简单挂面做法
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早餐挂面简单做法
用料：鸡蛋１-２个，大西红柿１个，挂面一小把，葱花适量。切碎西红柿，可去皮。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中快速划散，炒熟盛出来备用。然后锅中再放油，炒西红柿。放足量盐，加鲜味酱油提味...
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酸汤挂面做法
食材：细挂面适量、蒜苗一颗、香菜一颗、香葱一颗、醋适量、芝麻油几滴、生抽少许、盐适量。锅中放适量清水，烧开。下面条适量，面条刚下去就用筷子搅几下散开。煮，煮到中间还有一点白芯就可以了，完全煮熟了捞出来...
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挂面做法简单又好吃
食材：细挂面(龙须面)一把；千万不能缺少的香菜和蒜苗也可以任选其一；调味：盐，生抽，香醋，香油，鸡精或者味精。在碗里提前把调料准备好，醋可以适量的多一点。把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗里。锅里水开后，...
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鸡蛋挂面做法简单又好吃
番茄鸡蛋挂面的做法。将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。先把炒锅烧热，然后倒入少许油（热锅冷油），油的温度不要太高，倒入打散的鸡...
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怎么做挂面好吃又简单
煮挂面，起锅烧水时，水不用烧开，把水烧至冒小气泡就可以了。 加入一勺食盐，搅拌均匀。 把面条放入水中，轻轻搅拌一下。 调至中火，让锅中的水慢慢烧开。 水开后，倒入一点凉水，这个步骤需要反复2-3次。...
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清汤挂面怎么做好吃
挂面1小把、葱花适量、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡蛋1个、玉米油适量、开水适量。锅中倒入适量玉米油，打入一个鸡蛋煎熟，煎至两面金黄盛出。锅中烧开水，下入挂面煮熟，煮熟后过凉水。碗中加入葱花、酱油、盐。倒入...
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简单挂面做法
食材：挂面（细挂面），猪油，生抽，盐，葱，鸡精做法步骤(1).往锅里加入清水，烧开。(2).再往碗里加入挂面，煮沸之后，加入少许冷水，然后继续煮1分钟。(3).往碗里放入适量的盐，鸡精，猪油，葱花和生...
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西红柿鸡蛋焖挂面做法
食材：面条1把、油适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、青菜适量 鸡蛋1个、榨菜适量、花生米适量；取一小锅，加入适量的水，煮至微冒泡时，将面条放进去煮至八成熟，烫点青菜，烫熟和面条一起捞出备用。另取一锅...
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鸡蛋挂面怎么煮好吃
坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。下入挂面。中火煮。调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，...
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家庭简单炒挂面的做法
把面条煮熟，然后过凉水备用。将火腿肠切丁、葱切成葱花、鸡蛋打散并搅成鸡蛋液。 起锅烧油，将鸡蛋倒入锅中，炒熟盛出备用。倒入火腿和油菜，放些生抽炝锅，然后将面条倒入锅中快速翻炒。 倒入老抽上色，再倒入炒...
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挂面做法好吃简单
取一整颗的大蒜，剥掉外皮，清洗干净，然后剁成蒜头碎，备用。将买来的葱清洗干净，切掉根部，然后将葱切成葱花，备用。在锅里放入适量的水，待水烧开以后，将面条放入锅中，然后再次将水煮开，将面条煮熟，然后捞出...
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怎么煮鸡蛋挂面
备用食材：挂面100克，鸡蛋1个，西红柿1个，青菜1颗，醋3勺，小葱2根，辣椒油2勺，白糖半勺，花椒粉少许，食盐少许，生抽1勺；小葱2根，将其摘洗干净后，控干其中的水分，将香葱切成葱花，鸡蛋准备1个，...
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茄汁挂面怎么做
准备食材：主料：西红柿1个、挂面(精制龙须面)80克；辅料：盐1克、香菜5克、清水900毫升、香油数滴、植物油1/2汤勺。蕃茄洗净去皮切丁；往锅里放半汤勺油大火烧热；倒入切好的蕃茄丁煸炒；西红柿变软开...
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鱿鱼挂面怎么做
提前一个小时将鱿鱼干泡上。泡发后，将鱿鱼干上的白色膜撕干净，并清洗。洗好的鱿鱼干分段切丝，长度按个人个人喜好。锅内当清水大火煮开，下挂面，煮两分钟，同时准备好冷水，关火停留30秒，捞起放入之前准备好的...
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煮挂面的家常做法窍门
煮挂面时可以准备两个西红柿和一个鸡蛋，还有150克挂面，再准备少量的白醋和食用油，另外葱花和食用盐以及老抽也要少量准备一些。把准备好的西红柿洗净以后，去掉外皮，切成块状，大葱切成葱花，在炒锅中放油，加...
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怎样煮面好吃又简单挂面
挂面适量、酱油适量、绵白糖适量、味精适量、虾籽适量，熟猪油或其它食用油适量。将锅放在中火上，加入清水250克，虾籽下锅煮沸，3分钟后，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸离火，让其冷却后装入容器待用。锅...
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怎么煮挂面好吃又简单
葱切小段备用。热锅倒入油。放入切好的葱段小火煎。酱油、老抽、白糖混合均匀备用。葱段炸到焦黄至渐黑形状变黑的时候，关火油温降低以后倒入酱汁。开小火继续熬到白糖起气泡。烧一锅开水，放细面。煮熟后舀两勺葱油...
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最简单的酸汤挂面
取一个碗。将切好的葱段、蒜末、姜丝和芝麻、辣椒油放在碗里。然后起锅倒一勺油，烧至滚烫后淋在刚才的调料碗里。要一次性全浇透。将醋和酱油按照3：1的分量加到调料碗中。然后再撒上盐搅拌一下。将锅中倒水，烧开...
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挂面怎么做好吃又简单
准备葱花：我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些，因为无论是色泽还是口感都需要它。煮面：凉水大火烧直冒小水泡下面。沸腾后不停的用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9分钟。用凉水过几遍面条。捞出面条放在容...
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鸡蛋挂面怎么做好吃又简单
准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。 烧锅开水，同时把姜剁成姜末，放入开水中，大火煮开后把火关小，再打入荷包蛋。 锅中下入挂面，用中火开始煮。调味的时候，盐不要放太多，酱油也只需要上个色就可...