和胡萝卜焯水，然后将西兰花切成末，胡萝卜切成末。再放入适量葱末。放入适量蚝油 ，胡椒粉，味极鲜，盐，十三香。打入一颗鸡蛋。放入淀粉和面粉，面粉多放些，搅拌均匀。油温五成热，放入锅中，小火慢炸...
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火锅丸子如何做才好吃
原料：牛肉500克；淀粉20克；白糖10克；蛋清一个；盐适量；酱油适量；葱；姜；花椒水少许。将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些）将葱和蒜都切成末将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量...