鲨鱼肉好吃吗
-
鲨鱼肉好吃吗
看个人口味，不过很多吃过的人表示鲨鱼肉质比较粗糙，有些腥味，所以烹调的时候要想办法扬长避短。鲨鱼是一种软骨的鱼类，种类还是比较多的，常见的鲨鱼有鲸鲨、虎鲨、斑竹鲨、真鲨、星鲨等，我们食用的鲨鱼主要就是...
-
鲨鱼肉怎么做好吃呢
主料：干鲨鱼250克。 配料：蒜米10克。 调味料：鸡精、盐、醋、花生油各少许。 将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。 将鲨鱼切成条状，放入碟中。 然后将配料、调味料加入其中，隔水蒸...
-
鲨鱼肉怎么做好吃
用料：鲨鱼肉适量、咖喱酱适量、椰浆适量、香茅适量。做法：（1）准备一块鲨鱼肉。（2）鲨鱼肉剔骨取肉。（3）切条改小块。（4）切好块在洗一遍。（5）冷水下锅煮血沫，多加料酒，白酒也可以，姜，去腥。（6）...
-
风味人间鲨鱼肉是哪一集
《风味人间》中鲨鱼肉出现在第一季的第7集，其中，冰岛人爱吃的这种肉给人的印象很深刻，酸臭还有毒，吃之前先处理，原来不是普通肉，而是鲨鱼肉。带毒的鱼肉不只是河豚，还有这种叫做格林兰鲨的鲨鱼，它的鱼肉中有...
-
为什么人们不吃鲨鱼肉而只吃鱼翅
与其它海洋可食用生物一样，鲨鱼肉也可以端上饭桌，成为菜肴。只不过，鲨鱼肉质并不十分鲜美，且有特殊腥气，故而一般的加工方法中都要经过切条后再经水浸泡的这一环节。且因为鱼翅的价格太高了，而鲨鱼肉只能做成鱼...
-
鲨鱼怎么做好吃
主料：干鲨鱼250克。配料：蒜米10克。调味料：鸡精、盐、醋、花生油各少许。将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。将鲨鱼切成条状，放入碟中。然后将配料、调味料加入其中，隔水蒸熟即可食用...
-
鲨鱼怎样做好吃
小鲨鱼1条，小葱2根，干辣椒5个，干花椒1小把 ，生抽1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，生姜1块，大蒜3瓣。小葱切段，干辣椒切段，生姜切片，大蒜切片，接着把鲨鱼放到盆里，加入开水，烫3分钟，然后洗去鲨鱼的...
-
鲨鱼肚怎么做好吃
冷水烧开，加入姜片。将鱼肚倒入锅中，烫1-2分钟。熄火后，用漏勺托住鲨鱼的腹部，用冷水冲走泡沫和杂质。排骨加姜片煮开，热水会使肋骨慢慢成熟，肋骨里的血和污垢会逐渐分离出来。煮排骨没有腥味和异味，口感鲜...
-
小鲨鱼怎么做好吃
醋蒸鲨鱼，主料：干鲨鱼250克，配料：蒜米10克，调味料：鸡精 盐 醋 花生油各少许，具体做法：将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。将鲨鱼切成条状，放入碟中。然后将配料、调味料加入其...
-
鲨鱼皮怎么做好吃
主料：干鲨鱼皮250g。辅料：水1000g、生姜末10g、生抽20g、料酒20g、盐4g、芝麻20g、鸡蛋1个、淀粉100g、食用油300g、黑胡椒5g。把鲨鱼皮，用水泡发。鲨鱼皮泡软后，剪成小段。放...
-
干鲨鱼焖土豆
材料：土豆500克，干鲨鱼100克，五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段备适量。将土豆去皮切条，五花肉切片。鲨鱼浸泡后切条，入油锅略煎至两面金黄色。锅内注油烧热，下葱、姜、五花肉炒...
-
鲨鱼属于鱼类吗
鲨鱼属于鱼类。鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲(Chondrichthyes)板鳃亚纲，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类。鲨内骨骼完全由软骨组成，常钙化，但无任何真骨头组织，外骨骼不很发达...
-
蛇肉好吃吗
蛇肉很好吃，第一感觉有点像吃鳝鱼，精瘦，劲道，蛇肉的口感有点滑腻，如果没有人告诉你，还真以为是在吃黄鳝，但要比鳝鱼美味，没有鳝鱼那种黏黏的，带有腥味。蛇肉无异味，不似鱼腥，不像鸭骚，蛇肉没有蛇味，可以...
-
鲨鱼怕海豚吗
鲨鱼怕海豚。海豚所发出的超声波极具杀伤力；海豚有着特殊的声呐系统，它们不仅利用声呐来定位，而且还用它来自卫。鲨鱼的听觉非常灵敏，它能循着血迹，凭听力追踪千里之外的生物。但是只要海豚发出尖锐刺耳的音波，...
-
鲨鱼是不是鱼
鲨鱼是鱼，生活在海洋中，属于脊索动物门-脊椎动物亚门-软骨鱼纲。 鲨鱼具有五到七个鳃裂，并且不具有鳃盖。鲨鱼的鳍也不像其它鱼类一样具有鳍条，它的鳍比较厚，相对来说比较坚硬。我们平时所说的鱼翅就是指的是...
-
鲨鱼是胎生还是卵生
鲨鱼可以胎生也可以卵生。体型较小的鲨鱼，比如角鲨目或虎鲨目通常是卵生。卵生鲨鱼的总数大约占30%左右。别的的鱼都是“广种薄收”，生出成千上万的卵，在体外受精孵化。但是卵生的鲨鱼，属于“精耕细作”型。它...
-
鹅肉好吃吗
首先肉质，鹅肉的肉质比较硬，吃起来口感没有鸡肉那么细嫩。鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水。冷水下锅绰水后捞起洗净。锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香。倒入鹅肉翻炒均匀。加入料酒，加入生抽和老...
-
鳄鱼肉好吃吗
鳄鱼肉好吃，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素。鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香，但鳄鱼肉最好是带皮...
-
兔子肉好吃吗
兔子肉好吃。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它...
-
鲨鱼裤保暖吗
鲨鱼裤保暖。鲨鱼裤现在有单层，加绒以及加厚绒款，就和打底裤一样，是不用担心冷的。采用特殊面料打造的健身裤确实能在保证舒适度的前提下有一定提臀收腹的效果，但它可没有网上传的那么“神”。再加上紧身属性，它...