如何做牛轧糖不腻

2024-09-13 06:43:26

如何做牛轧糖不腻

黄油50g，棉花糖150g，奶粉100g，黑芝麻50g，蔓越梅干50g，花生碎50g。首先我们把50g黄油放入锅中，开小火，炒至完全融化。然后我们将150g棉花糖放入锅中，加入100g奶粉，炒至完全融...
美味牛轧糖如何做

黄油、奶粉、棉花糖、花生碎，不粘锅、电子秤、硅胶铲、牛轧糖切割工具、糯米纸和糖纸。要先将称好份量的80克无盐黄油放到不沾锅内，开小火，加热至黄油完全融化。为什么要加黄油，是因为加了黄油，可以降低牛轧糖...
鸡爪子怎么做不腻

首先要重视对鸡爪的清洗工作。因为鸡爪子本身就会有一种土腥味的存在，要想去掉鸡爪子的味道，那么就应该对鸡爪进行漂洗的工作。但是要注意在对鸡爪子漂洗的过程中，我们需要用小刀把鸡爪子掌心存在的一小块黄色茧疤...
小炖肉怎么做好吃不腻

后臀尖清洗后，切成小块，用清水浸泡10分钟。准备1碗花椒水。1块腐乳加些腐乳汁化开。大葱切段，姜切片头。煮锅中加适量水，将肉块放入，大火烧开，捞去血沫。焯水后的肉块。将葱段和姜片摆放在锅底。将肉块倒入...
奶黄馅怎么做不腻

将鸡蛋打入盘中，放入糖。用打蛋器搅拌均匀，直到糖全部融化。加入牛奶，继续搅拌。将蛋液过筛。面粉过筛放入蛋液中。加入吉士粉搅拌，需要快速搅拌均匀，面粉才不会出现颗粒。全部搅拌均匀后加入黄油，...
奶茶如何做才不腻

奶茶的“腻”由何而来奶茶之所以腻口，主要原因有两点：糖放的太多，甜得发腻；乳脂肪含量偏高，因乳脂肪所产生的“肥”味而导致腻口。但凡糖度过高，就会使人感到腻。而因甜产生的腻，是有地域差的。北方人对饮品糖...
咖啡牛轧糖如何做

食材：棉花糖150克、奶粉60克、黄油40克、花生仁(生)100克、蔓越莓干50克、速溶咖啡粉40克。先把花生烤熟，花生放在烤盘上，烤箱170度，烤了12分钟。接下来是去皮，待花生晾凉后，用手一搓皮就...
怎么做粉蒸肉好吃不腻

食材：五花肉400克、南瓜200克、蒸肉米粉180克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉3克、蚝油1勺、葱姜适量、盐适量。五花肉切片，葱姜切丝，南瓜去皮切块备用。切好的五花肉放入生抽、老抽、葱姜丝、五香粉、蚝...
怎么做牛轧糖最简单

食材：棉花糖300g、黄油50g、奶粉200g、花生碎200g。先用食物称把棉花糖、黄油、奶粉、花生碎都称好，然后分装在容器里。把黄油放进不粘锅里面，小火，让黄油在锅里面慢慢全部稀释变成油。黄油稀释完...
牛轧糖怎么做

原料：白色棉花糖300g、无盐黄油80g、花生300g、奶粉200g。加入一点橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。然后开始剥花生。用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。继续小火，加...
茶叶蛋怎么做才能吃不腻

鸡蛋洗净，下锅水开煮8分钟左右。煮好后捞出鸡蛋，放冷水中浸透，这样可以让蛋壳和蛋膜更容易分离。再敲碎蛋壳，这样茶叶蛋可以更入味，而且做好的茶叶蛋也可以有好看的大理石纹路。另起锅加水，倒入所有香料，加入...
醇香牛轧糖的做法

食材：麦芽糖900g（4盒），花生1000g，黄油200g，鸡蛋清4颗，白砂糖400g，奶粉400g，水140g，盐3g。在一不锈钢锅中加入麦芽糖、白砂糖、水和盐。中火烧开后将糖和水搅拌均匀，避免粘锅...
如何做红烧肉好吃不腻

准备好盐5克，白砂糖15克，八角1个，土豆1个，五花肉500克，葱姜5克。红烧肉要选择肥瘦相间的猪五花，土豆选择紫皮土豆。五花肉改刀切成块，入冷水，水沸后撇去浮沫。焯好水的五花肉放入锅中煸炒，五花肉炒...
红烧肉怎么做软烂而不腻

我们需要先将清洗干净的猪肉切块并冷水下锅煮至沸腾，再撇去锅中的浮沫捞出猪肉备用。然后将葱、八角、姜倒入锅中炒香，放入猪肉煸炒至表面焦黄，最后把冰糖、老抽、开水倒入锅中翻炒、炖煮即可。想要做出来的红烧肉...
肥而不腻的肉的做法

把五花肉洗净，然后切成长约10cm，厚约1cm的肉片。把各种调料和葱，姜装进一个口袋里，封口。在锅里放油，等油热后加入葱，姜炒香，然后放入老抽，甜酱翻炒。把肉片和调料包和做好的酱放入砂锅中，加水点火大...
花生味牛轧糖如何做

所需原料：棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。熟花生仁用擀面杖擀碎。棉花糖放入微波炉，高火微波1分钟，切勿时间过长，以使棉花糖完全融化为宜，注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。迅速把奶粉和花...
椰香牛轧糖如何做

食材：棉花糖200克，黄油100克，奶粉250克，椰子粉适量，花生碎（熟）150克。黄油、奶粉、花生碎过秤，将椰子粉于奶粉混合均匀待用。将黄油放在容器中小火加热直至完全融化。将棉花糖倒入融化的热黄油中...
牛轧糖如何做才软硬适中

脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包。先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。把糖...
牛轧糖沙琪玛如何做

首先我们准备好一碗面粉，然后加入适量的水，再加几个鸡蛋，搅拌均匀。然后我们把搅拌均匀的面揉成面团，面团揉得越均匀越好，然后把揉好的面团切成细条状。接下来我们锅中放入适量的油，待油变热之后，我们将切好的...
蔓越莓花生牛轧糖的做法

原料：棉花糖、奶粉、黄油、花生、蔓越莓。首先需要将花生放拷盘里，150度上下烘烤12-15分钟，闻见花生香味或者看到花生颜色加深即可。拨去花生衣。准备250克棉花糖。准备150克奶粉。准备100克黄油...