韩国风味白果牛肉怎么做

2024-07-02 11:11:33

韩国风味白果牛肉怎么做

美食材料：牛肉750克，大葱50克，白果250克，生姜50克，酱油50克，白糖20克，淀粉10克，味精3克，精盐3克，豆油40克。牛肉洗净，切成4厘米见方的块。白果去皮，用油将果仁稍过一下，捞出，放入...
白果牛肉怎么做

主料：白果（鲜）150克、牛里脊肉200克。辅料：滑子菇75克、青蒜50克。调料：大葱15克、姜5克、大蒜（白皮）5克、碱1克、淀粉5克、鸡蛋清40克、植物油20克、料酒5克、盐2克、味精2克、酱油5...
汤渣变身之风味牛肉

500g熟牛腱、适量油、适量盐、适量花椒、适量芝麻、适量香菜、适量葱、适量孜然粉、适量蒜、适量生抽。煲过汤的熟牛腱取出风干三小时以上。剁好蒜蓉，切好葱花和香菜。牛肉切成适量大小的片。热油锅，下蒜蓉和花...
什锦腊牛肉如何做

食材：腊牛肉200g、黄花菜10g、腐竹10g、尖椒1根、胡萝卜1/2根、小葱1根、姜3片、蒜3瓣、酱油1大勺。腊牛肉洗净、切厚片，黄花菜用温水泡发，腐竹用温水泡发，尖椒洗净，切菱形块待用。胡萝卜去皮...
韩国风味年糕片的做法

食材:猪肉蓉200g,年糕片250g,青菜2颗,黄洋葱1只,小葱2根,豆豉15ml,淡奶油30ml,生姜3cm,韩国辣酱15ml,酱油膏10ml。洗净所有原料。烧一小锅水备用。将青菜切成小块，黄洋葱...
牛肉怎样做沙拉

牛肉切片，放入碗中，加一勺水淀粉、一勺生抽，抓匀牛肉，腌制几分钟。将生菜、紫甘蓝、胡萝卜切丝，圣女果切块。锅中加半碗水，水沸后加入牛肉片烫熟牛肉。碗中加入一勺白糖、两勺生抽、两勺醋、两勺辣椒油，搅拌均...
韩国烤牛肉如何做

选好的牛肉是最基础的了。用卫生纸搽干，吸收肉上的血，这样可以去掉怪味，把烤牛肉更香香的。把洋葱切小块，放在粉碎机里。然后再加酱油，不要放太多，两个人吃的话用勺子倒3-4次就好了。然后再放糖。...
韩国烤牛肉做法窍门

主料：牛肋条肉400g。腌料：梨半个，洋葱半个，葱一段，姜3片，蒜3瓣，酱油4大勺，米酒2大勺，糖稀2大勺。蘸料：韩国辣椒酱2大勺，蜂蜜2小勺，酱油2小勺，糖稀2小勺，葱姜蒜末各少许。配料：生菜...
韩国的酱牛肉怎么做的

牛肉洗净切大块；洋葱切粗丝；大葱切段。将水倒入锅中煮滚，加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。放入牛肉块煮20分钟，煮至汤汁变白时，可用筷子扎一下牛肉，如果没有血水渗出，就可以捞出牛肉。...
冰冻的牛肉如何做牛排

冰冻牛肉放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。开火，锅预热。倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。牛排不用...
风味咖喱牛肉丸子饭

食材：牛肉丸子一包、土豆2个、咖喱一块。土豆切小块，牛肉丸解冻后打一下花刀，咖喱一盒4盘份的，只用1份即可。牛肉丸先焯水，因为用的是冰冻的牛肉丸，焯水可以去除一下雪味。热锅，加入黄油。这次用的是黄油...
牛肉炒河粉的做法

锅内入油，先将腌制好的牛肉丁翻炒，放入红椒，黄豆芽继续炒至熟。接着加入河粉，炒河粉油可以适量放多一些，调入一些酱油，不够咸再加入盐，继续翻炒。接着分别加入老干妈油辣椒。（不吃辣椒的可以省略，另外这一步...
为啥叫白果牛肉汤

因为是用白果和牛肉材料熬制成的汤，所以也因此得名。牛肉洗干净，用冷水浸泡一刻钟，让牛肉中的血水融进水中。白果剥去外皮，再用水冲洗干净。牛肉切成小块，与白果、红枣、姜片一同放入电砂锅中，加入3000ML...
烤肉风味酱怎么做

材料：洋葱碎1大匙，蒜碎1小匙，水500㏄，蕃茄酱50㏄，红酒1大匙，白砂糖2大匙，盐1/2小匙，黑胡椒粉1/8小匙，匈牙利红椒粉1/8小匙。将所有材料放入锅中混合搅拌均匀；以大火煮滚后改小火焖煮至浓...
风味豆豉酱如何做

材料：豆豉80克，蒜末20克，姜末5克，辣椒末5克，红葱头末10克，酱油1.5大匙，细砂糖1茶匙，米酒1大匙，水50㏄。将豆豉洗净剁碎备用。取一炒锅，烧热后加入约1大匙沙拉油，以小火爆香姜末、蒜末...
山东风味五香香肠怎么做

切好的猪肉放在容器内,放入盐和白糖。放入十三香、胡椒粉和高度白酒。放入老抽,倒入姜汁,下手将其彻底搅拌均匀,腌制1小时。将买回的肠衣浸泡,将肠衣挂在机器的筒上,将肠衣前端打结,将机器固定在桌子上...
风味茄子做法

准备好茄子、青椒、肉末、姜、蒜、小葱。先把茄子洗净去蒂切条，放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟；姜、蒜、和小葱切好，再把青椒切块。锅中放入油后将茄条放入锅中炒熟后捞出；再在锅中放入适量油，放入肉末炒干...
风味皮蛋怎么做

食材：皮蛋5个、蒜沫适量、生抽1勺、盐1勺、凉拌香醋2勺、料酒1勺、辣椒酱2勺、指天椒3个、熟芝麻1勺、香菜2根。将皮蛋直接剥壳后一切四，摆盘备用。蒜拍扁后剁碎，辣椒根据自己口味适当增减，切成颗粒...
法式风味香料羊排怎么做

羊排清洗擦干后两面撒上盐和黑胡椒碎腌制20分钟左右。把蒜末、法香碎、迷迭香碎、面包糠和1/2小勺盐一同放入碗内。倒入橄榄油搅拌均匀备用，有新鲜的香草当然是最好，这样香味比较浓郁，没有就用干的代替。锅中...
风味茄子怎么做

将茄子滚刀切。碗中撒入淀粉。抓匀，让每块茄子都裹上淀粉。将蒜、姜切成片。将青椒切成丝。将干辣椒切圈。净锅热油倒入茄子炸至表面金黄。捞出，沥干油分。留底油，倒入姜、蒜、辣椒，爆香。将茄子回锅翻炒。淋入酱...