包粽子米为什么不要泡
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包粽子米为什么不要泡
包粽子米要泡的，不泡的会容易烧掉，沾锅的，不易熟的。包粽子的糯米要提前浸泡，一是为了粽子的口感更软糯，二是为了更容易熟，没浸泡过的糯米很难熟透。包粽子的糯米最佳浸泡时间为:沥水时间30分,浸泡时间40...
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包粽子米要泡多久
至少要泡3个小时左右。 主料：糯米100克、白砂糖10克、蜜枣适量。 辅料：生抽8克、耗油5克、盐3克、水300毫升。 碗中放入猪肋条，倒入食用油、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。 将糯米浸泡...
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包粽子的米可以泡二天吗
米需要在水中泡一夜。如果泡得久了，淀粉就会溶解的多。新鲜的粽叶买回来洗净。粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶。粽叶晾干，需把两面都擦干。糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可。准...
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包粽子米要泡多久最佳
包粽子的米拍泡五个小时最佳，泡太久煮出来的种子可能就会有点软烂，影响口感，但是如果只泡个三四个小时的话就会导致糯米夹生。用泡过的米来包粽子可以缩短煮种子的时间。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族...
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包粽子的米泡多久合适
包粽子的糯米泡的越久越好，但最少也要泡3个小时。正确的做法是用温水浸没糯米，米水比例为一比二最适宜，每天换2~3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。...
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粽子米泡一晚上可以吗
包粽子的米最好不要泡过夜，一般情况下包粽子的米泡3—4个小时左右就足够了。包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽...
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粽子的做法米要泡多久
红枣粽子原料：糯米、红枣。做法步骤：粽叶放锅中煮10~15分钟，放冷水中过凉，准备好泡好的糯米、红枣、粽叶及捆粽子的绳子，卷筒在最下面放一个红枣，放一半的糯米中间在放一个红枣，糯米覆盖红枣和粽叶边平即...
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包粽子用什么米最好
包粽子用什么米最好：包粽子的米用江米和糯米。有的时候混着用,江米会越泡会越黏,包的粽子越好吃。包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样...
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包粽子要什么米
包粽子最传统的做法是用江米来制作，之后更多的是用普通的糯米来制作，现在也有很多粽子是用黑色糯米和紫色糯米来制作。糯米比一般吃的大米更难蒸熟，所以糯米需要先用水浸泡5-8个小时，将糯米泡软之后再包成粽子...
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包红豆米粽子的做法
将檽米清洗干净，放进冷水里侵泡至能弄碎，预留。将紅豆清洗，泡1.5小时后再和檽米放到一起翻拌，预留。将粽子叶300克清洗，放进锅内煮约三十分钟取下，用凉白开水侵泡，预留。取泡好清洗的粽子叶三四片摆齐，...
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包粽子米要放满吗
包粽子米不要放满，一般包七八分满就可以了，需要留一点膨胀的空间，避免粽子在煮的过程中膨胀炸开。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是汉族传统节庆食物之一。粽子作为历史文化积淀最深厚的传统食品之...
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大黄米包粽子应该怎么做
取500g大黄米，一把粽叶，一些绳子。大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以...
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毛线包的粽子掉色可以吃吗
毛线包的粽子掉色建议最好不要继续吃了。因为毛线颜色是五颜六色的，且大多数都是用染色剂染成的，经过加热之后会出现掉色的情况，容易蒸到粽子里面，而染色剂里面可能会有毒素，继续食用这种粽子会对健康造成危害...
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包粽子用什么米
包粽子用糯米。咸香鸡肉粽的做法：用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡...
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包粽子的米可以不泡吗
包粽子的糯米是需要浸泡的，糯米比较难煮熟，需要吸收充足的水分才有更软糯的口感，并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽叶的香味，煮出来的粽子清香味更明显。糯米一般需要在低温环境下用清水浸泡8个小时左右最好。糯米...
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包粽子米怎么洗
洗大米要用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗。洗大米用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为度。因为米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长，还使劲搓洗米，米的表层营养全会都丢...
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粽子米泡多长时间最好
糯米越泡会越泡越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破...
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包粽子糯米泡多久
包粽子糯米泡多长时间：包粽子的糯米泡的越久越好，但最少也要泡3个小时。正确的做法是用温水浸没糯米，米水比例为一比二最适宜，每天换2~3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出...
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粽子米可以泡一晚上吗
粽子米泡一晚上是可以的。一般包粽子的米浸泡2-3个小时即可，泡到糯米用手可以掐断米粒即可。但是由于包粽子的米泡越久越黏，包的粽子越好吃，所以糯 米泡一晚上也是可以的，期间最好搅拌几次，以便米更好浸透，...
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红豆泡多久可以包粽子
红豆泡8~10小时可以包粽子。或者浸泡一夜，就能让红豆吸收充足的水分而膨胀。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等，都是需要提前浸泡的，这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透，也能够让粽子的味道更软...