山东临沂炒鸡做法
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山东临沂炒鸡做法
食材：三黄鸡1只、青椒1个、红椒1个、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、小茴香适量、丁香适量、白芷适量、黄豆酱适量、老抽适量、料酒适量、干辣椒2个。三黄鸡洗净，将葱、姜、蒜都切好备...
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临沂炒鸡的做法
用料：三黄鸡一只、青椒、红椒。配料：葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷、黄豆酱、老抽、料酒、盐、鸡精。鸡洗净斩小块。青椒、红椒切块。葱切段、姜切丝、蒜切片。炒锅烧热加油，下入花椒、大料、...
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临沂炒鸡的正宗做法
三斤草鸡公鸡洗净斩小块。青椒、红椒切块。葱切段、姜切丝、蒜切片。炒锅烧热加油，下入花椒、大料、桂皮、小茴香、丁香、白芷炒出香味。下入葱段、姜丝，再下入鸡块翻炒。鸡块炒变色后加入适量料酒，再加入少许老抽...
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山东临沂怎么读
“临沂”的读音是lín yí。 临沂因临沂河得名，古称琅琊、沂州，是中华文明的重要发祥地之一。西周时期建鄅古城，秦时属琅琊郡，汉代设临沂县，清朝设沂州府； 党曾在临沂地区创建了沂蒙革命根据地并成立了山...
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山东临沂特产有哪些
沂蒙全蝎。全蝎，俗称全虫蝎子，记载入药有1,100 多年的历史，是贵重特产动物药材之一。蝎性辛、甘、平，有毒。有镇痉、息疯、攻毒之疗效。蒙山北部气候和环境条件非常适宜于山蝎的繁殖生长，全蝎资源极为丰富...
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山东临沂有油田吗
山东临沂没有油田，但石油在山东临沂设有分公司。油田：单一地质构造（或地层）因素控制下的、同一产油气面积内的油气藏总和。一个油气田可能有一个或多个油气藏。在同一面积内主要为油藏的称油田，主要为气藏的...
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山东辣椒炒鸡的做法
小公鸡一只、红尖椒适量（能吃辣的就多放点，反之就少放一点）、薄皮青辣椒10个左右、大蒜5瓣、八角3粒、花椒适量、生姜一块、大葱适量、酱油适量、醋适量（准备多一点，用的会稍多）、植物油适量、食盐适量、白...
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山东临沂旅游必去十大景点
萤火虫水洞·地下大峡谷旅游区AAAAA：山东地下大峡谷位于沂水县城西南8公里处姚店子镇九顶莲花山山底下，是融休闲、游憩、娱乐、度假、溶洞漂流、洞内观景为一体的旅游区。现已探明洞穴长度6100米，为江北...
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正宗山东莱芜炒鸡
夹岭炒鸡原料：土公鸡、水发松莪、水发粉皮、嫩芹菜。调料：豆油、甜面酱、酱油、莱芜老姜、大蒜瓣、桂皮、八角、小茴、丁香、花椒、白芷各少许。土鸡宰杀，除去内脏，洗净剁块，老姜、蒜瓣拍松，芹菜切段备用。炒锅...
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临沂年糕的做法
材料：红米500克、水适量红米淘洗一遍，加水隔夜浸泡。红米放入料理机，加入没过米的水，搅拌生米浆。将米浆倒入可微波的碗中。中高火，每次加热一分半，取出搅拌，加热两到三次，米浆变成粉团。这时候的粉团还比...
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临沂塌煎饼的做法
用鲜嫩的韭菜、荠菜等，洗净，切成比饺子馅稍粗的馅沫；鸡蛋，打入锅内先炒，再切碎与韭菜或荠菜馅合二为一，放盐、放花生油、放少许五香粉等，拌匀。煎饼。刚刚烙好尚未折叠的煎饼，麻面朝上，在中间部分摊匀馅子，...
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临沂草鸡做法
草鸡肉剁成小块，冷水下锅加葱姜料酒焯水，焯水后洗净备用。酱油，甜面酱，耗油调成酱汁备用。将大葱，姜，蒜，辣椒，切成段备用。香料备齐备用，十三香可以代替八角。炒锅放油，放入香料炒香。接着放入酱汁炒香。放...
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临沂塌煎饼的家常做法
用鲜嫩的韭菜、荠菜等，洗净，切成比饺子馅稍粗的馅沫；鸡蛋，打入锅内先炒，再切碎与韭菜或荠菜馅合二为一，放盐、放花生油、放少许五香粉等，拌匀。 煎饼。刚刚烙好尚未折叠的煎饼，麻面朝上，在中间部分摊匀馅子...
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挫鸡的做法窍门
用料：山鸡一只、地瓜粉（粉条）三两左右、白菜两大棵、葱姜，盐，花椒粉，味极鲜酱油适量。做法：（1）山鸡过水焯一遍，去掉杂质和浮渣。加水煮出高汤留用。注意不可以使用高压锅。（2）把鸡肉和喜欢吃的内脏拆下...
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山东大饼做法
食材：面粉650克，凉水430克左右，植物油8ml，盐3克。首先将面粉入盆中，加入凉水。然后揉成柔软的面团。接着蒙上保鲜膜饧40分钟。面团分成均匀的两等份。擀成薄约4毫米的长方形大片，表面刷一层油，撒...
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山东菜肉丸的家常做法
原料：猪肥瘦肉各半250克、香菜100克、淳米50克、鹿角菜50克、白菜。鸡蛋2个（重约100克）。精盐4克、葱姜末10克、味精0.5克、食醋、芝麻油适量。将猪瘦肉洗净，剁成茸状，放入碗内，加鸡蛋搅匀...
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正宗山东辣白菜做法
准备材料：白菜2颗、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量；把白菜去掉老帮、黄叶，冲洗干净，一切两份，用适量盐水浸泡2天，捞出沥去水分；将大蒜去皮、蒂，洗净切蒜末，苹果、白梨洗净...
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山东杂粮煎饼的做法
原料：麦子，高粱，玉米，谷子，红薯等等杂粮，如果觉得买杂粮现磨比较麻烦，则可以用面粉50克，全麦粉50克，玉米面粉50克来替代。辅料：鸡蛋，脆饼，小葱，榨菜，香肠，生菜，香菜，肉松。调料：食盐，甜面酱...
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山东小豆腐的做法
准备用料。黄豆、萝卜樱子、海米、盐、鸡精。黄豆泡发一夜；海米剁碎；萝卜樱子洗净备用。将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好。将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10...
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正宗的山东麻花做法
原料：面粉500克，鸡蛋2枚，食用油40ml，干淀粉适量，白糖6勺约100克。先把白糖和食用油放在大碗里，再磕入鸡蛋搅打均匀，调成糊糊。将面粉倒入和面盆中，倒入调好的糊糊，揉成稍微硬些的光滑面团（如果...