香菇焖鸡块怎么做
-
香菇焖鸡块怎么做
食材：花椒1茶匙(5克)，精盐1茶匙(5克)，老姜50克，大葱10克，鸡精1茶匙(5克)，料酒2茶匙(10毫升)，酱油2茶匙(10毫升)，冰糖25克，油50毫升，八角2粒。干香菇用温水泡30分钟以上，...
-
咖喱焖鸡块的做法
材料：鸡腿500g、土豆200g、胡萝卜1根、洋葱1个、青椒1个、毛豆50g、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、咖喱适量、老抽适量、鸡精适量。鸡腿洗净切块，用盐，料酒腌10分钟。所有蔬...
-
土豆焖鸡块的家常做法
鸡肉的处理，锅烧开水，将整边鸡放入，淖水；看到鸡表面变色，即可取出用冷水清洗。用刀将鸡斩成小块。将鸡块倒入锅内，翻炒；使鸡肉收缩，加入少量米酒（料酒也好），继续翻炒。炒到锅略干即可。沙煲，加入适量水，...
-
香焖鸡块怎么做
鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块。准备好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗干净，姜切片，香葱和香葱洗净切小段。锅烧热，加入适量油，将鸡肉倒入锅中煸炒，香料下入锅中翻炒，香料炒出...
-
如何做香菇蒸鸡块
首先将准备好的鸡腿和干香菇拿出来，把鸡腿和香菇干洗干净。接着把洗干净的香菇干放在小碗里，用水浸泡。然后把鸡腿里的骨头剃掉，切块，再把泡发的香菇干切成小块。把切好的鸡块放入盘中，再倒入适量的料酒和盐。接...
-
土豆焖鸡块怎么做才嫩
食材：鸡腿肉半斤、土豆2个、花生油2勺、酱油半勺、香叶1张、蒜末适量、红辣椒3个、食盐少许。准备好两个土豆清洗干净之后，切成小块浸泡备用。（除去多余的淀粉）准备好蒜、红辣椒、香叶片等配料。锅中加入两勺...
-
香菇香鸡块怎么做
主料：鸡腿2个、香菇10朵。 调料：食盐4克、姜3片、八角1个、花椒10粒、料酒5克、胡椒粉3克、植物油适量、小葱5克。 鸡腿剔骨切小块，放酱油、料酒、胡椒粉、油腌制一下;香菇洗净。 香菇大的改刀切块...
-
香菇土豆鸡块煲怎么做
材料：鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽。 鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。土豆去...
-
花椒焖鸡块
材料：鸡腿肉半斤，花椒适量，大葱适量，姜适量，料油适量，盐适量，糖适量，水淀粉适量。鸡腿剔骨，肉切小块，或者直接买碎鸡腿肉最好，大葱切段，姜切片。坐锅清水烧开后，倒入鸡块，焯一下，变色之后捞出，用热水...
-
红薯焖鸡块如何做
主料：草鸡1只、红薯1个、葱适量、姜适量；辅料：生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、开水适量、盐适量。土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪不用，其余剁小块。冷水泡二十分钟左右，把血水泡出来。用...
-
香焖鸡块如何做
鸡肉洗干净，剁成块，香菇泡发好洗干净切块。准备好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗干净，姜切片，香葱和香葱洗净切小段。锅烧热，加入适量油，将鸡肉倒入锅中煸炒。香料下入锅中翻炒。香料炒出...
-
红薯焖鸡块做法窍门
草鸡1只、红薯1个、葱适量、姜适量、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、开水适量、盐适量。做法：土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪不用。其余剁小块。冷水泡二十分钟左右，把血水泡出来。用料酒，...
-
鸡肉卷焖面怎么做
准备食材，鸡腿切块，土豆去皮备用，葱切葱粒、姜切片、青红尖椒各1个，八角1粒、香叶3片。 锅中放少许底油，放入切好的鸡块快速翻炒至微微变色烹入料酒。 烹入料酒后，这时你会发现锅中的油汁比较浑浊。 至煸...
-
香菇土豆炖鸡块的做法
材料：三黄鸡一只，香菇250g，土豆一个，大葱一颗，姜一块，八角一个，花椒十颗，桂皮一小块，香叶二片，精盐二匙，东古酱油三匙，老抽少许，料酒四匙。三黄鸡剁成块，冷水下锅，加适量料酒煮出血末后撇出，继续...
-
栗子香菇焖鸡腿怎么做
食材：鸡腿100克，板栗300克，香菇干50克，料酒10克，姜5克，蒜瓣3克，干辣椒3克，生抽5克。准备食材，鸡腿剁块后洗净沥干水分，蒜瓣拍碎，大葱斜着切成片，干香菇洗净后用温水泡发。锅里加油，中小火...
-
做香菇焖豆腐的方法
时令香菇，豆腐，精盐，胡椒面，葱花微量。野山菌（香菇）清洗（注意去除泥沙）备用；豆腐切片以沸水氽过备用；锅内加鲜汤（可用清水替代），下野山菌加热20分钟；下豆腐煮5分钟，以精盐、胡椒面调味起锅，撒葱花...
-
马蹄香菇焖鸡肉
主料：鸡肉1只、马蹄400g、香菇50g。辅料：油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、五香粉适量、鸡粉适量。鸡肉洗净切块。香菇泡水洗净。马蹄洗净，去皮。锅中放油，加入姜，鸡肉盐炒熟。加入香菇，马蹄。继续炒...
-
香菇番茄焖排骨步骤
主料：新鲜排骨、干香菇、西红柿。 辅料：八角、胡椒粉、辣椒。 排骨去血水，用料酒腌制十分钟。 放入适当油，排骨下去煎成金黄色。 放适当的盐，酱油。 把洗干净的香菇西红柿一起放入，焖二十分钟。 按照个人...
-
怎么做香菇焖豆腐
香菇，豆腐，盐，胡椒，葱。新鲜野山菌（香菇）清洗（注意去除泥沙）备用；把豆腐切片以沸水氽过备用；国内加鲜汤（可用清水替代），下野山菌加热20分钟；下豆腐煮5分钟，以精盐、胡椒面调味起锅，撒葱花开整！...
-
香菇焖鸡腿的家常做法
食材：鸡腿肉2个、香菇250克、葱花，姜末，酱油，料酒适当、花椒、大料、盐、味精适当。 把鸡腿肉用刀剁成块，洗净，下锅前用水焯一下，去下上面的，备用。 香菇，用清水浸泡一会，大概二十分钟左右，然后...