怎样蒸鱼好吃又简单
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怎样蒸鱼好吃又简单
买一条鱼，顺便让卖鱼的老板帮忙杀好，拿回来清洗干净装盘。接着把姜洗干净，切好待用，拿鱼再处理一下，就是鱼身上划几刀，再把鱼用刀分两半但不断，把姜放鱼身上就可以了。最后直接放蒸锅上，开火蒸吧。 蒸鱼的时...
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怎样清蒸鱼好吃又简单
材料：鱼1条、葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。并在鱼上撒切好的葱丝...
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怎样做清蒸鱼好吃又简单
主料：鱼1条，辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。 将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。 上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。 去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。 并在鱼...
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如何清蒸鱼好吃又简单
首先将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。并在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。另起炒锅，将油烧热倒在鱼上，并...
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清蒸鱼怎么做好吃又简单
大黄鱼洗净，在鱼两面各斜切2刀，撒少许盐、料酒腌十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜。蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右。.然后倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上...
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怎么蒸鱼好吃又简单
食材：黄花鱼1条，蒸鱼鼓油一勺，葱末少许，盐少许。鱼清理，把没去干净的内脏去掉，尤其是在鱼主骨边的血管，那里面有腥线，要去干净。鱼放盘子里，鱼上面，下面和腹腔内都要铺上姜片。调料，小碗内放放许盐，倒入...
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如何蒸鱼好吃又简单
食材需要准备的有草鱼，需要的配料有食用油、盐、料酒、姜、葱、红辣椒、五香粉、香菜这些配料。先把买好的草鱼，把鱼的鳞片给刮干净，再把鱼脑袋里面的腮给掏出来，再把鱼肚子里面的东西给清洗出来。再把鱼从中间切...
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怎么做蒸鱼好吃又简单
材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。方火腿切成片，...
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鱼怎么做省事又好吃
做清蒸鱼省事又好吃：主料：鱼1条；辅料 ：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新...
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蒸鱼怎么做好吃又简单
食材：海鲈鱼、葱、姜、盐、蒸鱼豉油、油。鲈鱼买回来后先简单冲洗一遍，把表面的鳞刮干净，肚子翻开将里面黑色的膜刮干净，再用清水冲洗干净装入盘中。鱼买回来后大多都是杀好的，但不会处理的太干净，所以还是要自...
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清蒸鱼怎么蒸的好吃又简单
原料：桂鱼一条（约重750克 ），熟火腿3片（25克）。 熟笋6片（60克）水发大香菇3朵，精盐2.5克、味精1.5克，绍酒25克、熟鸡油10克、姜片2.5克、葱结1个。将桂鱼剖洗净，平放在砧板上。用...
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怎么做清蒸鱼好吃又简单的做法
主料：鱼1条。辅料：葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。把鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。在鱼上撒切好的...
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鱼怎么蒸好吃又简单家常的
食材：鱼1条、葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。将鱼处理干净，内外抹盐，上放姜片。上热锅蒸10分钟左右（时间依据鱼的大小和厚度）。去掉盘里面蒸出来的汤汁，去掉旧的姜片（或直接换新盘子）。并在鱼上撒切好的葱丝...
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鱼怎么做好吃又简单家常的
材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。步骤：将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。方火腿切...
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怎么笋壳蒸鱼好吃又简单
笋壳鱼去鳞洗净，注意洗净鱼腮及内部血水；肉质肥厚的鱼体需要用刀柄或者橡皮榔头敲一敲，这样反而容易使肉质松弛；用盐搓揉鱼体内外部，静置约15-20分钟，洗净；用刀在鱼体两面分别斜切2-3个深口，将姜片、...
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好吃又美味的孔雀开屏清蒸鱼做法
原料：鱼800克，葱姜丝各50克，酱油15毫升。清洗干净的鱼，去掉鱼头和鱼尾，鱼身切成一厘米厚的鱼片，但是不切断。加入适量的料酒，食盐腌制十分钟，盘子底部铺上葱姜蒜，摆好造型之后再撒上一层姜蒜。放入蒸...
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怎样清炖牛肉又简单又好吃
食材：牛肋板肉五斤；酱油五两；食盐二两；葱段三棵；甜面酱一两；蒜一头；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。流程：将牛肋板肉洗净，控去血水，锯刀切成大方块，泡在冷水里约三...
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蒸鱼怎么做又好吃
鲈鱼1条、蒸鱼豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5g、柠檬1个、盐、油适量。做法：将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。将油...
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怎样炖鱼肉才好吃又简单
把黄花鱼清洗干净，去除掉表面的鱼鳞以及它的内脏，把它切成块状，放在碗中，加入葱姜以及料酒，把黄花鱼腌制大概20分钟就可以了。黄花鱼腌制好之后，表面会出现不少的水分，这时候需要用厨房用纸把表面的水分洗干...
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怎样做鲤鱼好吃又简单方便
红烧鲤鱼的做法：我们首先将鲜鲤鱼洗净，把鳞还有鳃什么的都去除干净，然后在腹剖处用刀划开，去掉内脏洗净血沫，两边斜剞5刀。嫌麻烦的话也可以买鱼的时候让人家给杀干净。 把松蘑用水泡发一下，然后洗净泥沙去蒂...